Он ба ҳамаи хонашинон маълум аст, ки қисми асосии ошомидан ва тендерии лошае мурғ аст, албатта, сина. Гӯшти delicatessen сафед барои тайёр кардани гуногуни гуногуни хӯрокҳои. Тухмии нозук ва хушбӯйии хушбахтии мурғҳо ба онҳо қодир аст, ки дар ҳамаи маҳсулоти гӯштӣ барои оддӣ тайёрӣ ва мутобиқати бо компонентҳои дигар қаҳрамони беназири худро пеш барад. Баъд аз ҳама, чӣ аз гӯшти мурғ омода нест! Алафҳо ва салатҳои, хӯрокҳои якум ва дуюм, барбод, kebabs ва ғайра. Ин сирр нест, ки сидқҳои мурғ танҳо барои осон нест, балки инчунин хеле фоиданок аст, зеро онҳо дорои холестироли кам доранд. Рост аст, ки онҳо ҳамеша ба боллазату болаззат ва хушбахтӣ меоранд, зеро як бор дар ҳеҷ вақт! Агар шумо ҳанӯз хоҳед, ки чӣ тавр ба таври оддӣ пухтан чӯҷа бидиҳед, пас мо ба шумо як дорухат бехавф барои пухтупазҳои мурғ дар бекон пешниҳод менамоем.
Роллар аз мурғ бо бекон
Компонентњо:
- фишурдани тару тоза - 4 адад;
- панир аз навъҳои мулоим - 120 г;
- хўроки хўрока - 200 г;
- шўрбои мурғ - 100 г;
- шир шароб - 100 г;
- асал - 1 қошуқи;
- крахмал - 1 қошуқи;
- намак, ќаламфури сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Бо мақсади пухтан пистонҳо дар бекон, пиёзҳои гирифта ва онҳоро бурида, монанд ба постҳо. Хуб намак ва ќаламфури гўштро бичашонем ва партоб намоем. Панир ба чормағзҳои якхела бурида ва дар ҳар як мурғи пӯсти гузошташуда гузошта мешавад. Ҳар як порчаи fillet бо ду илтињоби аз бекон парпечшуда ва дар якҷоягӣ бо дандонҳо ба таври бодиққат пайваст карда шудааст. Дар табақаи нонпазӣ, як равғани каме рехтед ва таркибҳои мурғро дар бекон ба поёни хӯрокҳо паҳн кунед. Мо қабати болопӯшро ба оташдон то 200 ° C барои 20-25 дақиқа фиристед.
Дар ҳоле, ки сояҳои мо дар бекон пухта, мо, бе вақти ночиз, хоҳад чошнии кунад. Резед ба як шўрбои хурд мурғ, шароб ва омехта ба напазед. Ба таври мӯътадил дар крахл резед, фасодро бо шароб, илова каме асал ва бигзор суфл. Рӯйхӯҷаҳои мурғ дар охири дар қабати заҳролуд паҳн ва рехт бар чошнии. Чун табақе ба ин равған, биринҷ, картошка пухта ё сабзавот хуб аст. Тавре ки шумо мебинед, дорухат барои хўроки мурғ дар бекон хеле кофӣ аст, дар вақти ва арзиши пасти, вале он ба тамоми ҳунармандони ин табақ таъсири аҷибе хоҳад кард.
Рӯйхати парранда дар бекон
Компонентњо:
- фишурдани тару тоза - 500 г;
- картошка - 8 адад;
- шампункт - 5 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- бекон - 100 г;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури, curry - ба тамошобин;
- Розмари хушк, basil - барои либос.
Омодагӣ
Дар дорухат барои рӯйпӯшҳои мурғ дар бекон осон омода аст. Якум, биёед пур кардани тайёр, ки бо болҳои мурғ бо онҳо хоҳад шуд. Барои ин, ба занбурўѓњо, бурида ба плитаҳои, илова ба пиёз биносту решакан ва сабзӣ зављааш дар grater хурд.
Сипас чӯҷаи мурғро гиред, онро шифо диҳед, мавсими бо намак ва ќаламфури ва ба марина меравед. Сипас дар ҳар як порчаи мо як каме қуттиҳои гузошта ва онро дар як рол зич занед. Рӯйхати рехташуда дар тасмаҳои бекон баста мешавад. Картошка пеш аз пухта ба қисмҳои бурида, илова занбурўѓњо, равған, ҳанут ва ҳама чизро дар халтаи пластикӣ гузоштаанд. Мо онро бодиққат мекунем, то ки равған ва хушбӯй дар байни сабзавотҳо баробар тақсим карда шавад. Дар табақаи нонпазӣ картошка бо занбурўѓњо пањн мешавад, мо ба пўсти мурғи дар pasty гузошта дар болои ва оѓози ҳама дар танӯр барои 40 дақиқа. Қутти тиллоӣ ба картошка ва накҳати пухта аз бекон ва ҳанут ба шумо дар бораи омодагии табақ гуфта мешавад.