Бо истифода аз ҷузъҳои асосии ҷисми калмар ва сабзӣ, шумо метавонед салатҳои лазиз ва саломатӣ омода намоед. Ҳарду моҳӣ ва сабзӣ молҳои арзишманд ва хеле муфид мебошанд, ки онҳо дорои маводи зиёди организмҳои зарурӣ мебошанд. Калмар амалан аз равған озод аст, ва сабзӣ беҳтар аз фарбеҳро. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки ороишӣ барои чунин салатҳои дар асоси равғани растанӣ.
Албатта, мо бояд якчанд компонентҳои дигар дошта бошем. Занҳои чаканаро дар шакли ҷасади хурд ё қисмҳои калони ҷисм тасвир мекунанд - ҳар дуи онҳо мувофиқанд. Дар ҳар як нусхаи (барои ҳама гуна салат) калмар бояд бо оби ҷӯшон ducked ва сабусакҳо, агар ҷасади - сипас ба карбогидиҳиро хориҷ кунед.
Squid пухтан дар оби ҷӯшон, барои 3-4 дақиқа, дигар нест, вагарна он ба сахт хоҳад шуд. Сабзӣ Корея метавонад дар ошхонаҳои хона ва ҳатто дар мағозаҳои калон харидорӣ карда шавад, аммо беҳтар аст, Принсипи асосии пухтупаз кардани сабзӣ Корея дар як равғани махсус ва нонпазӣ дар омехтаи равғани растанӣ бо сирко бо ќаламфури сурх гарм, сирпиёз ва coriander (cilantro) резед. Кӯшиш кунед, ки истифода аз сабзӣ "навъи сиклопан" истифода баред.
Дорухат барои хӯриш бо калмар, сабзӣ Корея ва пиёз сурх
Компонентњо:
- ҷисми калмар (лошае ё найза) - тақрибан 400 г;
- сабзӣ - тақрибан 200 г;
- сурх пиёз - 1-2 дона.
- сирпиёз - 2 дона;
- ќаламфури гарм;
- тухмии хокистарранг;
- Кабудизори тару тоза;
- равғани равғани растанӣ;
- сирко табиӣ.
Омодагӣ
Нури тоза кардашуда ба semirings лоғар бурида мешавад. Сабзӣ сабусакка дар сабзавот барои сабзӣ коркард шуд. Равған бо сирко ба андозаи 3: 1 ё 4: 1. Иловаи шалғамчаи замин, мавсими бо сирпиёз бурида ва ќаламфури сурх гарм. Бо ин омехта пиёз ва сабзӣ marinate (дар як косаи хӯриш). Тақвият ва тақвими калисо (ба сарлавҳаи матн нигаред). Зеб ва бурида ба тасмаҳо ё strips хурд (лошае - шумо метавонед, spiral, дар саросари). Биносту chop ба кабудї. Космоя ва сабзавотро ба сабзӣ ва пиёз парвариш кунед. Мо онро омехта мекунем, биёед барои 5-8 дақиқа истодаем. Мо бо шарти мизи лампа, лимӯ, заҳролуд.
Хӯриш бо калмар, сабзӣ Корея, тухм ва пиёз сабз
Компонентњо:
- калмар - қариб 400 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- Тухм мурғ - 2 адад;
- сабз пиёз - 8-10 парҳо;
- равғани равғани растанӣ;
- лимӯ;
- ќаламфури сурх;
- сирпиёз - 2 дона;
- кабуд ва сабзавот.
Омодагӣ
Grate ба сабзӣ дар сабзӣ зављааш барои сабзӣ Корея. Мо тухмии сахт-судакро напазед, онро сард ва тоза кунед. Бурида ё chop. Мо калисоро резед ва онро ба шиша буред. Narubim сабзавот ва рангест. Ҳамаи ин мо дар як косаи хӯриш ҷамъоварӣ мекунем. Резед равған бо сирко (3: 1), мавсими бо ќаламфури сурх гарм ва сирпиёз бурида. Либос хӯриш ва омехта кунед. Биёед тақрибан 10 дақиқа истода истодаем.
Хӯриш аз ғалладон, чормағз, помидор ва сабзӣ ба Корея
Компонентњо:
- калмар - қариб 400 г;
- Чормағз (ҳаргиз) - тақрибан 100-150 гр;
- сабзӣ - 2 адад;
- помидор - 2-4 дона.
- сирпиёз - 2 дона;
- Кабудизори тару тоза;
- равғани растанӣ;
- сирко меваи табии;
- ќаламфури гарм.
Омодагӣ
Қутти тайёр аст, судак, ширин ва ба шиша ё шаллаҳо бурида (ба боло нигаред). Сабзӣ дар гиёҳҳои «Корея» grott. Мо помидорро ба иловаро бурида хоҳем кард. Чормаҳо метавонанд бо корд решакан карда шаванд (баъзе намудҳо метавонанд пурра пурра карда шаванд). Чаппаз ва сирпиёз. Мо ҳама чизро дар як косаи хӯриш медиҳем.
Барои пур кардани сирко бо равған (тақрибан 1: 4). Хӯриш ва омезишро пур кунед. Пиёз илова надорад - он бо чормағз ҳамроҳ намекунад. Биёед 10 дақиқа интизор шавед ва шумо метавонед ба мизи хизматӣ хизмат кунед.