Гӯшт дар Фаронса бо картошка ва помидор

Гӯшт дар Фаронса бо помидор ва картошка тару тоза аст ва хеле оддӣ. Бо тайёр кардани ин табақ пухта, ҳатто устоди ошомидании наврасӣ, бо тавсияҳои оддӣ аз таркиби мо, мо метавонем мубориза барем.

Чӣ тавр пухтанро дар Фаронса аз пухта бо картошка ва помидор дар як ШМШ frying?

Компонентњо:

• селлюлоза хук - 550 г;
• пиёз - 250 г;
• champignon - 320 г;
• Лўндаи картошка - 900 гр;
• шир сахт - 220 гр;
• помидор - 200 г;
• майонез - 100 г;
• помидор - ба тамошобин;
• намак - ба тамошобин;
• алафҳои ҷолибе - ба тамошобин;
• равғани растанӣ
• об филтр - 275 мл.

Омодагӣ

Хӯрокхӯрӣ аз ман аст, мо онро аз тарӣ хуб нигоҳ медорем ва онро бо майнаҳои миёна мепартоянд. Сипас, мо пораҳои гӯштӣ каме, мавсими бо сабзавот, қаламфури сиёҳ ва намак ва қаҳваранг, шӯр, дар шӯр, калони чуқур ё saucepan мувофиқ дар қисми хурди равғани растанӣ мезананд. Сипас як қабати пухтаҳои қабати болаззат ва решакан, дар пӯстҳои пиёз ва решакан пӯсида буриданд.

Next, рӯй ба картошка, ки мо пеш аз тоза ва бурида ба иловаро хурд. Мо potativaem қабати картошка бо ќаламфури хоки сиёҳ, гиёҳҳои ширин ва намак ва ниҳолҳо оид ба доираҳои боло помидор. Акнун пӯшонидани табақ бо қабати майонез ва панир зављааш. Обро гарм кунед, то оби ҷӯшон ва пухта дар гармии хеле хурд дар зери зарф барои як соат ва ним.

Чӣ тавр пухтанро дар Фаронса бо картошка ва помидор дар танӯр пухтан?

Компонентњо:

• селлюлоза хук - 550 г;
• помидор - 350 г;
• панир сахт - 175 г;
• лўндаи картошка - 550 г;
• пиёз - 145 г;
• майонез - 220 г ё ба бичашонем;
• сирпиёз - 2-3 дандон;
• Равғани растании рехташуда - ба тамошобин;
• Гирифтани гиёҳҳои хушк - ба тамошобин;
• намак - ба тамошобин;
• замин хокистарӣ қаҳваранг - ба тамошобин;
• кабудҳои тару тоза ва бодом - мечашонем.

Омодагӣ

Гӯшти ман, хушк, бурида, каме каме истед, намакин, қаламфури хоки сиёҳ ва гиёҳҳои хушк Provencal. Лўндаи картошка тоза карда шуд, бо шўрбаҳо, мо намак, як provencal каме наботот ва равғани растанӣ ва тақрибан нисфи он ба шакли равғанӣ гузошта мешавад. Сипас, мо тақрибан пиёзро тақсим мекунем, решакан мекунем ва бо боғчаҳо, баъдан гӯшт, картошка, қисмҳои пиёз ва бурида бо қабати помидор тамошо мекунем.

Ҳар як қабати бо чошнии омода кардани майонез, сирпиёз, гиёҳҳои тару тоза решакан ва гиёҳҳои хушбӯй тайёр карда шудааст. Мо қабл аз хӯрокхӯрӣ ба 200 дараҷа гармтар барои чилу дақиқа фиристодем. Сипас қабати болоии панир тавассути гиёҳ ва оҷур барои дигар понздаҳ дақиқа тақсим кунед.