Имрӯз дар супермаркетҳо интихоби калони ҳасиб, хӯрокҳои гуногуни гӯштӣ, ҳар яки мо метавонад барои озуқаи шумо хӯрокхӯриро интихоб кунад. Аммо шумо метавонед ба осонӣ метавонед яке аз онҳо худатон бихӯред - халиҷи картошка, ки доруеро, ки мо пешниҳод мекунем, дар зер оварда метавонем. Гӯшти тендер ва болаззати ғизоӣ ба оила на танҳо барои хӯроки нисфирӯзӣ, бритаи хук ба сифати миқдор дар мизи ҷашнвора хизмат мекунад.
Чӣ тавр пухтан аз халиқе аз хук?
Пеш аз ҳама, шумо бояд гӯштро интихоб кунед. Беҳтарин чиз барои халиқе аз халиқ аст, ин қисм бештар фаровон аст, бинобар ин, гӯшти гиёҳхӯрӣ боз хоҳад шуд. Мо порчаи мо дар ҷомашо менӯшем, танҳо онро такмил надиҳем, то ки он тамаркузи худро нигоҳ дорад ва мо онро барои якчанд соат ба танӯр фиристем. Агар шумо пештар хӯрда нашуд, дар муддати 10-12 соат бигзор ҳадди аққал як соат ё ду соат дарозтар шавад, пас аз он ки бодиён боз ҳам хушбӯй, мулоим ва тендер хоҳад баромад.
Хӯрокхӯрии хук дар танӯр
Компонентњо:
- хук - 1,5 кг;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- сирпиёз -4 дентологҳо;
- зевар - 1 қошуқи;
- помидор - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Мо гӯштонро шуста бо намак, ќаламфури, зањрхўрї ва нўшокї кашида, онро барои шабоњат дар яхдон тарк мекунем. Сипас, мо ба блоги хук гулӯхта ба пӯшиш барои нонпазӣ ва пайваст кардани он. Мо гӯштро дар танӯр дар як температураи 170 дараҷа ва дар як дақиқа пухта медиҳем. 10 дақиқа то охири охири омодасозии гӯшти халиҷи баҳр, бастабандӣ бо пачақ, кушода ва сирпиёзро ба гӯшт ғун кунед. Агар шумо дӯзандаи сирпиёз ва накҳати сирпиёзро дӯст доред, шумо метавонед як порчаи сирпиёзро пешгирӣ кунед. Вақте ки омода аст, барои 10-15 дақиқа дар танӯр истода, бигзор онро сард созед. Мо аллакай каме хунук шуда, як хӯроки гарм хизмат мекунем.
Чорчӯб Балык - дорухат
Дар ин дорухат, мо пешниҳод менамоем, ки шумо хукро дар майонез мениҳед - гӯшти хеле сабук ва болаззат мешавад.
Компонентњо:
- хук - 1 кг;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- сирпиёз -3 донаҳо;
- сабзӣ - 1 адад;
- майонез - ба тамошобин;
- чарбу - 1 адад.
Омодагӣ
Мо дар пӯсти бо корд пластикӣ месозем, мо ба онҳо сабзӣ, сирпиёз ва иловаро аз бекон мегузарем. Мо дар ҳамаи ҷонибҳо бо намак, қаламфури, бо майонез cover ва дар яхдон гузошта, ба маринад. Сипас, мо гӯшти гилро ба як қабат кӯтоҳ карда, як броми аз хукро дар танӯр тақрибан 1,5 соат дар ҳарорати 180 дараем.
Агар шумо қарор қабул кунед, ки аз бияфзо кардани баног Мо метавонем ба шумо барои пухтупази дуддодашуда ё судак нўшокї тайёр кунем .