Лететӣ - порае аз гӯшт, иловаро ба борикҳои борик, ба монанди забонҳо ва пухта дар плитаи frying. Аз забони фаронсавӣ, забони луғавӣ ҳамчун забони тарҷума шудааст. Летл, пухта аз tenderloin гӯшт, махсусан лазиз аст. Омода кардани ин табақ хеле содда, ва муҳимтарини зуд аст. Имрӯз мо дар бораи коркарди транзитӣ сӯҳбат хоҳем кард.
Туркия Туркия
Компонентњо:
- тухм - 1 адад;
- санги Туркия - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- намак - ба тамошобин;
- ќаламфури хоки сиёҳ;
- орд - барои нон;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Тухм бо намак, гилин ва сирпиёз бурида. Селексияи шусташудаи туршшаванда хушк шудааст ва ба зарфҳои лоғар бурида мешавад. Мо гӯштро дар як контро бо омехтаи тухм гузоштем ва онро ба яхдон барои 3 соат marinate фиристед. Ҳар як порчаи гӯшт дар орд рехта ва ба омехтаи тухм меафтад. Fry ба равғани preheated то Браун тиллоӣ.
Линкҳои гӯшти Туркия
Компонентњо:
- fillet turkey;
- равған гудохта шуд;
- хокаи гилин;
- шароб сафед;
- хардал;
- намак;
- кабудї;
- пиёз.
Омодагӣ
Гӯшт шуста шудааст ва бо дастмоле хушк шудааст. Ба донаҳои атроф буред, бо чормағз, намак, ќаламфури мезанед. Гузошта гӯшти дар як косаи, илова балоҳои косаи шароб ва хардал . Барои рехтани 30 дақиқа тарк кунед. Гӯшти говро дар як дақиқа дар ҳар як тараф пӯшед. Гӯшти гӯшт дар як табақ, илова каме пиёз ва биёбон бо кабудї оро.
Лангари тозаи Туркия
Компонентњо:
- fillet turkey - 600г;
- чарбу равған - 30 г;
- шарбати гўшт - 100 мл;
- ќаламфури замин;
- кабудї;
- намак.
Омодагӣ
Мо гӯштро ба қисмҳо бурида, бо чӯби чӯб чаппа кардем. Гӯшт бояд кофӣ бошад. Онро бо намак ва қаламфури пошед. Истифода аз бекон ва fry гӯшт то Браун тиллоӣ. Гӯшт дар чуқбаҳо ҷойгир аст, бо шарбати гӯшти рехта ва бо либос хизмат мекунад.
Туркия
Компонентњо:
- fillet turkey - 250 г;
- равғани растанӣ;
- помидор - 2 адад;
- панир сахт - 50 г;
- пиёз - 1 адад;
- филфил;
- занбурўѓњо шампронњо - 200 г;
- намак.
Омодагӣ
Қуттиҳои гӯшти гӯшт, намак, пошидан бо филфил ва фиристодан ба шӯлаи frying фиристода шуданд. То равған дар равғани растанӣ fried. Илова бар он, занбурўѓњо fry, пиёз ва помидор, бурида ба чор қисмҳо. Ҳамаи компонентҳоро дар деги гузошта, ҷӯшон, об ва тобистонаро дар гармии миёна барои 35 дақиқа илова кунед, дар охири мо тамоми панир завраатро пӯшед, оташро хомӯш кунед ва барои муддате монед.