Ҳатто дар вақти набудани хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ, агар шумо бо хӯрокхӯрӣ хӯрокхӯрӣ накунед ва дандонпизишкӣ на бештар аз ним соат давом кунад ва зуд ба натиҷаи ниҳоӣ таъсир намерасонад.
Хамиртуруши зуд хамиртуруши барои pies
Агар шумо бо хамиртуруши кор карда бошед, вақти сарф кардани вақт хуб нахоҳад кард, аз ин рӯ, хамиртуруши пеш аз оғоз кардани пухтупаз ҳаёти шумо оғоз намекунад, аз ин рӯ, вақти камтарин барои санҷиш дар давоми ним соат фарқ мекунад.
Компонентњо:
- равғани растанӣ - 30 мл;
- шакар растанӣ - 25 г;
- об 240 мл;
- хамиртуруши - 7 г;
- тухм - 1 адад;
- орд - 285 г.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо хамиртуруши зуд тайёр кунед, оби гармро ширин кунед ва хамиртуруши хушкро зада метавонед. Резед кардани хамиртуруши хамиртуруши ба сӯрох, дар маркази ҷумхурии орди сифташуда, инчунин равған, тухм ва ришти хуби намак илова кунед (агар шумо бо тайёр кардани шиша бо равғани шӯрӣ) омода бошед. Пас аз омехта кардани хамир, онро барои 20 дақиқа гарм кунед. Сипас парчамҳоро ташкил кунед, барои 10 дақиқа истода, онҳоро ба танӯр фиристед.
Хамиртуруши пухта барои pies пухта
Дар дили ин озмоиш хамиртуруши нест, он дар сода тайёр карда шудааст, ва аз ин рӯ, муддати тӯлонӣ барои исбот кардан лозим нест: 15-20 дақиқа дар як сард ва шумо метавонед бо ташаккул раванд.
Компонентњо:
- kefir - 240 мл;
- тухм - 1 адад;
- орд - 460 г;
- равған (ё маргарин) - 115 г;
- сода - 1/2 tsp.
Омодагӣ
Ин ордро тавассути ҷумбонидан мегузоред, агар намакро бо равғани шӯрӣ пӯшед ва дар маркази "хуб" кунед. Хушк кардани тухмро барои вайрон кардани беайбии тухм, илова кардани йогурт, бори дигар ва рехт, гудохта, вале равған, равған. Дар содаи гузошта ва хамирро омехта кунед. Лаппазро дар яхдон ҳангоми омода кардани пур кунед.
Хамираи зуд барои patties шир
Маълум аст, ки хамираи аз ҳама ногувор ҳамеша аз маҳсулоти ширӣ гирифта шудааст. Шумо метавонед инро бо иҷрои супориши зерин барои гиёҳҳои хушк ва гудохташуда оид ба хамираи ширӣ санҷед.
Компонентњо:
- шир - 480 мл;
- равғани растанӣ - 35 мл;
- сода - 1 қошуқ;
- орд - 890 г.
Омодагӣ
Ин ордро тавассути ҷумбонидан гузаред, онро бо сода ва як қошуқи намак ё шакар илова кунед, вобаста ба он чӣ бо ғизо бо шумо чӣ кор кардан мехоҳед. Резед шир сард ба орди ва омехта хамир. Ҳамин ки ба хамир хамиртуруши табдил меёбад, онро ба 15 дақиқа хунук кунед ва сипас ба пиёла рафтан идома диҳед.
Хамираи шир аз паси пухтан хеле зиёд нест ва бинобар ин, барои онҳое, ки дар асоси лоғар ва ғарқ бо ҳадди аксар ҳадя мекунанд, беҳтарин аст.
Хамиртуруши ширини барои кефир барои pies
Хамиртуруши йогурт метавонад пас аз пухтупаз шудан ва шаффоф шудан гардад ва аз ин рӯ, пиёлаҳои тайёр тайёртар аз гарм мебошанд ва ба дурӯғ намегузаранд, пас аз он ки ҳамаи дорухоҳои зеринро дидан мумкин аст.
Компонентњо:
- kefir - 65 мл;
- сметана - 40 г;
- тухм - 2 дона;
- орд - 175 г;
- сода - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Ҷуворимакка якҷоя бо сметана ҳамроҳ кунед ва онҳоро ба омехтаи шир-шир аз тухм, намак, илова сода ва, тадриҷан дар орд рехт, омехта як хамираи ҳамвор ва lyping. Пеш аз ташаккул додан, хомӯшии зуд қошуқи бояд каме 10 дақиқа нигоҳ дошта шавад, аммо он комилан нигоҳ дошта мешавад ва бо вақти зиёдтар ва шифобахштар мегардад. Бо ташкили пиёлаҳо шумо метавонед онҳоро дар равғани чуқур ё офтоб дар танӯр пӯшед, вале дар хотир доред, ки хамираи ин дорухат қобилияти нигоҳ доштани тарӣ надорад ва аз ин рӯ, меваи тару тоза ва мураббо дар таркиби беҳтарин бо равған сабзавот, гӯшти minced, панир, косибӣ иваз карда мешавад.