Лаблабу сабзавот сабзавот бо лӯбиё чизест, ки шумо дар тобистон ниёз доред. Якчанд биринҷ, макарон, мурғ ё картошка илова кунед, ки хӯрокро қаноат кунед, ё дар як шӯрбо оддӣ бо сабзавот монед.
Тарбияи шӯрбо сабзавот бо лӯбиё ва ҷавфи марворид
Компонентњо:
- лӯбиёи хушк - 1 адад;
- равғани зайтун - 1 адад;
- пиёзҳои сурх - 1 адад;
- parsley - 1 хӯшаи;
- карафс - 1 бунёдӣ;
- Бузург - нисфи чӯб;
- сабзӣ - 1 адад;
- об - 9 адад;
- шўрбои сабзавот - 2 адад;
- баргҳо - 2 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- чошнии гарм - ба тамошобин;
- ҷавъаи марворид - 1/3 асри як;
- parmesan зављааш - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Лӯбҳо бофта шудаанд, шуста шудаанд ва бо об рехтаанд, то ки бо 2 ангушт пӯшанд. Мо моеъро бо лӯбиёро ба як напазед, якчанд дақиқа напазед ва аз оташ хориҷ шавем. Шамъро бо зарф гузоред ва барои якчанд соат истода худро тарк кунед. Лаблабу тайёр дар colander ва хушк.
Дар бораи равғани зайтун зоти сабзӣ ва пиёз барои тақрибан 3 дақиқа. Мо шӯрбоҳои пошида ба ШМШ дар якҷоягӣ бо лӯбиё, 9 бирезед об, шўрбои сабзавотро илова кунед, баргҳои Бей илова кунед.
Мо моеъро ба як напазед, кам кардани гармӣ ва пухтан шӯрбо сабзавот сабзавот 1 соат ва 15 дақиқа. 1 шиша аз шўрбои ва 1 шиша лӯбиё, бо резина рехт ва картошка пӯлодро ба шӯр бармегардонад. Кук ба шӯрбо, илова кардани ҷав як марворид, барои 30 дақиқа дигар, баъд аз он, ки он бичашонем ва хизмат, пошидан бо панир.
Шӯрбо сабзавот бо лӯлаи сабз
Компонентњо:
- дӯконҳои пухта - 2 tsp.
- лӯбиёи сабз - 4 адад;
- шампронҳо - 200 г;
- пиёз - 1 адад;
- равғани растанӣ - барои равған;
- картошка - 3-4 дона;
- орд -1 tbsp. spoon;
- шўрбои сабзавот - 2 1/2 адад;
- об - 1 адад;
- parsley;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Дар ШМШ, мо равған ва равғанро ба он пиёз ва занбурўѓњо бурида месозем. Passer ва қаламфури passerovku ба бичашед, ва сипас помидор илова кунед. Пас аз компонентҳои нарм ва тилло, илова кардани орд ва омехта. Картошка, пок, бурида ва напазед то тайёр.
Хусусан, то он даме, ки ранги сабз дурахшон гирад. Ҳамаи сабзавоти тайёршуда дар як ШМШ бо пухта, шир ва об омехта шудаанд. Шӯрбо сабзавоти сабзавот бо лӯбиёи сабз барои 10 дақиқа дар гармии миёна, сипас мо дар зарфҳо рехтем ва ба мизи хизмат хизмат мекунем. Агар хоҳед, ки шӯрбо метавонад mashed, сипас барқарор ва хизмат ба мизи бо сметана ва наботот тару тоза.