Захираҳои пуршиддат ва беҳтар намудани мазмуни ҳар як табақ. Акнун мо ба шумо якчанд хӯрокҳои ҷолиб барои чошнии қаннодӣ тайёр мекунем.
Чошнии косаи классикӣ
Компонентњо:
- қаймоқи 20% маводи фарбеҳ - 200 мл;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Дар як ШМШ frying хушк fry орд то он тилло рӯй. Сипас равғанро илова кунед ва хуб омехта, илова кардани яхмос ва омехта ба напазед, напазед барои 2-3 дақиқа, ба шӯр. Намак ва ќаламфури илова ба бичашед.
Сессияи ширин бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- шампунҳои тару тоза - 200 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- қаймоқ - 1 шиша;
- Butter 4 tbsp. юми;
- кабудї, намак, nutmeg, ќаламфури сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Дар як ШМШ frying, аз равған гудохта, сирпиёз тавассути матбуот. Магазинҳо тавассути 3 мо ба занбурўѓњо, тиллоҳо бурида мешавад. Барои 5 дақиқа сипарӣ кунед, ва сипас дар яхмос, дар оташе, ки якҷоя кунед барои 10 дақиқа, намак, ќаламфури, иловаҳои нутфае ва кабудизорро пўшонед.
Селекси кремс Alfredo
Компонентњо:
- равған - 50 г;
- қаймоқи равған - 250 г;
- сирпиёз - 1 клир;
- пармани ширин - 1.5 пиёла;
- parsley бурида - 3 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Дар як ШМШ frying, равған гудохта, дар яхмос рехт, ва на барои 5 дақиқа напазед, пас пас аз он, илова сирпиёз ва панир, ҳама чизро зуд зуд омехта, илова parsley решакан, намак, ќаламфури ба бичашонем ва хориҷ чошни аз оташ. Агар шумо мехоҳед, ки чошнии калонтар бошад, шумо метавонед 1-2 қошуқи ордро илова кунед.
Чошнии Фаронса барои salads
Компонентњо:
- равғани растанӣ - 150 мл;
- сирко - 70 мл;
- Dijon mustard - 1 қошуқи;
- пиёз пиёзро - 1 порча;
- қаймоқ 25% мазмуни фарбеҳро - 3 tbsp. юми;
- алафҳои хӯриш хушк - 1 қошуқи;
- намак, ќаламфури хоки сафед - ба бичашонем.
Омодагӣ
Ба равғани растанӣ, сирко, салат, намак ва ќаламфури омехта кунед. Шаклҳои решакан ва ба чошн илова кунед. Дар он ҷо хардал ва омехта кардаем. Сипас яхмосро паҳн мекунад ва боз такрор мекунад, агар шумо бештар намак ва ќаламфури ниёз дошта бошед. Ин ҳама аст, шумо онҳоро бо салатҳои пур кунед!
Селекси шарбат гарм
Компонентњо:
- яхмос - 350 г;
- хардал - 2 teaspoons;
- шўрбои - 150 г;
- равған - 30 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Нигоҳ шўрбои ба напазед ва илова кардани як яхмос лоғар аз яхмос, ба шӯр доим. Акнун илова хардал ва тобистон барои 3-4 дақиқа чошнии, бе қатъӣ ба шӯр. Пас аз ин, илова намак ва ќаламфури ба бичашед, онро аз гармӣ ва илова равған. Дар охири охир, омехтаи омехта бо муштарижн.
Чошнии голландия
Компонентњо:
- равған - 250 г;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- yolks - 3 адад;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Дар ванна об, аз равған гудохта мешавад. Дар yolks як рози тоз илова кунед ва онҳоро ба ҳолати кафкубии яхмос, илова равған гудохта, илова шарбати лимӯ, қаламфури ба бичашед.
Саво макарон орд
Компонентњо:
- равғанҳои май - 125 мл;
- бекон - 450 г;
- панир зављааш - 80 г;
- ресмон - 4 адад;
- пиёз - 1 адад;
- тухмҳои тухм - 3 дона;
- сирпиёз - 1 клир;
- равғани зайтун - 5 teaspoons;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Дар равған пошидани, равғани зайтунро гарм кунед, илова кардани решаи дандоншударо то он даме, Пас мо пиёз месозем, бурида ба ҳалқаҳо нисфи, fry барои тақрибан 5 дақиқа ва гузоштани бекон, ба тасмаҳои бурида. Fry то нисфи пухта, сипас илова сир сир ва аз пошидани frying аз оташ. Дар як plate чуқур, yolks whisk, бирезед дар яхмос, панир, намак ва ќаламфури мечашонем. Барои макарон, аввал омехта пиёз бо бекон, ва рехт дар боло бо омма тухм-омехта, ва сипас ҳама чиз омехта.