Мебелҳои бо биринҷ - беҳтарин нархҳои табақ дар судакҳои гуногун

Озмоишҳо бо хоҷагиҳои биринҷ бо номи Wand-zashchalochkoy, вақте ки шумо ба зудӣ ва хушбахтона оиларо таъом медиҳед. Гӯштҳои гӯшт хеле осон аст, ки дар захираҳои фарбеҳӣ ва бо ҳар гуна лавҳаҳои хӯрокхӯрӣ истеҳсол карда мешаванд. Бо шарофати оне, ки менюи хурди хонаҳо васеъ мегардад.

Чӣ тавр пухтан ба гӯшт бо биринҷ?

Барои гирифтани гўшти ширин бо биринҷ, шумо бояд интихоб кунед, ки компонентҳои дуруст, дар ин ҳолат, гӯшти minced ва биринҷро интихоб кунед. Беҳтар аст, ки гўштро харидорӣ кунед ва худатонро дуздед, ё онро дар бозор, агар чунин хидмат дастрас бошад, беҳтар аст.

1. Раво барои интихоби steamed оптимедтар аст, он зудтар омода аст.
2. Ҷуфти ширинтарини гӯшти minced - дар дугонае бо гӯшти гов ё хук бо мурғ.
3. Қуттиҳо қимат аст. Барои ин, қитъаҳои гӯшт ба қаъри қувва бо қувваи ҷобида партофта мешаванд - ин бо онҳо oxygen saturate ва гўштҳои бо биринҷ бештар шӯҳратовар кунад.
4. Равғани миёна дар ғалладонаву хушк беҳтарин аст, он ғаллаҳои кӯтоҳ ва васеъ, дорои крахмал, хубтар аст, то ки гандболҳо бо биринҷ ташаккул намебаранд.

Мебельҳо бо биринҷ ва гилолуд - дорухат

Овознокии ин табақ он аст, ки он бо ягон равған як хел аст, ба истиснои биринҷ. Дарозии аслӣ ба сабзавотҳои сабзавот пайваст карда шудааст. На имконоти бад барои хӯроки оилавӣ бо заҳираҳои гандум ва биринҷ қошуқи хушк мешавад, онҳоро хеле осонтар мекунад, танҳо барои ин дорухат, ки шумо бояд пеш аз хӯрокхӯрӣ пешгирӣ кунед.

Компонентњо :

• forcemeat - 100 г;
• тухм - 1 адад;
• помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
• пиёз - 1 порча;
• сабзӣ - 1 адад;
• сметана - 100 г;
• орд - 1 tbsp. spoon.

Омодагӣ

1. Напазедро бирезед. Он дар об тақрибан 1: 2, 15-20 дақиқа омода карда шудааст.
2. Пиёз пӯшед, fry.
3. Grate ба сабзӣ, илова ба пиёз, қубур то нарм.
4. Пӯшед орд ва помидор, 2 дақиқа мегузарад.
5. 100 мл оби гарм, сметана, омехта, барои 5 дақиқа гузошта, бо намак ва ќаламфури.
6. Талоши зардолу бо пиёз, биринҷ, тухм, намак ва филфилро омехта кунед.
7. Гӯшҳо кандан, fry, дар winok гузошта.
8. Гандум, гиёҳҳои ширӣ бо биринҷ барои 30 дақиқа.

Чӯҷаҳои мурғ бо биринҷ

Онҳое, ки ба ғизогирӣ парҳез мекунанд, беҳтар аст барои пухтан аз meatballs аз гӯшти гӯшти мурғ бо биринҷ. Шумо метавонед онҳоро ҳам бо табақ ва ҳам хӯрокҳои алоҳида метавонед ба хидмат. Меборолҳо хеле фарбеҳ нестанд, аммо фишор ва хушкии заҳрдор бо орд таъмин карда мешавад, ва омехтаи яхмос ва равғани помидор як рангаи ороишии зебо медиҳад.

Компонентњо :

• forcemeat - 800 г;
• пиёз - 1 порча;
• сабзӣ - 1 адад;
• сирпиёз - 2-3 дона;
• биринҷ - 200 г;
• тухм - 1 адад;
• сметана - 200 мл;
• об - 200 мл;
• орд - 1 tbsp. spoon.

Омодагӣ

1. Ризро ба пухтан, хунук кардан.
2. Пиёзро бурида, сабзӣ сабук кунед ва сирпиёзро печонед.
3. Бо гӯшти хок, намак, ќаламфури омехта.
4. Бозиҳо, fry, дар як қабати frying чап.
5. Пиёз ва сабзӣ биносту chop, fry.
6. Болоравии об ва резиши яхро, ба напазед меорад.
7. Резед гамбӯсаҳо, қубур барои 15-20 дақиқа.

Мебелҳои бо биринҷ дар чошнии сметана

Рӯзи истироҳат барои хӯришҳо маъмулҳои гӯштро бо биринҷ дар чошнии сметот номиданд. Барои ин дорухат, танҳо биринҷ парпечӣ истифода бурда мешавад, то ки ба равған аз гўшт ҳангоми нонпазӣ бирезед. Гӯшти минералӣ барои харидани хук ё хук-гӯшти гов, беҳтар аст, аммо равған, сипас гӯшти мурғон бо биринҷ боз хоҳад рехт бештар боллазат.

Компонентњо :

• forcemeat - 400 г;
• биринҷ - 100 г;
• пиёз - 1 порча;
• сирпиёз - 2 дона;
• сметана - 100 мл;
• тухм - 1 адад;
• равған - 50 г;
• об - 150 мл;
• орд - 2 tbsp. юѓу.

Омодагӣ

1. Пиёз пиёз, сирпиёз, ба гӯшти хок бо тухм ва ҳанут илова кунед.
2. Паҳн кунед, хуб омехта кунед.
3. Формула гўшт.
4. Хориҷ кардани формуларо бо равған, гулҳои гӯшти, оҷур барои 15 дақиқа дар 200 дараҷа.
5. Fry дар орд орд, илова об ва сметана, seasoning. Қариб як дақиқа.
6. Гӯшти гов, сӯзанро барои 20 дақиқа илова кунед.
7. Вақте ки ба meatballs омода, пошидани бо кабудї.

A дорух оид ба meatballs бо биринҷ дар чошнии помидор

Ҷустуҷӯи як дорухат барои meatballs бо ошёна душвор нест, шумо танҳо лозим аст, ки намоиши версияҳои гуногуни sauce, якҷоягӣ хўришҳо, навъҳои гӯшт ва биринҷ. Барои тухмии гӯшт, тавсия дода мешавад, ки ғалладон миёнарав меваи хушк аст, зеро он хуб аст, ва гандболҳо ба андозаи зиёд меафзояд. Агар шумо истифода ғалладона пухта истифода баред, пас он ба ҳисоби миқдорӣ ҳисоб кардан осон аст.

Компонентњо :

• forcemeat - 500 г;
• сабзӣ - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• биринҷ - 50 г;
• тухм - 2 дона;
• помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
• сметана - 2 tbsp. юѓу.

Омодагӣ

1. Ризро барои пухтан, сард.
2. Пиёз пиёз, сабзӣ grate, fry, chill.
3. Бо қуттиҳои, тухм, биринҷ ва ҳанут омехта.
4. Гӯшаҳои канда, fry, дар kozanok гузошта.
5. Хӯроки помидор бо сметана, илова об, намак, ќаламфури.
6. Гӯшти чошнӣ.
7. Гӯшти гўшти гандум бо биринҷ ва гулчини гул барои 40 дақиқа.

Чизҳои говӣ бо биринҷ

Агар шумо хоҳед, ки тухм равған бошад, аммо қаноатманд аст, беҳтар аст, ки гӯшти пухтупазро истеъмол кунед. Овоздиҳӣ пиёз медиҳад ва ҷӯшон - сирпиёз, шумо лозим нест, ки дандонҳоро пахш кунед, вале онро шуста кунед. Аз лахзае, ки ба навъҳои гӯшти сабзавот ва сабзавот илова карда мешавад, онҳо аз мазмуни аслӣ истифода мебаранд.

Компонентњо :

• гӯшт - 500 г;
• биринҷ - 0,5 кг;
• пиёз - 2 дона;
• сирпиёз - 3 дона;
• шарбати помидор - 1 литр.

Омодагӣ

1. Пиёз ва сирпиёз ва fry бурида.
2. Бо шарбати пур, илова кунед, ҳанутеро барои 20 дақиқа илова кунед.
3. Равған то нисфи пухта, бо гӯшти minced омехта.
4. Бозиҳо тартиб диҳед, онҳоро ба қолин илова кунед, бирезед, ки чошнӣ кунед.
5. Сард барои 30 дақиқа.

Арбоб бо карам ва биринҷ

Агар шумо хоҳед, ки табақро тақсим кунед, як алтернативаи хуб як гўшт бо биринҷ дар шафати frying бо карам аст. Хӯроки асосии он аст, ки онро бурида бинед, бењтараш бо коҳи. Аммо азбаски кор дар тӯли дароз ва меҳнат аст, мумкин аст, ки дар як мошини суфтакунанда ё grate маҷмӯи grater калон бошад, танҳо он гоҳ ба он илова ба гӯшт minced дар якҷоягӣ бо шарбати.

Компонентњо :

• гӯшт - 400 г;
• пиёз - 2 дона;
• сабзӣ - 1 адад;
• сирпиёз - 1 клир;
• биринҷ - 0,5 кг;
• тухм - 1 дона.

Омодагӣ

1. Pressed garlic, пиёз омехта, бо гӯшт minced омехта.
2. Иловаи сабзӣ зављааш, биринҷ то пашм омода, карам, тухм, ҳанут.
3. Ба мағозаҳо илова кунед, онҳоро дар равған пора кунед.
4. Гандум помидор бо об омехта, ба сутунҳо бирезед.
5. Напазед барои 20 дақиқа, пас аз барге халиҷе илова, қаламфури занги.
6. Пухтанҳои гӯшт бо карам ва биринҷ барои 20 дақиқа дигар.

Гӯшти моҳӣ бо биринҷ

Барои тағир додан, ба ивази қуттиҳои болаззат, шумо метавонед моҳӣ интихоб кунед. Дар баҳр беҳтарин аст, ва танҳо филтр, ҳатто устухонҳои хурд дар ин табақ намерасанд. Пеш аз он ки пошидани маҳсулоти шумо бояд дар орд рехта бошад, коркардҳо кор намебаранд. Омодасозии пиряхҳо бо биринҷ ва моҳӣ вақти зиёдро талаб намекунад.

Компонентњо :

• лӯбиёҳо - 500 г;
• маргарин - 2 tbsp. юми;
• шир - 1 шиша;
• биринҷ - 0,5 кг;
• орд - 1-2 tbsp. юми;
• пиёз - 2 дона;
• помидор помидор - 350 гр.

Омодагӣ

1. Фабрикаро буред ва ширро илова кунед.
2. Биносту chop пиёз, fry.
3. Бо гӯштҳои minced, ҳанут, биринҷ омехта.
4. Гӯшаҳои канда, рехт дар орд, fry.
5. Сесад рехт, барои 30 дақиқа тобистон.

Гирифтаҳо - чарбҳо бо биринҷ - дорухат

Бисёре аз кӯдакӣ бо дорухат барои «чархҳо» шинохта шудаанд , номҳои гӯшти гӯшт ба шарофати тухмиҳои биринҷе, ки ба монанди сӯзанҳо ба назар мерасанд. Ин табақ аксар вақт дар кӯдакистонҳо ва ошхонаҳои мактабӣ ҳамчун яке аз беҳтарин ва фоиданок хизмат мекунад. Ин гуна гўштро бо биринҷ хасро тайёр кунед, пиёз илова накунед.

Компонентњо :

• биринҷ - 100 г;
• forcemeat - 100 г;
• сметана - 150 г;
• равған - 100 г.

Омода :

1. Равған то нисфи пухта, омехта бо гӯшт minced, намак, ќаламфури.
2. Гирифтани тестҳо, дар як winok.
3. Барои dilute сметана бо об, рехт.
4. Натиҷаи ним соат дар гармии кам.

Мебелҳо бо биринҷии steamed

Барои ғизои парҳезӣ, беҳтар аст, ки барои доруворӣ барои хўрока истифода баред, аммо биринҷ бояд пешакӣ шинонда шавад. Ғайр аз ин, танҳо истихроҷи навъҳои навъи Basmati, ки барои 15 дақиқа тайёр карда шудааст, ҳатто ҳашарот бояд на камтар аз нисфи омода карда шавад. Ихтиёрии беҳтарин аз Туркия аз биринҷ иборат аст.

Компонентњо :

• forcemeat - 300 г;
• сабзӣ - 1 адад;
• биринҷ - 200 г;
• тухм - 1 дона.

Омодагӣ

1. Ризро барои пухтан, сард.
2. Пиёз ва сабзӣ бурида шаванд.
3. Бо қуттӣ, тухм, кабудӣ, биринҷ.
4. Равғани гӯшт, барои 1 соат дар хунук тоза кунед.
5. Интиқоли ба як конҳои буғӣ, барои 40 дақиқа пухтан.

Мебелҳо бо биринҷ дар танӯр

Барои гӯшти классикии классикӣ , биринҷ истифода бурда мешавад, ба шарафи крахмал, он ба таври комил барои нигоҳ доштани намудҳои тестӣ кӯмак мерасонад. Аз ин рӯ, ба онҳо ҳатто тухмро иваз кардан мумкин аст, агар онҳо ногаҳонӣ дар даст надошта бошанд, аммо шумо ҳоло ҳам метавонед мурғи марворид, ҷав, ё manga-ро баред. Ин ба он маъно аст, ки табақаи аз ҳама пухта - meatballs бо биринҷ дар танӯр бо gravy.

Компонентњо :

• forcemeat - 500 г;
• тухм - 1 адад;
• биринҷ - 100 г;
• пиёз - 2 дона;
• сабзӣ - 1 адад;
• сметана - 1 tbsp. spoon;
• помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
• орд - 1 tbsp. spoon.

Омодагӣ

1. Бияфпиёз напазед, то нисфи пухта, пиёз бурида, fry.
2. Бо тухм, гӯшти minced, ҳанут.
3. Гӯшаҳои абрӣ, дар коғаз бо коғази нонпазӣ, оҷур барои 25 дақиқа.
4. Пиёз ва сабзӣ бурида, берун равед.
5. Омезиши сметана, орд ва помидор, бо об хушк.
6. Иловаи roast, рехт, чошнии дар meatballs.
7. Барои дигар 20 дақиқа ғизо кунед.

Мебелҳо бо биринҷ дар як мулоим - дорухат

Баҳри зебои хӯрокворӣ барои кӯдакон хӯрокпазӣ дар биринҷӣ хоҳад буд. Шумо метавонед на танҳо ранге илова кунед, балки ҳамҷавор, зукчаҳои хушк, гиёҳҳои хушбӯй, чизи асосӣ - онро бо иловаҳои иловагиаш баланд накунед. Барои менюи кӯдакон, хушк барои гӯшти тиллоӣ беҳтар аст, он бояд ду баробар шавад.

Компонентњо :

• гӯшт - 500 г;
• тухм - 1 адад;
• биринҷ - 100 г;
• нон сафед - 100 г;
• шир - 0,5 пиёла;
• пиёз - 1 адад.

Омодагӣ

1. Гӯшти қанд, нонро дар шир, илова кардани гӯшти хок бо тухм.
2. Бияфпиёз напазед то нисфи пухта, сард, бо гӯшт омехта.
3. Барои нобино кардани meatballs.
4. Равғани пухтупазро бо бухоркунӣ ва гузоштани тиллоҳо.
5. Барқарорсозии барнома, қубур барои 30 дақиқа.