Ruddy ва pies лаззат бо fillings гуногун - ин мӯъҷизаи дигар пухтааст! Қисми мазкур метавонад ҳамчун табақ алоҳида ва ё илова ба ҳама гуна табақ хизмат карда шавад. Биёед, имрӯз бо хӯрокҳои олиҷанобе, ки бо карам дар мулоим, ки вақти зиёде надорад, кӯшишҳоямонро талаб намеҳисобем, аммо таъми ин табобати ҳақиқӣ бо оилаатон муҳаббат хоҳад дошт!
Картошка бо карам ва тухм дар як multicrew
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 500 г;
- kefir - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- панир - 50 г;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- сода - 1 қошуқ;
- ҳанут - мечашонем.
Барои пур кардан:
- карам - 500 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- кабудї - хоіиш;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Пас, биёед аввал бо шумо пур кунед: chop косаи сафед як коҳи nibbling каме. Мо пиёзро аз сутунҳо, мина, хушк ва шуста тоза мекунем. Дар ШМШ frying равғани каме, гарм, пиёз паҳн ва то нисфи пухта. Сипас карамро илова кунед, таҳрик кунед ва сабзавотро то нарм кунед. Нигоҳдории тайёр ба тамошобин илова карда шудааст, ки мо тухмро пухта ва пошида бо косаҳо, онҳоро ба як косаи гузошта, ба хунук нигоҳ медорем.
Next, мо ба тайёр кардани хамир рӯй. Тухм бо як омехтаи шакар зад, решаи резиши намак, рехт kefir, гузошта сода ва майонез, омехта. Одатан дар орд рехт ва то хамиртуруши хамиртуруши хамир занед. Мо онро ба як толор медиҳем, онро бо дастпӯшаки ошхона пӯшед ва онро барои 20 дақиқа тарк кунед.
Дар қуттиҳои хунукшуда мо мекӯшем кабудӣ ва намак бинӯшад, то бичашонем, бодиққат ҳама чизро омезиш диҳед. Хамаи он ба мизе, ки бо орд пошида мешавад ва ба торт тақрибан 1 см ғафс ва каме калонтар аз андозаи клавиатураи парчамро ишғол мекунад. Баъд аз ин, хамирро дар як косаи greased гузошт, ки кунҷҳои гандум каме боло боло. Аз боло аз таркиби карам ва тақсим кардани он. Пӯшед ба зарфе ки бисёрҷонибаро пӯшед, дар дастаи "оҷил" табдил диҳед ва тортро дар давоми як соат пухта истодаед. Пас аз оғози омодагӣ, ба зарф кушодед, бигзор торт каме каме оред, сипас онро тоза кунед, онро ба табақ иваз кунед ва онро дар сари миз нишед. Мо тортро бо равған тайёр мекунем.
Зевар бо карам дар мулки гуногун
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- об - 1 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- хушк омехта - 1 қошуқи;
- намак - 0,5 tsp.
- шакар - 1 қошуқ;
- орд.
Барои пур кардан:
- карамини сафед - 500 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- равғани растанӣ;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Дар оби гарм мо хамиртуруши хушкро пароканда мекунем, илова кардани тухм, намак ва шакар гулӯлоро. Сипас тадриҷан илова ба он орд, омехта ва хамирро нарм кунед. Онро бо рӯймоле тоза кунед ва онро барои як соат дар ҷои гарм гузоред, то ин ки хамир таркиб ва дар
Караме, Меним Мененко, пиёз пиёз решакан, сабзӣ се дар grater. Дар як multivarka косаи як равғани растанӣ рехт, мо карам, сабзӣ ва пиёз паҳн. Solim, бо ҳанут, пошидани карам ва пошидани карам дар "Оғози" барои 20 дақиқа пошед. Мо қуттиҳои тайёрро аз фарбеҳро тоза карда, онро тоза мекунем.
Мо хамрохро ба як мизча орд карда, онро ба 2 қисм тақсим мекунем ва онро ба қабати тунуки рехта, яке аз он дар поёни косаи фарш гузошта мешавад. Аз боло паҳншавии пурраи пурраи ва қабати дуюми хамирро тақсим кунед. Мо пӯшидани хамиртуруши хамиртуруши дар таркиби «Пухтупаз» 55 дақиқа то тайёр аст.