Дар арафаи зимистони имрўза, растаниҳои ширини гармии серғизо, аз қабили halophyta, бозгаштаанд. Hodgepodge классикӣ аз якчанд намуди маҳсулоти гӯштӣ, илова намудани сабзавот омода карда шудааст. Дар хӯрокҳои мо - ҳама дар бораи чӣ тавр ба як hodgepodge бо мурғ.
Solyanka аз карам бо мурғ дар якҷоягӣ
- Драйзер боқимонда - 6 адад;
- карамаи сафед - чӣ қадар дар косаи гуногунӣ ҷойгир карда шудааст;
- пиёз - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- помидор, помидор - 70 г;
- лимӯ - 0,5 дона;
- зайтун - 15-30 дона;
- равғани растанӣ - 2-3 tbsp. юми;
- сирпиёз - 4-5 дентҳо;
- намак ва ҳанут - ба тамошобин;
- об - 1 фарбеҳ.
Омодагӣ
Мо ба мурғ намак ва онро барои муддате мондан. Мо пиёз ва сабзӣ бо straws ва бурида ба multivarka косаи бо равғани растанӣ. Мо тарзи «пухтупазро» муқаррар карда, онро бо зарф барои 15 дақиқа кушода, зуд-зуд ба шӯр мекашем. Сипас мурғро дар косаи гузошта ва 15 дақиқа дигар бо зарф кушода, давра ба давра бармегардад. Пӯшед зарф ва дар зери "Тақвим" барои 30 дақиқа пухтан. Карам shadow, намак ва дасти кам. Лим аст, ба иловаро борик ба бурида, помидор хамираи бо як multistakan оби ҷӯшон. Вақте ки 30 дақиқа гузашт, мо ба карам косаи ба боло, зайтуну лимӯ, лимӯ ва хамираи помидор илова мекунем. Мо наздики 90 дақиқаи дигарро дар ҳолати "кӯҳнавардӣ" гузоштем. Пас аз 30 дақиқа, кушода, хуб омехта ва то охири тарзи пухтупаз. Бо кабудї зардолу хизмат кунед.
Salsola бо занбурўѓњо ва мурғ
Компонентњо:
- об - 3 л;
- мурғ - 1/2 дона.
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- картошка - 1-2 дона;
- ҷав, нӯшокӣ - 1 / 3-1 / 2 пиёла;
- бодиринг ҷӯшон - 1 порча;
- champignon - 300 г;
- кабудї;
- намак, ҳанут, баргҳои халиҷ - барои бичашонем;
- сирпиёз - 4-5 дентҳо;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Ҷав рехт дар об барои 1,5 соат. То он даме, ки мурғро напазед, пас мо гӯштро аз устухон ҷудо мекунем. Занбурўѓњо напазед ва бурида ба иловаро. Картошка ба мукааб бурида, сабзӣ дар растаниҳо пажмурда, кабудӣ биносту печида, бодиринг ба тасмаҳо бурида шуд. Биносту решакан карда fry дар равғани растанӣ, илова сабзӣ ва тобистонаи барои 15 дақиқа дар гармии кам. Perlovsku хуб шуста ва pawned дар шўрбои ҷӯшон, илова laurel, ќаламфури. Кук барои 20 дақиқа ва фидо кардани картошка, вақте ки он ғӯзапоя, илова мурғ ва занбурўѓњо. Дигар 15 дақиқа дар гармии кам. Сипас бодиринг, баъд аз 5 дақиқа пиёз ва сабзӣ гузошта, илова сирпиёз ва кабудї, илова кунед, барои 5 дақиқа дигар дар оташе хеле хурди (санҷиши дастрасии марворид).
Salsola бо мурғ ва ҳасиб
Дар ин дорухат, мурғи намакин мумкин аст, ба ҷои мурғи дуддодашуда истифода баранд . Дар ин ҳолат, таъми табақ метавонад ҷолибе бошад.
Компонентњо:
- лӯбуши мурғ - 2 адад;
- об - 3 л;
- бодиринг ҷӯшон - 200 г;
- ҳасиб - 2 адад;
- ярақсии помидор - 100 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 2 дона;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури сиёҳ, папиша, барге халиҷ - ба тамошобин;
- лимон - 1 адад;
- зайтун;
- кабудї.
Омодагӣ
Напазед решаҳои мурғ то тайёр, дур аз ШМШ ва сард. Сабзӣ ва пиёз chop ва тобистон то пухта, дар охири илова хамираи помидор. Бодиринг намакин бурида strips. Мо ҳасиб, ҳасиб ва мурғро буридаем. Дар шўрбои гарм, сабзавот ва ба напазед оварад. Сипас бодиринг ва маҳсулоти гӯштӣ, ҳанутро илова кунед. Кук барои 10 дақиқа ва дар охири намак. Бо зайтун, лимӯ ва наботот хизмат кунед, seasoning бо сметана.