Комсомол аз зукчини хеле муфид ва бомазза мебошанд. Мо якчанд хӯрокхӯриро барои пухтупаз кардани ин табақа зебо пешниҳод мекунем, то шумо ин фикрро дар хона дар ошхона бинед.
Шӯрбо крем бо гулкарам ва қуттиҳои - дорухат
Компонентњо:
- zucchini - 550 г;
- ранги карам - 550 г;
- сабзӣ - 155 г;
- лампаҳои пиёз - 155 г;
- офтобпараст ё равғани зайто бе мазза - 70 г;
- Қаламфури хоки тару тоза ва намак сиёҳ - ба тамошобин;
- croutons , кабудї ва панир зављааш (ихтиёрї) - мехоњад.
Омодагӣ
Пешакӣ чунин як шӯрбо душвор хоҳад буд. Ин танҳо барои наҷот додани пиёз сабзавот, сабусакҳо ва сабзӣ дар равған, сипас илова кардани компонентҳо ба saucepan, илова zucchini решакан ва inflorescence гулкарам, рехт, оби ҷӯшон, то ки он тамоман мундариҷаро фаро мегирад. Пас аз бист дақиқа сабзавот дар гармии мӯътадил пухта, бо илова кардани миқдори ками decoction сабзавот, онҳоро бо матои ором, podsalivaem ва ќаламфури мечашонем.
Ҳангоми хидмати чунин шӯрбо мӯй бо ресӯдаҳои бо сабзавот ва (ё) панир зављааш пур карда мешавад.
Чӣ тавр пухтан шӯрбо сабзавот бо картошка mashed ва яхмос дар як мулоим?
Компонентњо:
- zucchini ва zucchini андозаи миёна - 1 адад;
- картошка - 250 г;
- сабзӣ - 95 г;
- лампаҳои пиёз - 95 г;
- пиёз сабз - 65 г;
- офтобпараст ё бӯи зайтун - 40 мл;
- қаймоқи хона - 45 г;
- Қаламфури хоки хушкшудаи хокистарӣ, Гирифтани гиёҳҳо ва намаки об - ба тамошобин;
- croutons, кабудӣ (ихтиёрӣ) - мечашонем.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани як табақ дар як гуногун, равған офтобпараст каме дар косаи бе накшат ва рехт, помидор diced ва zucchini бо мукааб. Бигзор сабзавот дар намуди «Hot» сабуктар карда шавад, ки пас аз он ки мукаабҳои сабзӣ, картошка ва пиёз ва чормағзро якчанд дақиқа илова кунед.
Мавсими омехтаи растании растанӣ бо сабзавот, реаксия, қаламфури ва намак, то об то пурра бо сабзавот фаро гирифта шуда, дастгоҳро ба барномаи "Soup" ё "кандани" иваз кунед. Пас аз сӣ дақиқа, мо мунтазам мундариҷаи гуногунсоҳа дар як blender immersive ба даст овардани тозаи мисли шӯрбо ширин, баъд аз он, илова melancholia бурида пиёз сабз ва punch боз.
Дар охири мо, мо яхмос, омехта ва метавонад шӯрбо-равған, илова ба табақ, агар дилхоҳ, кабудї ва мурғҳо.
Шӯрбо бо картошка mashed бо панир гудохта - дорухат
Компонентњо:
- андозаи миёна - 1 адад;
- помидор тару тоза - 250 г;
- сабзӣ - 95 г;
- лампаҳои пиёз - 95 г;
- панир коркард - 110 г;
- равғани деҳот - 30 г;
- дандонҳои сирпиёз - 1-2 дона.
- Қаламфури хоки хушкшудаи хокистарӣ, Гирифтани гиёҳҳо ва намаки об - ба тамошобин;
- Басил (кабудӣ) - мечашонем.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама сабзавот омода кунед. Минераҳо ва қошуқи самбӯса самбӯса, сабзӣ сабзӣ тавассути grater, ва биносту пиёз бо корд якбора chop. Помидор тару тоза аз пӯст тоза карда мешавад, мо аз миёна бо тухмҳо халос ва дар ҳамон як zucchini монанд.
Ҳоло ки сабзӣ гудохта дар равған ва пас аз панҷ дақиқа мо зукчини, пиёз ва помидор ва fry ҳама якҷоя то нарм. Мо мундариҷаи ШМШро ба чошнӣ ё деги илова кунед, сирпиёз, намак, қаламфури, гиёҳҳои хушк, рехтани омехтаи сабзавотро бо оби ҷӯшон пур кунед, бодиққат омезед ва қариб панҷ дақиқа пеш аз хӯрдани сабзавот ва пошидани яхмос крем. Дар бораи омодагӣ, мо қисмҳои сабзавотро бо як blender мешиканем ва шӯрбо-равған бо баргҳои Бавсӣ хизмат мекунем.