Барои тайёр кардани шӯрбо-saltwort бисёр дорухоҳо мавҷуданд. Аз нусхаҳои классикӣ ва анъанавӣ ба ашёи аслӣ ва асосан аз либос ва мавҷудияти компонентҳо фарқ мекунанд. Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр бо нархи хӯшакӣ бо ҳезумҳои оддӣ тайёр карда шавад ва инчунин мо барои хӯрокхӯрӣ бо пойгоҳи mushroom пешниҳод мекунем.
Чӣ тавр ба пӯлод-hodgepodge бо пӯлод пухтан - як дорухои оддӣ?
Компонентњо:
- дуддодашуда ҳасиб - 200 г;
- ҳасиб судак - 150 г;
- шикорчӣ - 100 г;
- хом - 220 г;
- fillet мурғ - 220 г;
- помидор - 520 г;
- пиёз - 150 г;
- Бодиринг Бодиринг - 220 г;
- зайтун - 100 г;
- сирпиёз - 2-3 дона;
- равғани растании сабзавот - 75 мл;
- оби тоза - 3 литр;
- баргҳо - 2 адад;
- нахўд аз ќаламфури ширин - 3-5 дона.
- намак;
- ќаламфури хоки хок;
Барои пешниҳоди:
- зайтун;
- лампаҳои лимӯ;
- кабудҳои нави parsley ва basil;
- сметана.
Омодагӣ
Лутфан бодом шуста, дар як saucepan бо оби тоза ва пухта то пурра пухта.
Дар ҳоле, ки гӯшт судак аст, chop ham, инчунин пухта ва ҳасиб ҳасиб ҳасиба, ҳашароти ҳасибҳо кӯҳнаву рехт ва ба воситаи grater бодиринг ҷӯшон гузаред. Мо маҳсулоти дуддодашуда дудила ба ШМШ frying тафсон бо равғани растанӣ ва қаҳваранг барои панҷ дақиқа. Пас пиёз ва сирпиёз биносту решакан кунед ва дар гармии миёна барои панҷ дақиқа истодагарӣ кунед. Помидор бо оби ҷӯшон ҷӯшон, сабусакҳо, пошида дар мукааб хурд ё дар хокистарӣ пошида ва дар як равған тайёр карда шуда, бо бодиринг омода карда мешаванд. Мо ҳама чизро дар зери зарф барои даҳ дақиқа якҷоя мекунем.
Дар ин муддат, лӯбиёи мурғ аллакай пухта шуда буд, мо онро аз шўрбои онро бурида, онро ба қисмҳои хурди онро бурида, онро ба шиша бармегардонем. Сипас мо мунтазири мундариҷаи ШМШ, мавсими он бо намак ва ќаламфури хоки сиёҳро мепартоем, тақрибан нисфи зайтунро бо пешпазакҳо, баргҳои лаурелӣ
Мо аз шӯрбо-хоҷагиҳои тайёри аз гармӣ тайёр карда, онро барои даҳ дақиқа пешгирӣ кунед. Сипас мо ба табақи хушбӯй дар лавҳаҳо рехтем. Дар ҳар яке аз онҳо мо як tablespoon аз сметана, як буридаи лимӯ, якчанд зайтун ва баргҳои тару тоза аз parsley ва basil.
Шӯрбо зироат - solyanka - дорухат дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- занбурўѓњои љангал (тару тоза ё яхкардашуда) - 220 г;
- champignon fresh - 320 г;
- сабзӣ - 95 г;
- пиёз - 95 г;
- бодиринг, salivar ё намакин - 195 г;
- зайтун ва зайтун (баробар) - 60 г;
- картошка - 180 г;
- Баҳри Bulgarian - 50 г;
- помидор помидор - 75 г;
- сабзавот, равғани резинӣ - 75 мл;
- оби тоза - 2 литр;
- баргҳои лотини - 2-3 дона;
- нахўд аз ќаламфури ширин - 2-3 дона.
- намак - 15 г ё ба тамошобин;
- шакар гулӯгиранд - 5 г ё ба тамошобин;
- oregano - ба тамошобин;
- Бодиринг - барои тамаркуз;
- Роземари - ба тамошобин;
- marjoram - ҷарима;
Барои пешниҳоди:
- зайтун;
- лимӯ;
- кабудҳои тару тоза;
- сметана.
Омодагӣ
Агар шумо занбурўѓњои яхкардашуда барои тайёр кардани намакњо истифода баред, пас аз таркибашон барои њаво барќарор кунед. Шумо инчунин метавонед занбурўѓи хушкро истифода баред, аммо дар ин њолат онњо бояд ба нисфи вазни каме боќии бедару гармро дар оби гарм гиранд.
Догази яхкардашуда, хушкшуда ё хушкшудаи ҷангал ба иловароти тасодуфӣ бурида шудааст, ва қабатҳои болаззат пеш аз шустағд.
Дар иқтидори равғании мулоим, пиёз ва сабзӣ пеш аз тоза ва сиёҳ пӯшед ва дар «Тарбуз» ё «Пухтупаз» барои ҳафт дақиқа нигоҳ доред. Иловаи шакар ва намак ва
Шӯрбо-хоҷагиву барои мо барои даҳ дақиқа пеш меорад ва бо сметана, лимӯ, зайтун ва гиёҳҳои шифобахш хизмат мекунад.