Уммет , дар танӯр пухта, диққати махсуси ҳар як hostessро лаззат мебахшад. Чаро? Бале, аввал, он метавонад дар ҳама шаклҳо ва вариантҳо, ки матни ҳаррӯзаи шуморо комилан тағйир медиҳад, омода созад. Дуюм, он аст, ки кофӣ, қаноатбахш ва тез-тез арзон аст, ки вақти зиёд ва талошҳои зиёд талаб намекунад, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯрокпазӣ хӯроквор аст.
Илова бар ин, чунин табақ ҳар як шахсро барои иҷрои тамоми маҷмӯи маҷмӯӣ таъмин хоҳад кард ва эҳсосоти дарозмуддати фатирро эҷод хоҳад кард. Он рӯй медиҳад, ки ин omelette хеле дилхоҳ ва ҳавоист, ва муҳимтар аз ҳама, шакли онро дар ҳама ҳолат аз даст надиҳад ва ҳатто дар ҳолати хунук қарор намеёбад.
Дар дорухат барои omelette ламсӣ дар танӯр
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- равған - 20 г;
- шир - 200 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Акнун ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба як таназал дар танӯр кунад. Пеш аз тайёр кардани табақ, тухм хуб шуста ва бо пӯсида хушк карда шудаанд. Баъд аз ин, мо онҳоро як маротиба дар як вақт мешиканем ва мундариҷаро ба як косаи рехтем. Зинда бодиққат бо муштарижн сабук, сипас дар шир тоза кунед. Solim, ќаламфури омехта ба бичашед ва тухмро бо миксер то даме хушк кунед.
Шумо метавонед дар як ШМШ frying калон, ё дар штампҳои хурд тайёр кунед. Пас, табақи нонпазӣ, бодиққат бо равған, рехт, омехтаи тухм ва онро ба як оташдон гарм фиристед, то 180 дараҷа, барои тақрибан 30 дақиқа.
Omelette дар танӯр бо ҳасиб
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- Намакҳо (орбита, коркарди, розмари, намак) - барои тамаркуз;
- ҳасиб хом - 200 г;
- parsley тару тоза - агар дилхоҳ.
Омодагӣ
Тухм мурғ ба як косаи шикаста, мо илова кардани яхмос аз ҳар як маводи фарбеҳ, podsalivaem ба тамошо ва пошидани бо списать дӯстдоштаи худ. Масалан, ин барои розмари, орегано ё корпартои интихобкардаатон комил аст.
Акнун бо як писта, бодиққат омма тухм пурра. Ҳасамаи ҳасибаи ғалладонагӣ дар оби намакин барои тақрибан 10 дақиқа, ва сипас ба ҳалқаҳо ё ҷевонҳо буред. Мо дар як коса бо тухм ва исьор ҳасиб.
Мо тайёр кардани штампҳои гармидиҳии хурд, омехтаи тайёрро ба ду қисм тақсим мекунем ва онҳоро дар нисфи пур кунед. Parsley тару тоза аз як каме болои ҳар як қолаби шуста шудааст. Мо табақро дар танӯр пухта гузошта, офтоб дар ҳарорати 180 ° барои тақрибан 25 дақиқа. Омехтаи ҳаво тайёр аст, ки аз танӯр ҷудо бимонад ва фавран ба миз гузошта мешавад. Омехтаи сўхтагии акнун на он қадар хушбахт аст, ва тару тозае, ки тару тоза аст.
Omelet бо брокколи дар танӯр
Компонентњо:
- шир - 40 мл;
- панир - 150 г;
- брокколи - 200 г;
- ҳанут;
- кабудҳои тару тоза;
- сирпиёз - 1 клов.
Омодагӣ
Барои задани omelette дар танӯр, пӯст сир, онро дар нисфи бурида ва онро бо як табақ нонпазӣ. Брокколи то нисфи дар оби ҷӯшида пухта мешавад, мо ҳар як inflorescence ба якчанд қисм тақсим карда, онро ба қолин паҳн мекунад. Селролаҳо аз yolks ва ҷӯшон, илова кардани рози намак, ба як кафкубии қавӣ.
Акнун илова кабудӣ решакан, рехтани омма дар натиҷаи brokoli ва пошидани бо мурғи панир. Шакл бо фолро пӯшидааст ва мо omelet бо панир ба танӯр фиристед, дар ҳарорати 170 дараҷа, барои 30 дақиқа ҷойгир кунед. Вақте ки хӯрокҳо пухта мешаванд ва бо зардии зебо пӯшида, хушхӯю хушк кардан, бурида ба қисмҳо, пошидан бо гиёҳҳо ва дар як табақ бо гармии тару тоза кор мекунанд.