Лагааген, ки доруи он одатан ба маҷмӯи компонентҳои пур, аз бисёр ҷиҳат пуршиддат аст. Аммо, дар ҳақиқат, онро ба таври оддӣ пухта, махсусан, агар шумо қабатҳои базавӣ ва қабати пешакӣ тайёр кунед.
Хамиртуруши бо лизинги бо дасти худ
Хамаги лаззат, ки баъд аз омӯхтани он шумо баъдтар омӯхта метавонед, аллакай дар шакли омодашуда харидорӣ карда метавонед, аммо аз он лаззати ширин пайдо мешавад, ки ҳамаи ҷузъҳои он аз ибтидо то охири дасти худ офарид. Илова бар ин, истифодаи маҳсулотҳои истеҳсолии худ ҳамеша фоидаовартар аст, зеро хариди он арзон нест.
Компонентњо:
- орди гандум - 400 г;
- тухм - 5 адад;
- намак - рози.
Омодагӣ
- Чашм бо тухм омехта ва истеҳсоли kneading, kneading на камтар аз 15 дақиқа.
- Онҳо иҷозат медиҳанд, ки тақрибан як соат банданд, ба 9 қисм тақсим карда, то 1,5 мм бирезанд.
- Истифода бурдани таҷҳизотҳо фавран ё бо роҳи хушккунӣ (яхкунӣ) истифода бурдан мумкин аст.
Лагагня Сос
Қисмати якхелаи муҳаррики хӯрок як чошнии bechamel барои лотоген аст, ки ба монанди қуттиҳои пешакӣ пеш аз хӯрок ҷамъ карда шуданаш мумкин аст. Маҷмӯи асосии тағирёбии компонентҳо бо дигар намуди хўрока ё асбобҳо мумкин аст. Дар версияи лимӯ, барои иваз кардани равған бо равғани зайтун, ва шир гов бо лимӯ аст.
Компонентњо:
- шир - 0,7 л;
- орд - 2 tbsp. юми;
- равған - 100 г;
- nutmeg, лӯбиё, намак - барои клибҳои кӯҳӣ.
Омодагӣ
- Дар saucepan, равған гудохта, орд ба он ранги яхмос гузорад.
- Резед намак, пухта бо шир ва ширини шир, пошидани.
- Мӯҳтаво то қабати болотар.
Лавагаи классикӣ
Дар зер тавсияҳо оид ба тарзи либос дар як классикӣ анҷом дода мешаванд. Барои амалӣ намудани идея шумо бояд тақрибан 20хазор 20 см дошта бошед, шумо метавонед пеш аз истеъмол кардани хӯрок ва хамир тайёр кунед. Шумораи муайяни компонентҳо, шаш порчаҳои табақ таҳия карда мешавад, ки барои ташкили он шумо бояд 3 соат сарф кунед.
Компонентњо:
- forcemeat - 500 г;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 1 дандон;
- помидор торт - 100 г;
- помидор - 300 г;
- панир сахт - 250 г;
- равған - 20 мл;
- Гиёҳҳои Италия - 5 г;
- bechamel, хамир, намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Барои сабзавотҳои сабзавот, сабзавоти минералӣ замин ва 10 дақиқа пухта мешавад.
- Иловаи помидор, картошка пухта, сирпиёз, гиёҳҳо, омма намак, ќаламфури ва дар зери зарф дар як зарф барои ним соат.
- Рубои панир.
- Дар шакли қабатҳои ҷойгиршуда бо пухта, фарбеҳро ҳар як чошнӣ ва пошидан пошидаанд.
- Озуқаворӣ барои 40 дақиқа дар 200 дараҷа оед.
Лагагин бо мурғ
Лагааген, ки доруи он дар зер тасвир шудааст, бо латофати аз ҳад зиёд нанависед ва беҳтарин ҳисси ҳунармандонро ба даст оред. Муносибати растаниҳои равғанӣ бо сабзавот, брокколи, лӯндаи сабз ё компонентҳои дигар пурра карда мешаванд. Барои 2 ошёна хӯрокҳои лампаҳои хӯрокворӣ аз хӯроки итолиёвӣ 2 соат лозим аст, ба шарте, ки квадратҳо ва лӯбиёҳо аллакай омодаанд.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 300 г;
- Баҳри Bulgarian - 100 гр;
- сирпиёз - 3 поя;
- помидор торт - 100 г;
- помидор - 200 г;
- панир сахт - 250 г;
- равған - 40 мл;
- Basil, oregano, thyme - ба тамошобин;
- bechamel, хамир, намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Чӯҷа бурида ва пухта мешавад.
- Fry ба блоги филфили барои фарбеҳро.
- Иловаи помидор, картошка пухта, сирпиёз, гиёҳҳо, мавсими бо омма, якҷоя бо гӯшт ва pripuskayut зери зарф.
- Ламгана аз гӯшт, мисли классикӣ, қабатҳои баргҳо ва гӯшт, ки бо чошнии пиво ва пашшакл пошида мешавад.
- Оҷур барои 40 дақиқа.
Ладаки сабзавот
Лагагини хӯрокворӣ ҳатто ба онҳое, ки аз менюи равған дур ҳастанд, ҳайрон мешаванд. Барои бақайдгирӣ ба шумо лозим аст, ки яхмосро бо об ба ҷои тухм харидорӣ кунед, бо 600 грамм орд барои 100 мл об ва рози намак гиред. Танзими сабзавот метавонад бо ихтиёри худ васеъ карда шавад. Барои 2,5 соат, шумо метавонед 6 таркиби ғизои гиёҳхор ва ҳайратангези аҷибро офаред.
Компонентњо:
- Қаламча ва помидор Булғористон - 2 адад;
- сабзӣ ва лампаҳои - 1 адад;
- зайтун - 150 г;
- помидор торт - 160 г;
- шакар - 20 г;
- Пираи Adyghe - 200 г;
- шир сахт - 300 г;
- равған - 40 мл;
- Curcuma, coriander, asafoetida - барои ½ tsp;
- Гиёҳҳои шифобахши - 2 teaspoons;
- бандер, хамир, намак.
Омодагӣ
- Равғани барои лазер аст. Барои пиёз ва сабзавот пояҳои қалбаки, картошка пухта, seasonings ва дар зери зарф.
- Хамир ва хамиртурушро дар қабатҳои контейнер ҷойгир кунед, илова кардани панир, доираҳои помидор ва зайтунҳо ва чошнии лӯбиёгӣ.
- Ладака дар танӯр барои 40 дақиқа дар 40 дақиқа тайёр кунед.
Лагаген бо занбурўѓњо
Ладака, лавозимот, ки дар зер тасвир шудааст, метавонад бой, лаззат ва машрубот бошад. Занбурўѓњо метавонанд ба њар гуна дигар дастрас бошанд (тару тоза, яхкардашуда ё хушк) ва агар дилхарош бошанд, ба онњо бо лўбиёи мурѓї илова карда, дар равған пошида бо равған ва бо яхмос меафтанд. Барои як соат ва ё нисфи шумо метавонед барои табобати 6 нафар бихӯред.
Компонентњо:
- каналҳо ва шампронҳо - 400 г;
- лампаҳои - 150 г;
- зайтун - 150 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- помидор - 400 г;
- шир сахт - 300 г;
- равған - 40 мл;
- Oregano, basil - 1 қошуқи ҳар як;
- bechamel, хамир, ҳанут.
Омодагӣ
- Занбурўѓњо бо пиёз ва сирпиёз то тайёр, намак ва ќаламфури пўхта мешаванд.
- Помидор дар як blender бо гиёҳҳо ҷарима шудаанд.
- Ғизои дар шакли, ҷамъоварии алюминий бо пошидани mushroom, помидор, помидор, панир ва маросими promazyvaya ҷамъ кунед.
- Лағаба бо занбурўғҳо ва панир барои 40 дараҷа 40 дақиқа пухта мешавад.
Линаген бо ҷон ва панир
Диаграммаи навбатӣ барои Ладака ба мухлисони ҳасиб ва хӯрокҳо бо иштироки онҳо муроҷиат мекунад. Дар ин ҳолат, хом истифода бурда мешавад, аммо шумо метавонед ҳасибаи пухташуда ё пухташудаи сифати хубро ба даст оред ва баъзеи панирҳои сахтро бо фосфор иваз кунед. Ба ҷои дигар иваз кардани наботот бо растаниҳои дигар мумкин аст. Дар як соат шумо метавонед барои 6 нафар хӯрокпазӣ тайёр карда метавонед.
Компонентњо:
- хом - 250 г;
- филиалҳои Бузург - 1 хӯша;
- гелос - 150 г;
- шир сахт - 300 г;
- бандер, хамир, seasonings.
Омодагӣ
- Бачамел бо гиёҳҳои решаканӣ омехта кунед.
- Табақро дар зарфи равған, чошнии лӯбиёи promazyvaya ҷамъ кунед.
- Омода кардани линаген дар як оташдонҳои гармидиҳӣ ба 190 дараҷа, онро барои 40 дақиқа нигоҳ доштан.
Лазагина лазерӣ
Лагагина, ки доруи оддӣ, ки дар зер тасвир шудааст, барои онҳое, ки варақаҳои махсус надоранд, мувофиқат хоҳанд кард. Дар ин ҳолат, онҳо ба як лавозимоти оҳанӣ иваз карда мешаванд. Арзиш бо формулаи соддакардашуда, ки хусусан хонандагони хонандагонро мехоҳад, омода карда мешавад. Шумораи муайяни компонентҳо дар як соат, шаш шуста-об, қисмҳои хушбӯй тайёр карда мешаванд.
Компонентњо:
- forcemeat - 500 г;
- сирпиёз - 1 дандон;
- пиёз - 100 г;
- помидор - 300 г;
- панир сахт - 250 г;
- равған - 20 мл;
- бодиён, basil - ба бичашонем;
- bechamel, лимуи борик, намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Fry барои forcemeat, якҷоя бо афшураҳо дар як косаи паҳн.
- Пиёз пиёла резед, сир, илова косаҳои помидор, кабудӣ ва омехта бо гӯшт.
- Номи пиёла ба қисмҳои андозааш бурида, ба он гузошта, чошнии promazyvaya, бо пошидани ва пошидани бо панир.
- Лавозимоти пухта аз нони питӣ бо гӯшти minced барои 30 дақиқа дар 200 дараҷа.
Лагагина дар якҷоягӣ
Лагагина, як дорухат барои пухтупаз дар хона, ки метавонад бо ёрии дастгоҳи пӯёи бисёркарата амалӣ шавад, ҳатто бештар боллазату болаззату заҳрогин, сарватманд ва машрубот аст. Гӯшт метавонад дар як косаи дар режими муносибе пухта шавад ва бо истифода аз плитаи frying. Дар 80 дақиқа шумо метавонед ба 6 ошёна табақаи лазизи итолиявӣ эҷод кунед.
Компонентњо:
- гӯшти решакан - 500 г;
- пиёз - 100 г;
- помидор торт - 250 г;
- панир сахт - 250 г;
- равған - 20 мл;
- кабудҳои тару тоза - ба тамошобин;
- bechamel, қаҳваю гулҳо, илтиҳоби.
Омодагӣ
- Нигоҳ кунед, "гӯшт" бо пиёз, илова картошка пухта, гиёҳҳои, seasonings ва баъд аз панҷ дақиқа ба як косаи.
- Дар косаи хамир хамиртуруши, ширини он, пур кардани гӯшт ва панир, ва дар ҳамон шабақа 1 соат пухтааст.