Беҳтарин зебо, тендер ва хушбӯй дар шоколад аст. Барои беҳтар намудани хусусиятҳои бичашонавии моҳиён, аксар вақт бо омехтаи ҷолибу ҷолиб, сабзавотҳои гуногун, бо меваҳои ситрусӣ, хушкмева ва ҳама намудҳои сабзавот ҳамроҳ мешаванд.
Чӣ тавр пухтан дар шоколад?
Барои зарб дар танӯр дар шоколад, аз меъ-, ки дар поён тавсиф шудаанд, он рӯй дод, ки лазиз, якчанд тавсияҳои оддии оддии оддӣ ҳангоми ширини хӯрокҳо зарур аст:
- Бузургон пеш аз истифодаи он бояд аз филми сиёҳ дар дохили меъда тоза карда шаванд.
- Агар моҳӣ бо сари сиҷҷа пухта шавад, пас аз заҳролуд кардани он, ки бичашонем, аз либоси ғизо, ғамгинӣ ва пур аз унсурҳои хеле фоиданок нест кардан лозим аст.
- Гиёҳҳо бояд пеш аз истифода бурдани равғанҳо, то ки моҳияташон ҳангоми пухтупаз намемонад.
- Ҳамеша масъулият барои омӯзиш ва иҷро намудани нуқтаҳои дорухате, ки иттилоотро дар бораи таркиби лимфаро дар рехтани пухта, на бештар аз вақти тавсия додаанд, зарур аст.
- Барои гирифтани гулӯс, косаи чуқурӣ, ба шумо лозим аст, ки панҷ дақиқа пеш аз анҷоми раванди пухтупазро бурида гиред, кунҷҳои худро хомӯш кунед ва мундариҷаи боло аз зери девор бардоред ё танҳо дар дастгоҳ то ҳадди аксар нигоҳ дошта шавад.
Мастерел дар рехт бо лимӯ пухта
Ҳатто дар як шифобахши оддӣ дар фолгаи танӯр бо лимӯ ба шумо имкон медиҳад, ки аз хӯроки хуб ва ошомиданӣ баҳраманд шавед. Ва агар palette бо иловаҳои иловаҳои ҷолиб, масалан, сирпиёз ва гиёҳҳои иловагӣ, пас хӯрок хурсандии зиёдтар хоҳад овард.
Компонентњо:
- mackerel - 1 адад;
- лимон - ½ миксҳо;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- корношоям ва parsley - дар лим;
- гилхок хушбӯй ва хоки сиёҳ - 2 ручка;
- равғани зайтун - 40 мл;
- намак.
Омодагӣ
- Дар акси гарм бо намак ду навъи ќаламфури, намак ва сабзавот ва parsley решакан кунед.
- Иловаи равған ва шарбати лимӯ.
- Зарур аст, ки як қисми лошаи омехтаи берун аз он, боқимонда дар дохили он гузошта, илова кардани якчанд лимӯҳо илова карда, дар давоми 180 дақиқа 40 дақиқа рехтани мастерелро ба шӯр ва офаред.
Мастерел бо картошка дар рехт дар танӯр
Бисёре аз хӯроки хӯрокворӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ бо сабзавот бо сабзавот машғул мешаванд. Аксар вақт омехтаи сабзавотро дар асоси картошка истифода бурданд, ки он ба моҳидорӣ мувофиқат намекунад, ба таври мутлақ ба он пайваст ва онро ҳамчун табақи шалғам табдил медиҳад.
Компонентњо:
- mackerel - 700 г;
- картошка - 500 г;
- сабзӣ, пиёз - 1 адад;
- майонез - 30 г;
- ҳанут, лимӯ.
Омодагӣ
- Моҳӣ омодашуда бо намак riped, ќаламфури, пошидани бо серҳосили лимӯ ва барои муддати дароз тарк намекунад.
- Дар айни замон, онҳо барои сабзавот гирифта мешаванд. Бодиринг картошка, сабзӣ ва пиёзро тоза ва танзим кунед.
- Миқдори равғани растанӣ рехта, бо майонез ва seasonings, қисман дар қафс ҷойгир карда шудааст, ва боқимонда тарафҳоро тарафҳо ҷойгир мекунанд.
- Пас аз чилу ду дақиқа дар равған дар 200 дараҷа гармкунак, богдор дар фолот бо сабзавот омода хоҳад шуд.
Mackerel бо биринҷ дар фолгаи дар танӯр
Забони лимӯпӣ дар шоколад бо пурраи биринҷ барои интихоби аъло барои хӯроки оила ё хӯроки нисфирӯзӣ мебошад. Баъди сарф кардани вақт, шумо метавонед худро бо як табақаи мустақил таъмин кунед, ки онро ба манфиати ҷисмонӣ ҷалб мекунад.
Компонентњо:
- mackerel - 2 адад;
- охан - 1 адад;
- биринҷ - 120 г;
- curry - рози;
- сабзӣ, лампаҳои - 1 кг;
- дона сирпиёз - 4 дона.
- майонез - 30 г;
- seasoning, наботот.
Омодагӣ
- Бодиринги моҳӣ бо омехтаи сирпиёз ва намакоб, пӯсти лимӯ ва мавсимҳо ва барои ним соат ҷудо шуданд.
- Напазед напазед, иловаҳои curry ва сабзавот намак, кабудї решакан, омехта.
- Миқдори натиҷаҳои ғизо ва оҷилро дар шоколад дар охири 195 дараҷа пур кунед.
Mackerel бо қаҳва дар рехт пухта
Мастерел дар танӯр дар пластикӣ пухта, дорухатест, ки дар зер тасвир шудааст, бениҳоят хушбӯй, аслӣ аст, ки бо як ёддоштҳои ҷолиби ҷолиб. Меса метавонад бо панир ё сабзавотро интихоб кунад, аз ин рӯ, ба даст овардани ғизои зиёд ё калорияи баландсифат.
Компонентњо:
- mackerel - 2 адад;
- қоқ - 20 адад;
- панир сахт - 120 г;
- сметана ё яхмос қабати - 60 г;
- лимон - ½ миксҳо;
- ҳанут, бодиён, basil, parsley.
Омодагӣ
- Мастерел дар якҷоягӣ пушти сараш пӯшидааст, қаторкӯбро аз канори сар ва думи бурида ва бо тамоми устухонҳо якҷоя карда мешавад.
- Аз гулӯҳо ва гулҳо халос шавед.
- Пӯстро бо шарбати лимӯ пошед, илова намак, ќаламфури.
- Гузошта ба моҳӣ рехт ва қошуқча steamed, бо мурғи панир ва parsley омехта.
- Филтрҳои тарафҳоро пӯшед ва пухтаҳоро фиристед.
- Пас аз ним соат дар 200 200 дараҷа будан, як маккули болаззат дар танӯр дар рехт тайёр хоҳад шуд.
Мастерел бо афлесун дар фолгаи
Барои пӯчаклро дар шоколад дар танӯр намепӯшед ва ба офариниши воқеии ашёи ошомиданӣ табдил ёфтед, шумо метавонед аз хӯрокҳои классикӣ кӯчед, бо мӯйҳои тару тоза бо ёрии маринад ва гиёҳҳои ғайри анъанавӣ муфассалтар кунед.
Компонентњо:
- mackerel - 2 адад;
- ороишӣ - 250-300 г;
- rosemary ва thyme - 1 шоха;
- soy sauce - 100 мл;
- заминҳои заҳрдор - як қошуқи;
- омехтаи қаламфури.
Омодагӣ
- Моҳӣ ба таври дуруст омода карда шудааст, дар якчанд ҷой ҷойгир карда шудааст, омехтаи чошнии лубиё бо ќаламча ва зардобӣ ва барои 10 дақиқа истодааст.
- Мандаринаҳо ба иловаро бурида шудаанд, қисман ба ҷойҳои сӯрохи гузошта мешаванд ва боқимонда дар карам.
- Чунин маккул дар шоколад дар 220 грамм тайёри тайёр карда шудааст.
Мастерел дар фолгаи резинӣ
Муносибати воқеӣ дар як пиксел дар рехтани рангҳо дар гулӯл хоҳад буд . Яхмос аз хӯрокпазӣ омода аст, ки зудтар тайёрӣ бинад ва натиҷаи он аз ҳама ҷолибтарин ҷонварон зиёдтар аст. Ҳамаи борҳо дар ташкили хӯрок дар тавсияҳои зерин.
Компонентњо:
- лошаи моҳӣ - 2 дона;
- охан - 2 адад;
- хардал - 10 г;
- равғани зайтун - 10 мл;
- пиёз - 140 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
- Моҳӣ харидашуда намакин, қаламфури, пошидан бо афшураи як як оњак ва бо хардал рехта мешавад.
- Қуттиҳои пуршиддат бо пиёз ва сабусакҳо пур кунед.
- Табақро дар гарм бо гармии мӯътадил дар бастаҳои тезӣ барои бист дақиқа дақиқа тайёр кунед.
Мастерел дар фолгаи гуногун
Ҳар як дорухат барои тайёркардашудаи рехтани пластикаро метавонад ба дастгоҳи бисёрсоҳавӣ мутобиқ намояд. Он шароити хуби барои тарҳрезии чунин табақ фароҳам меорад, мундариҷа ба таври оддӣ гарм ва пухта мешавад, нигоҳ доштани ҳамаи афшураҳо дар дохили он. Соҳибони ёрирасони ошхона ин шубҳаро барои чунин таҷрибаҳо истифода мебаранд, ки муваффақ хоҳанд шуд.
Компонентњо:
- моҳии миёна - 2 адад;
- лампаҳои лимӯ - 4-6 дона;
- paprika - 2-3 пуч;
- равған - 30 г;
- пиёла ва бодиён - ба тамошобин;
- намак, laurel, seasonings.
Омодагӣ
- Бӯйҳои тозакунӣ аз пӯлод ё сарварон пурра, шуста ва хушк карда мешаванд.
- Шахсони Podsalivayut, seasonings мазза, paprika замин аз ҳама ҷонибҳо ва пошидани бо шарбати ситрусӣ.
- Дар сиёҳ решакан карам, иловаро лимӯ, sprigs аз бод, як лаурел ва як буридаи равған.
- Дар қабати нимкола печида, ба якчанд дақиқа барои 50 дақиқа дар тарзи "оҷил" омода карда шудааст.