Шӯрбо помидор аз тару тоза, консерва дар шарбати помидор худ ё бо илова намудани помидор помидор омода кардааст. Дар зер, мо якчанд намуди ҷолибро аз курси якум пур аст.
Шӯрбо помидор тару тоза - дорухат
Компонентњо:
- помидор сурх - 6 адад;
- равған - 75 г;
- биринҷ - 3 лӯбиё;
- решаи parsley;
- сабзӣ - 1 плиткаи хурд;
- пиёз - 1 порча;
- помидорҳои табиӣ - 65 г;
- равғани сафед;
- намак, ќаламфури, наботот;
- сметана.
Омодагӣ
Пӯст пиёз бурида биносту сабзӣ, сабзӣ ва parsley бояд сабусакҳо ва бурида ба қисмҳои хурди ё решакан дар grater калон. Пиёз Spasertuyte оид ба омехтаи лоғар ва равған. Илова кардани сабзӣ ва ҷӯшон аз parsley. Ҷамъоварии сабзавотро дар як saucepan хурд гузошта, бирезед дар оби каме. Иловаи биринҷ шуста, ба оташ гузоред, барои панҷ дақиқа пухтан.
Дар ҳамин ҳол, помидор blanch, пӯст аз онҳо дур кунед. Помидорро бо пӯсида гиред ё тавассути як ҷумбонидан ба воситаи он гузаред. Илова кардани помидор дар якҷоягӣ бо макарон дар шӯрбо, қаламфури, намак, то ҷӯшон интизор шавед ва пухтан якчанд дақиқаро зиёд кунед. Пеш аз он ки хизмат, season бо сметана ва кабудї.
Шӯрбо помидор
Компонентњо:
- помидор гелос - 750 г;
- basil fresh (violet) - 15 г;
- сирпиёз - 1 дандон;
- равғани зайтун - 75 г;
- картошка - 1 адад;
- помидорҳои табиӣ помидор - 1 tbsp. юми;
- Сиркои Balsamic - 10 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Гарм кунед. Помидор помидор чуқур мемурад ва ба оби ҷӯшон бирезед. Помидор пӯстро ба гарданҳои калон бурида ва варақи равғани сиёҳро тақсим кунед. Гӯшаи сирпиёзро дар пӯст ҷойгир кунед ва баргҳои палла бар канори помидор ҷойгир кунед. Лавҳаи нонпазӣ дар танӯр барои ним соат ҷойгир кунед.
Дар ҳамин ҳол, картошка дар оби бо илова помидор помидор. Помидор пухта бо як blender (хориҷ сирпӯшро), омехта картошка ба онҳо ва whisk боз ҳам то ҳамвор. Мавсими шӯрбо бо намак, ќаламфури, равған ва balsamic.
Шӯрбо помидор бо панир
Компонентњо:
- помидор - 560 г;
- пиёз, сабзӣ - 45 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани зайтун, намак, қаламфури;
- 750 мл шӯр;
- ороиш, помидор - 5 г ҳар як;
- панир сахт - 115 г;
- помидор дар шарбати худ - 375 г.
Омодагӣ
Гарм кунед. Патик бо коғазро пӯшед ва сабзавотро дар он пӯшед: помидор, пиёз ва сабзӣ, равғани рехт. Резед бо намак ва ќаламфури. Аллакай дар рехтани печка ба дона сирпиёз ва оҷур барои ним соат.
Сабзавот пухта ба як saucepan бо помидор консерва, seasonings ва рехт, тамоми шўрбои фиристода мешавад. Пас аз шӯрбо пухта, онро ба blender рехт ва реза кардани омма ба homogeneity. Табақро ба оташ бармегардонед, онро гарм кунед ва онро бо панир пеш аз шароб омехта кунед. Кук то панир гудохта. Табақро бо панир каме хизмат кунед.
Шӯрбо шӯрбо шӯрбо аз помидор
Компонентњо:
- нон тоза нест - 50 г;
- помидор пухтааст (сурх, нарм) - 90 г;
- Баҳри Bulgarian - 70 г;
- бодиринг тару тоза - 55 г;
- пиёз - 25 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- равғани зайтун - 25 г;
- сирко шароб - 15 мл.
Омодагӣ
Баъд аз пўсти бодиринг, ба қисмҳои калон тақсим мешавад. Помидор ва қаламфури калонро буридаанд. Сабзавотро ба blender ирсол кунед, илова пиёзҳо, дар сирко ва равған рехт. Ниҳоят тези нусхаҳои нон ва punch ба омма ба ҳадди ниҳоӣ. Сипас мундариҷа тавассути як ҷумбонидан хуб сурат мегирад, то ки шӯрбо яхмос мутобиқати хуб ва ҳамворро дар бар гирад. Акнун табақ метавонад минбаъд сард карда шавад ё ба қуттиҳои каме пеш аз хўрокпазӣ ба зарф партофта шавад.