Halophyte классикӣ - ин шӯрбо хеле хушбӯй ва хеле хушбӯй, ҷузъҳои асосии он бодиринг ва гӯшти бодиринг мебошанд. Бо вуҷуди ин, агар шумо дар саҳро як порча даҳон ё говҳо дошта бошед, ғамгин нашавед! Баъд аз ҳама, хоҷагиҳои пластикӣ метавонанд аз ҳасибҳои оддӣ, ҳасиб, занбурўѓњо ё васоити оддї тайёр карда шаванд. Пас, биёед ба дорухои ширини классикӣ барои шумо.
Равған барои дастаи миллии гӯшти гӯштӣ
Компонентњо:
- ҳасиб, занбурӯғҳои себ, гӯшти хук, гӯшт, гӯшти судак - 400 г;
- фурӯзонак - 3 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- об 3.5 литр;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 4 адад;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
- баргҳои лӯбиё - 2 адад;
- sauerkraut - 100 г;
- зайтун - 10 адад;
- capers - 10 адад;
- лимон - 1 адад;
- пиёз сабз, бодиён, parsley;
- сметана - барои сӯзишворӣ;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Биёед, бо шумо кор пайдо кунем, ки чӣ тавр як клавиатура классикӣ кунед. Гӯшт бо санге, ки мо дар як saucepan гузоштем, мо бо об пур мекунем. Илова кардани фурӯзонак ва сабзӣ пурра сабусакҳо. Шўрбои шўрбои шадидро барои 1,5 соат пухта, давра ба даврае, ки бармегардад, ва каме намак илова кунед. Акнун мо қаҳварангем. Барои ин, биёед ба равғани растанӣ пиёз ва сабзӣ зављааш то тилло гузорад. Сипас илова помидор, омехта кунед. Филтҳои шўрбои, гӯшти аз сангро хориҷ кунед ва онро дар шӯрбо гузоред. Ҳамаи дигар маҳсулоти гӯштӣ: ҳасиб, ҳасиб, занбурўѓњо ва бурида ба шўрбои. Дар он ҷо мо низ резин ва бодиринг бо селлони борик паҳн. Агар хоҳед, шумо метавонед дар шӯрбо каме сабзавот ва қуттиҳои хуручӣ бияфед. Акнун барои 10 дақиқа пухтан ва зери зарф пахш кунед. Дар плитаҳо, мо пиёз сабз, бодиён, parsley, бурида як ҳалқаи лимӯ, бурида як чанд зайтун, рехт шӯрбо гарм ва онро дар мизи бо сметана хизмат кунед.
Миќдори барои хўроки намакинии классикї бо ҳасиб
Компонентњо:
- об - 3 л;
- ҳасиб судак - 300 г;
- об - 3 л;
- фурӯзонак - 1 адад;
- картошка - 3 адад;
- зайтун - 10 адад;
- помидор хамираи - 3 tbsp. юми;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 2 адад;
- офтобпараст-равғани кӯҳӣ;
- намак, ќаламфури, барге халиљи - мехоњам.
Картошка тоза карда шудаанд, шуста ва дар мукааб резед. Сипас онро дар деги оби ҷӯшон гузоред ва қариб 15 дақиқа дар гармии паст пазед. Ҳасиб бурида. Пиёз тоза карда, софдилона ва дар як ШМШ бо равғани офтобпараст барои 10 дақиқа пухтаанд. Сипас ба помидор пиёз бирён кунед ва ҳама 5 дақиқа пухтаед. Бодиринг намакин дегча, ва зайтун - доираҳо. Ҳамин ки картошка тайёр аст, мо пиёзҳо, помидор, помидор, зайтун ва зайтун паҳн мекунем. Мо ба шӯрбо як барге лампед, намак ва ќаламфури мечашонем. Мо шӯрбо ба напазед меорем, онро аз оташ хориҷ кунед, онро бо зарф гузоред ва онро барои 15 дақиқа пешгирӣ кунед.
Дар дорухои классикии классикӣ дар якхел гуногун
Компонентњо:
- селлюлоза хук - 300 г;
- бодиринг ҷӯшон - 2 дона;
- зайтун - 10 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- об - 2 л;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- сабзӣ - 1 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- ҳанут ва гиёҳҳо - мечашонем.
Омодагӣ
Дар дорухои гӯшти калий тозаи содаи оддӣ хеле содда аст: хукро дар косаи фарш ва пардаи он пур кунед ва пухта шўрбои, аз он ҷумла "Шинг" 2 соат. Сипас, мо гўштро гирифта, шўрбои обро филтр мекунем. Пиёз ва сабзавот хокистарӣ мебошанд, дар як таркибашон дар таркиби «Пухтупаз» пухтаанд ва дар охир мо помидор помидор мекунем. Бодиринг намакин ба шиша лоғар бурида, зайтунҳоро дар ҳалқаҳо бурида, ҳама чизро дар як мулки гуногун гузошта, илова кардани якчанд tablespoons шўрбои, пӯшед зарф ва пухтан дар "Тренинги" дар давоми 30 дақиқа. Гӯшт судак ба қисмҳои хурди бурида, дар як косаи ҷӯшида, бо шўр рехта, илова кардани хўришҳо, барномаи "Quenching" -ро пахш кунед ва як соат дигар интизор шавед. Пеш аз он ки пухтупаз, пӯсти лимӯ ва кабудӣ биносту решакан ба шӯрбо илова кунед.