Porridge биринҷ - як лоғаре, ки на танҳо аз ҷониби кӯдакон, балки аз ҷониби бисёр калонсолон. Бинобар он, ки шириниҳои шириниҳо, шириниҳои кремис ва тамизии нозук, ин табақ аллакай даҳсолаҳои худро гум накардааст.
Чӣ тавр тайёр кардани пӯлоди биринҷ шир, мо ин мақоларо мефаҳмем.
Паррук биринҷ шир бо каду дар танӯр
Дар вақти пухтупаз дар дегчаҳо чизи шавқоваре вуҷуд дорад. Илова бар хушкшавии шадид, ки ҳангоми пӯшидани пӯшидани пухта пухта мешавад, ҳамеша аз ҳис кардани сақф тайёр аст. Бо шарофати ба дорухат дар поён, ин тааҷҷуб ҳамеша ҳамеша хушбахт хоҳад буд.
Компонентњо:
- биринҷ - 1 адад;
- каду - 400 г;
- қаймоқ - 2/3 адад;
- зира, дорчин - пуч;
- намак - ба тамошобин;
- равған барои молидан.
Омодагӣ
Биринҷ шуста ва то нисфи тайёр аст, дар давоми 3 дақиқа пас аз ҷӯшидани шуста мешавад. Ба ин монанд, мо каду, он бояд тоза, бурида ба мукааб ва низ ба ним тадбирӣ овард.
Девори гил аст, бо равған рехт, мо паҳн кардани биринҷ ва каду, помидор бо ях ва пошидани бо ҳанут. Porridge биринҷ дар 40 дақиқа дар ҳарорати 180 дараҷа омода хоҳад шуд.
Патрули ширӣ бо равған дар як дуки дугона
Барои онҳое, ки барои субҳу шом пурра вақт надоранд, мо бояд пўсти пўстро дар як дуйки дугона тайёр намоем - ин роҳи хеле зуд ва осон аст, ки худро ба табақи хушбӯй муолиҷа кунед.
Компонентњо:
- биринҷ - 1 адад;
- шир - 500 мл;
- афлесун - 1 адад;
- зардолу хушк - як пӯлод (100-150 г);
- асал - 1 tbsp. spoon;
- сметана - 130 г.
Омодагӣ
Зардолуи хушк ва бурида ба қисмҳои калон. Бо пӯсти пӯст пӯст ва ғадуди шарбати.
Дар saucepan муносиб барои як steamer, шумо бояд дар биринҷ шуста пур, онро бо омехтаи шир, сметана, асал ва шарбати он рехт. Иловаи зардолуи хушк ва пӯсти хушк ва пухтан барои 45-50 дақиқа. Бо як буридаи равған хизмат кунед.
Агар ягон вақт вуҷуд надошта бошад, пас шумо метавонед пўсти ширро дар як шишабури фишор таҳия кунед, барои ин, ҳамаи компонентҳо бояд дар косаи дастгоҳ ҷойгир карда шаванд, кунҷҳои он бояд бо равған пошида шаванд. Баъдан, дар кӯзаи фишор, модули "Каша" ё "Soup" -ро гузоред ва барои 20-25 дақиқа + фишори фишанги (5-8 дақиқа) тарк кунед.
Шакли равғани шир бо панир, косибӣ
Фасилҳои кабудӣ дар пойгоҳи пиёдагард эҳтимол дорад, ки ин дорухатро бихӯранд.
Компонентњо:
- Паррук биринҷ тайёред - 1 адад;
- панир, косибӣ - 300 г;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- мавизин - 1 пӯлод;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Пошидани тухм бо шакар, намак ва панир, косибӣ то ҳамвор. Дар вазни қабулшуда мо аллакай омода кардани пӯрӯсии биринҷ дар шир ва пӯсидаи ангурҳои помидорро пешакӣ илова менамоем.
Мо пистолетро ба шаклҳои гармидиҳӣ, равғанӣ паҳн карда, ба 180 градус 35-40 дақиқа пазед.
Шир равған бо равған пӯлод
Компонентњо:
- биринҷ - 200 г;
- об - 1 адад;
- шир - 500 мл;
- себ - 1 адад;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- намак, дорчин - рози.
Омодагӣ
Райп хуб аст, пур аз об ва то қариб ҳама об об карда мешавад, ки баъд аз он мо шир ва пухтан, намак, то пурра омода мекунем. Шумо метавонед зичии ғалладонаро худатон танзим кунед, рехтани шир дар раванди пухтупаз. Барои 5-7 дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз дар пӯлоди илова иловарҳои майни себ ва дорчин.
Мебошанд, ки пистолет аз рӯи ин дорухат мумкин аст дар микроэаве пухта шавад, барои ин, мо ба биринҷро ба зарфе микрометри гузошта, онро бо шир (1: 2) пур мекунем, қудрати пуршиддатро бардоред ва пӯсида барои 20-25 дақиқа пошед, баъзан баъзан шӯред. 5 дақиқа пеш аз пухтупаз, мо ҳанут ва себ илова мекунем. Мо ба табақ алюминий бо як буридаи равған хизмат мекунем.