Пеш аз хӯрдани хӯроки чормағз, ғизои хеле маъмул аст, ки илова бар он гандум, баъзе маҳсулоти дигарро (пиёз, тухм мурғ, сметана, картошка, себ ва ғайра) дар бар мегирад. Гӯшт дуруст пухта барои forshshmak - хеле як табақ муносиб барои мизи ҷашнӣ, онҳо метавонанд, масалан, сандвичҳо паҳн. Чӣ тавр пухтан барои пухтупаз Аз барг, беҳтарин моҳии равғани намакин аз salting хуб беҳтар, намак намак ва, албатта, боқимондаи маҳсулот низ бояд тару тоза бошад.
Дорухои классикӣ
Аз ин рӯ, мо тайёрем, ки аз клипҳои классикӣ, ибронӣ пешгирӣ кунем.
Компонентњо:
- 2 гулҳо (намак ё намак);
- 1 пиёла шир;
- 1 пиёла оби судак;
- 1-2 пиёз;
- 1-2 сирк (сусти беҳтарин) себ;
- 2-5 косаи ғафсии сафед;
- 50 г равғани табиӣ;
- 1 қошуқи шакар;
- шарбати лимӯ;
- хокаи гилин;
- parsley ва бодиён.
Омода:
Чӣ тавр тайёр кардани пешакӣ? Аввалан, гандум ғарқ мешавад, шуста мешавад ва ба фолбаҳо бурида мешавад. Мо ин лӯбиёро дар шир барои 2-4 соат меафзояд. Аз селексияи нон мо як ковро бурида хоҳем кард. Решаи нонро бо оби судакро резед. Мо себро тоза мекунем ва ба иловаро бурида хоҳем кард. Филтрҳои ангуштони зардро буред. Мо пиёзро тоза мекунем. Акнун ба мо як мошини суфтакунандаи гўшт, ё беҳтар - як омехта ё коркарди озуқаворӣ. Ҳамаи мазлумон ва омехта. Ба нонрезаи нон ва ба замимаҳои компонентҳо илова кунед, такроран такрор кунед. Мавсими бо ќаламфури, шакар, ҳанутҳои хушк ба бичашед, равған гудохта мешавад. Пошидани шарбати лимӯ. Боз як бор такрор кунед, ва шумо метавонед дар тиллоҳо дар шакли моҳӣ тайёр кунед (шумо метавонед бо лампаҳои зайтун ва зайтун) оро диҳед ё дар селексияи нон (дарвоқеъ сабзавотро) бар як қабати равған ё танҳо ғарқ кунед. Биноҳои бо сабзавот. Биёед онро сардем. A appetizer зебо барои шароб мизи сафед, гин ё tincture Берри қавӣ омода аст.
Фуруш бо панир
Шумо метавонед панирро бо панир гудохта, пухта, низ, хеле болаззат.
Компонентњо:
- 2 грипп;
- 1 пиёз;
- 1 тухм;
- 1 себ сабз;
- 4 адад нон;
- 2-4 қошуқи равғани зайтун;
- 1 адад панир коркардшуда;
- 1 қошуқи шакар;
- шарбати лимӯ;
- ќаламфури хоки сиёҳ;
- ҳанутҳои хушк;
- кабудї;
- ҷарроҳӣ ё нусхаҳои як нон, беҳтар - ҷавдор.
Омода:
Herring ба fillets тақсим ва дар шир барои 2-4 соат афтидаем. Хориҷ кардани тухмиҳо ва асосии себ. Напазед тухм, сабукфикрона ва тоза. Номро тоза кунед. Бо илтимос нон як ковро бурида, мо дар муддати кӯтоҳ дар оби судак тару тоза мекунем, сипас мо ғунҷонда хоҳем шуд. Ҳамаи маҳсулоти омодашуда тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузаштаанд ё коркард шудаанд. Шир шакар, равғани зайтун ва шарбати лимӯ. Ба маҷмӯи ҷамъият илова кунед. Мавсими бо ќаламфури ва дигар хушбӯй хушк. Бодиққат омехта ва барои як соат дар яхдон ҷойгир кунед. Дар поёни теппаи (ё дар як буридаи як нон) мо каме аз панирҳои гудохта аз қубур. Дастҳои об бо об ё равған бо равғани растанӣ, сақичҳои пӯлод аз фулуз ва онҳоро ба ҷовидон. Хуб, ё фишорро дар як шиша аз панирҳои гудохта паҳн кунед. Дар боло, гузоштани зайтун (ё нисфи зайтун). Мо бо сабзавот оро мекунем.
Потенсиал бо картошка
Шумо метавонед картошка бобогӣ пухта метавонед.
Компонентњо:
- 2 грипп;
- 5 картошка миёна;
- 2 пиёз;
- 100 мл равғани растанӣ (беҳтар аз равғани зайтун);
- 1 тухм мурғ;
- Зардолу;
- як грамм 50-80 кремани табиӣ;
- кабудї;
- замин хокистарӣ аст.
Омода:
Мо гандумро ба филтрҳо ва дар оби хунук судак ё шир шуста карда истодаем. Мо тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарем ё дар як фишори blender аз алаф, пиёз хом ва картошка судак, тухм судак коркард. Илова дар омма дар натиҷаи равғани растанӣ ва яхмос, мавсими бо ҳанут ва омехта. Мо аз кӯҳе дар боғи сарнавишт баромада, бо зайтун зебо ва бо сабзавот либос мепӯшидем.