Дар байни ҳамаи микроэлементҳо бо ин сарпӯшӣ яке аз маъмултарин хӯриши ғалладонагиҳо бо тухм ва бодиринг мебошад - оддӣ ба тайёр, хеле қаноатбахш ва бениҳоят болаззат, махсусан, агар шумо истифода аз хӯрокхӯрӣ ва усули хӯрокворӣ, ки дар моддаҳои мо зикр шудааст, истифода баред.
Хӯриш бо калмар, тухм ва бодиринг тару тоза
Агар шумо ҳамчун мағозаи салатҳо бо либоси майонез тасниф карда нашавед, пас ин дорухоро барои як ғизои оддии сианоки Таиланд санҷед, ки дар он рӯйхати муқаррарии компонентҳо аз ҷониби либосҳои офтобии ғайриоддӣ мутобиқат мекунанд.
Компонентњо:
Барои хӯриш:
- калмар - 330 г;
- бодиринг - 1 адад;
- помидор гелос - 125 г;
- салат - сараки ½;
- Бодиринг гарм - ба тамошобин;
- Муште аз лона;
- канданӣ;
- тухм - 2 адад.
Барои сӯзишворӣ:
- шарбати лимӯ - 55 мл;
- Занбӯр омехта - 1 қошуқи;
- чошнии моҳӣ - 15 мл;
- шакар - 5 г.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама, компонентҳоро барои сӯзишворӣ ва якҷоя кардани омехта ҷудо кунед. Бӯйҳои ҷӯшон ва blanch дар оби ҷӯшида оби ҷӯшон барои 30 сония. Leave the squid ба сард, ва напазед тухм ва бодиринг бо помидор гелос бурида. Ширини салат бо дасти худ пӯшед ё ба сутунҳои миёна ва ғафс бурида, пас аз ҳамаи компонентҳои сабзавот омехта, илова кардани маснуоти ќаламфури гарм ва ҳалқҳои калмар судак. Хӯроки хӯришро резед, таҳрик кунед ва хизмат кунед, пошидан бо қубурҳо, лӯбиёи решакан, ва гузоштани чорвои тухмии судак дар боло.
Хӯриш бо ғалладона, бодиринг тару тоза, тухм ва сабзавот
Варианти дигари арзонтарини «баҳрӣ» -и лотереяҳо мебошанд. Маҳсулоти ширин аз surimi аксарияти худро дар миёнаравҳо барои истеъмоли хунук нишон дод, зеро омехтаи он бо ғалладон ногаҳонӣ намебарад.
Компонентњо:
- бодиринг - 130 г;
- калмар - 300 г;
- тухм - 4 адад;
- пиёз сабз - 3-4 парҳоро;
- гулпора - 210 г;
- майонез - мечашонем.
Омодагӣ
Часпҳои калони ҷӯшон пӯсти оби ҷӯшида барои як дақиқа напазед. Дар равғани навбатӣ, тухм судак сахт сахт аст. Тухм хунук, тоза ва биносту chop. Ҳалокати калонро бо зиреҳҳо ё сутунҳо буред. Бодиринг инчунин метавонад ба мукааб ё брусочи хурд ҷудо карда шавад. Бо ин монанд бо бодиринг косаи навпазро буридааст. Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед, кабудии пиёз ва салатҳои мавсим бо калмар, бодиринг, тухм ва сабзавот бо майонез илова кунед.
Хӯриш бо калмар, тухм, бодиринг ва ҷуворимакка
Компонентњо:
- ҷасади мурда - 270 г;
- панир - 85 г;
- тухм - 3 адад;
- сирпиёз - 1 дандон;
- ҷуворимакка - 135 г;
- бодиринг тару тоза - 90 г;
- майонез - мечашонем.
Омодагӣ
Pry говеро сирпиёз ва онро бо майонез омехта. Тухмҳо барои пухтан сахт-судак, ва лошае ғалладонагиҳои сабзӣ пухта дар оби ҷӯшон об напазед, на бештар аз як дақиқа. Шустани пухта ва хунуккардашуда ба ҳалқаҳое, ки бо тухмпӯшакҳо, косаҳои бодиринг, панир завҷааш ва ҷуворимакка бурида мешавад. Салатозии тобистона бо калмар, тухм, бодиринг ва панир бо майонезҳои сирпиёз ва ба тозагӣ идома медиҳанд.
Хӯриш бо тухм, calamari, бодиринг ва нахўд
Компонентњо:
- калория - 580 г;
- бодиринг намак - 190 г;
- нахўд сабз - 310 г;
- тухм - 3 адад;
- гулпора - 210 г;
- майонез - мечашонем.
Омодагӣ
Ҷасади калони ва тухмро барои пухтан пӯшед. Баъд аз хунуккунии калмар, онҳоро бо тасмаҳои хурд бурида. Бодиринг тухм. Бодиринг дар мукаабҳои хурд интихоб кунед. Нишон додани сабзавотро бо ҷўйборҳои консерваҳо бо ҳам омехта кунед. Мавсими хӯриш бо майонез ва хизмат.