Зане, ки шумо медонед, метавонад амалҳои воқеии се амалро анҷом диҳад: нишон додани ҳисси зоҳирӣ, намоиши мӯй ва намоиши истеъдодҳои кордонӣ. Ворид кардани хӯриш маънои онро дорад, ки аз наздикон наздиктар аст, қариб ки ҳама кор карда метавонад, ва агар шумо пухтупазро пӯшед, он гоҳ танҳо океании имкониятҳо вуҷуд дорад.
Хӯриш қариб анъанавӣ аст
Агар дар як шабонарӯз тақрибан нисфи занбурўѓњо парвариш карда нашаванд, аз оне, ки бо равған, картошка, пиёз ва баъзе иловагињо парҳез мекунанд, осон нест.
Компонентњо:
- судак "дар як либоси ягона" - 3-4 дона;
- пиёзҳои равғании хурд - 1 адад;
- Чӯҷа (сина ё гўш аз hips) судак - тақрибан 200 г;
- chanterelle пухта - 150 г;
- Қаламфури сурх ширин (Булғорма ё паприка) - 1 порча;
- панир "Костромская" ё "Голландия" - 100 г;
- сабзӣ судак ё дар Корея - 1 порча;
- намак - ба тамошобин;
- майонез "Salad" ё "Зайтун" - 1 пакет.
Омодагӣ
Пас, картошка дар пӯст, судак ва тоза карда, мо пиёз тоза ва бурида ба мукааб хурд. Ин хуб аст, агар мурғ пешакӣ пухта, то ки гӯшт болаззат аст. Мо онро ба фабрикаҳо шикастем. Chanterelles fry бо пиёз дар равғани растанӣ (агар нест, пас аз хӯрок нахӯред). Қаламфури ба мукааб хурд, буридани тухмҳо ва сепаратҳо бурида мешавад. Агар ғизои ҷолибе ба шумо монеъ нашавад, шумо метавонед сабзӣ ва пеш аз пухтупазро дар Корея бигиред, агар шумо намехӯред, ки меъда зиёд шавад, сабзӣ пухта танҳо тоза ва се растаниҳо.
Мо хӯриш бо пояҳои пухта ва қабатҳои мурғ ҷамъоварӣ мекунанд: дар як пӯст се картошка, илова намак, Солид бо майонез, мо пиёз оид ба боло, сипас сабзӣ гузошта. Сабзӣ судак бо майонез, greated - не. Next - ќаламфури, сипас як қабати гӯшт ва чошнии каме, ва баъд аз мағоза. Оё сагро аз рӯи занбурўҳҳо илова накунед, то ки накҳати худро накашад. Дар қабати охир cheese аст. Агар шумо хоҳед, ки "cap" махсусан заиф, grate панир дар grater нек, бо майонез омехта, ва сипас хушхӯю бар хӯриш паҳн.
Ин хеле салқин аст, ки як хӯриш бо решаҳои пухта ва биринҷ ба ҷои картошка пухта шавад. Мазмуни калорияи хӯриш пасттар хоҳад шуд ва маводи ғизоӣ ҳамон як аст.
Соддатар
Шумо метавонед як хӯриш бо chanterelle пухта ва мурғ бо компонентҳои камтар. Барои пайравӣ аз парҳези сафеда мо як варианти оддиро пешниҳод мекунем: дар косаи мо коштани занбурўѓњо, мурғи мурғ ва тухм сўхташуда (дар таркиби он мувофиқи таъми муайяншуда), намак, мавсими бо майонез ва илова кардани пиёзакҳои пиёз барои плетка. Умуман, шумо метавонед хӯриш бо боғҳои барои ҳар як бичашед, пухта, хӯрокҳои ба таъми иваз карда шаванд.
Хӯроки оддӣ
Хеле болаззат аст, хӯриш бо chanterelles қаҳваранг бе гӯшт - нури бештар ва муносиб барои онҳое, ки дар як парҳез доранд.
Компонентњо:
- пухта бо каналҳо - 100 г;
- хӯришҳои тару тоза - 1 хӯша;
- панир сахт - 50 г;
- банка сафед ё нон - 2-3 лоғар ;
- сирпиёз - 1 дандон;
- помидор пухта нест, ки шумо гелос - 50 г;
- намак - ба тамошобин;
- Қаламфури хокистари хокистарӣ дар зироат - ба бичашед;
- яхдони ширин - 3-4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Зан ва буридани панир ҷав, помидор резинӣ, бурида ба мукааб ва дар танӯр ба ҳолати тухм (croutons) оваред. Помидорро ба мукааб бурида (ба 4 қисм ҷудо кунед). Занбурўѓњо, панир, croutons ва помидор, каме podsalivaem омехта ва баргҳои салат паҳн мекунанд. Резед бо йогурт, пошидани бо ќаламфури. Мо фавран ба хизмат хизмат мекунем, ба шарте, ки хӯрандагон ба гилемия табдил нагардад.
Ба фоҷиъа баргардед
Ин хеле болаззат хоҳад буд, агар шумо хӯришро бо пенести пухта бо панир иваз кунед - илова кардани сабзавоти каме (parsley, basil, парҳо пиёз, lovage) ба рухатҳо. Албатта, шумо бояд сабзавотро илова кунед. Бо вуҷуди он, хеле болаззат хоҳад шуд, агар ба панир оддӣ истифода, ва дуддодашуда.