Кассерол бо ғалла бо картошка як варианти бузург барои онҳое, ки мехоҳанд ба пухта як лаззат ва дар як вақт табақ табақ. Чунин табақ аз ҷониби калонсолон ва ҳатто кӯдакон қадр карда мешавад. Ва дар ин ҷо чӣ тавр тайёр кардани картошкае бо картошка, мо ба шумо мегӯям, ки ҳоло!
Дорухои гӯшти пӯст бо картошка
Компонентњо:
- картошка - 950 г;
- гӯшти гӯшти гӯштӣ гӯшти гов - 650 г;
- пиёз - 55 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- панир - 220 г;
- сметана - 55 мл;
- майонез - 55 мл;
- помидор - 100 г;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Картошка шуста, тоза ва бурида ба доираҳои борик. Мо фурӯзонакро ба кор мебарем, тақрибан нисфи ҳалқаҳоеро медиҳем ва нисфи он ба картошка рехтем. Solim, сабзавот гилофанд ба бичашед, илова майонез ва таҳрик кунед. Мо массаи сабзавотро дар қаъри қолин гузошта, онро ба даст меорем. Гӯшт шуста, хушк ва тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт шуст. Иловаи пиёз боқимонда ба mince омода, илова ба воситаи пахшаи сир ва мавсими бо ҳанут. Мо маҷмӯи гӯштро бо қабати оянда паҳн карда, онро бо помидор, печидаҳои борик решакан мекунанд. Паҳншавии сметана ва пошидани гӯшти пӯстро бо картошка панир завҷааш пошед. Ҳоло мо корро ба оташдонҳои пешакӣ фиристодем ва оҷил барои 45 дақиқа, ки бо рехт пӯшонида будем. Якчанд дақиқа пеш аз омодагии мо, мо филтаро барои кандани панир панир каме бардоред.
Кассерит бо гӯшт ва картошка
Компонентњо:
- картошка - 400 г;
- Пиёз - 110 г;
- равғани растанӣ - 55 мл;
- ҳанут - барои тамаркуз;
- хук минералї - 245 г;
- об - 2 tbsp. юми;
- панир - 120 г;
- champignon fresh - 110 г.
Барои пур кардан:
- сметана 10% - 35 мл;
- майонез - 40 мл;
- тухм - 1 адад;
- шир - 110 мл;
- намак - ба тамошобин;
- сирпиёз - 1 дандон.
Омодагӣ
Нишон тоза мешавад, биносту тару тоза ва пухта бо занбурўѓњо, равгани равған,