Методҳои гӯшти хукҳо

Биёед, имрӯз бо шумо як чизи хеле нодир, вале хӯрокҳои бениҳоят ошиқона барои гӯш кардани гӯшти хукон.

Дорухои гӯшти хук дар Корея

Компонентњо:

• гӯшҳои парранда - 3 адад;
• сабзӣ - 2 адад;
• намак, ќаламфури - ба тамошобин;
• равғани растанӣ - 50 мл;
• донаҳо - 3 адад;
• нахўд помидор - 3 адад;
• сирко 9% - 1 tbsp. spoon;
• барг халиҷ - 1 адад;
• сирпиёз - 5 дандикҳо;
• Sausage soy - 1 қошуқи;
• об - 3 tbsp. юѓу.

Омодагӣ

Дар дорухат барои пухтанҳои гӯшти гов дар Корея хеле оддӣ аст: рехт бо оби ҷӯшон оби ҷӯшон, барои 30 дақиқа тарк, сипас бодиққат бо корд якбора тоза кунед. Сипас онҳо оби сард судак ва пухтан дар гармии паст то тайёрии қариб 1 соат, дар охири, илова барг Бей, намак, ќаламфури ба бичашонем ва донаҳо. Ранги охири каме сард ва бурида ба сутунҳои борик. Сабзӣ тоза ва рехтанд, дар равғани махсус барои сабзӣ дар Корея. Резед як равғани сабзавотро ба шӯраи чуқурӣ резед, онро гарм кунед ва сабзӣ омода ва гӯшти хук, ҳама зуд ба шӯр ва fry, ба шӯр доимо, барои 1-2 дақиқа. Бодиққатро дар як косаи кӯтоҳ, илова намак, ќаламфури, coriander, чошнии лиму, сирко бо об, ғилофаки сирпиёз, омехта ва хориҷ барои 3 соат дар яхдон барои marinate.

Равғани гӯшти хук бо панир ба пиво

Компонентњо:

• гӯшти паранда - 5 дона.
• пиёз - 2 адад;
• кабудї;
• сабзӣ - 2 адад;
• панир - 150 г;
• равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
• орд - 2 tbsp. юми;
• шир - 1 адад;
• хардал - 0,5 tsp.

Омодагӣ

Биёед бори дигар бо шумо як дорухона шавқоварро барои гӯшҳои хукӣ дида мебароем.

Гӯшҳои гӯед, дар зери об монед, бодиққат тоза кунед ва напазедед, ки дар оби каме намакин то 1,5 соат то пурра омода карда шавад. Дар охири пухтупаз, илова намак, ќаламфури ба бичашед, гузошта сабзӣ, parsley ва дона.

Акнун тайёр кардани чошнӣ: дар як косаи алоҳидаи равғани зайтун омехта, орд каме ва тадриҷан як шиша гарм кунед Баъд аз он, як каме хардалро гузоред ва ҳама чизро ба як давлати мутамарказ тақсим кунед.

Мо каме садақа кардани равғанро бо равғани зайтун ё равғани растанӣ сӯзондаем. Гӯшти хук пухта ба struts лоғар бурида, дар вартаи нонпазӣ гузошта, бирезед, чошнии омода ва пошидани бо панир зављааш. Мо табақро дар preheated то 150 дараҷа гарм ва оҷур барои тақрибан 15 дақиқа то панир комилан гудохта.

A snack хуб барои пиво метавонад хизмат ва пӯсти хук , дар хона дар танӯр, ё дар бораи barbecue пухта. Бештар