Агар шумо хоҳед хӯрок пухта, ки ҳама чиз кафолат дода мешавад, ва ҳатто хўроки шумо ғизо медиҳад, пас диққати худро дар дорухат мурғ бо шампронҳо дар чошнии қаймоқ қатъ кунед. Як табақи оддӣ ва қобили дастрас барои қариб ҳар як garnish иловагӣ, инчунин гарм барои ороиш дар мизи ҷашнӣ бошад.
Рӯйхати мурғ бо мағозаҳо дар Сир Чим
Сарфи назар аз он, ки чошнии қанд барои ин дорухат аз сангча омода карда шудааст, он яке аз соддатарин ва дар айни замон лаззат, равғанҳо ба гӯшт, ки шумо хӯрок мехӯрдед, кафолат дода мешавад. Ҳатто пеш аз он ки парранда тайёр шавад, хавфи он аст.
Компонентњо:
- лӯбҳои мурғ - 1,1 кг;
- равған - 55 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- champignon - 175 г;
- орд - 5 г;
- яхмос - 365 мл;
- Хосили хушк, лойл - 1/2 tsp.
Омодагӣ
Сари сеюмро аз равған ҷудо кунед, ва боқимонда, резаҳои мурғ, аввалини пӯст, ҳаракт, қариб 3 дақиқа ва баъдан дар тарафи дигар ҳамон давра ҳамроҳи чормағз ҷудо кунед. Паррандаи барбастаро дар формати мувофиқ барои нонпазӣ паҳн кунед ва онро ба 200 дақиқа дар як дақиқа фиристед.
Равғани боқимонда барои пошидани шампунҳо истифода мешавад. Вақте ки тамоми тармаҳо барои хушкшавии бухоршавӣ, фишори задашуда ба сирпиёз печида, пас аз ним дақиқа пошидани тамоми ордро илова кунед. Иловаи гиёҳҳои хушк ва дар яхмос рехт. Ҳамаи компонентҳоро зудтар омехта, барои пешгирӣ намудани ташаккул додани қитъаҳои орд, сипас ба чошнӣ ба шакли як парранда рехт ва мурғро бо чемпинтонҳо дар чошнии қаймо дар танӯр 5 дақиқа тарк кунед.
Лутфан мурғ бо занбурўѓњо дар чошнии кремис
Ҷустуҷӯи чошнии комил барои макарон? Сипас чӯҷаи мурғ дар ширкати чошнии қаймоқ пайдо мешавад. Агар шумо хоҳед, ки мазмуни калорияи табақро кам кунед, пас аз ҷои яхмос шумо метавонед яхмос ё яхфурҳои сметавиро истифода кунед .
Компонентњо:
- fillet мурғ - 490 г;
- шампронҳо - 490 г;
- крем - 120 мл;
- панир гов - 45 г;
- кабудї пўлча.
Омодагӣ
Занбурўѓњо пўсти пўлод ва fry бурида, то даме, ки рутубат пурра бухор мешавад. Фаслҳои мурғ ба тасмаҳо бурида ва ба занбурўѓњо аллакай бодирингро илова кунед. Пас аз пораҳо мурғ гирифта, мавсими табақ ва рехт, яхмос. Пас аз паст кардани гармӣ, ба яхмос ба thicken, гузоштани панир ва кӯшиш ба чошнии пас аз пистонҳои панир. Агар зарур бошад, ҳанутро илова кунед. Помидор боқимонда бо champignons дар як чошнии қаймо пошидан бо parsley бурида.
Рӯйхати мурғ бо Champignons дар Сесси Крем
Азбаски занбурўѓњо дар маѓоза ва хушбўй миёна надоранд, миќдори ками сафед, ё бо дигар занбурўѓњо људо карда мешаванд, ва бо маќсади пластмасса гўшти гўшт, ҳатто шиша, онро бо шароб сафед карда метавонанд.
Компонентњо:
- Драйверҳои мурғ - 780 г;
- шўрбои мурғ - 680 мл;
- равған - 55 г;
- пиёз - 210 г;
- шампронҳо - 480 г;
- панир - 65 г;
- пӯсти сафед (хушк) - 20 г;
- шароби сафед хушк - 280 мл;
- крем - 284 мл.
Омодагӣ
Fry drumsticks мурғ дар як ШМШ frying то blubber, сипас онҳоро бо шўрбои, паст кардани гармӣ ба мобайни ва тобистонро парранда то омода дар доираи каме кушода кушояд.
Дар равған, пиёзҳои нисфиранги бо занбурўѓњо (champignons ва сафед афтида) пошед, то сабукфикрона канда мешаванд. Паҳн кардани шароб бо шароб сафед ва тарӣ 2/3 ба таркиби бухоркунӣ бирасед. Резед ба шўр, ки дар он мурғ ба stewed, ба решакан пиёз омехта бо шароб, илова яхмос, панир ва бигзор чошнии thicken. Баъд аз, чӯҷаи дар як чошн панир қаймоқ бо занбурўѓњо барои тақрибан 2-3 дақиқа гузошта, ба тавре ки гӯшт re-warmed.