Яке аз онҳо наметавонад розӣ бошад, ки интихоби озуқавории одамон аз фарҳангҳои гуногун гуногун аст. Илова бар ин, ин фарқиятҳо бо парҳез ва таъми, ки дар аксари хӯрокҳо бартаранд.
Ҳамин тариқ, баъзе одамон тамоми ҷазираи ғизо доранд, ва касе мехоҳад, ки озуқаи тару тоза бо миқдори ками хўрока. Ҳатто қаҳрамонҳои пурқуввате якдилона тасдиқ мекунанд, ки он дар Ҷопон аст, ки шумо метавонед бисёр чизҳои аҷоиб ва ғайримуқаррарӣ пайдо кунед. Бо роҳи, susi танҳо нусхаи тамоми icebergи пухтааст. Ҷолиби диққат аст, ки дар рӯйхати маҳсулоти хӯрокворӣ ва маҳсулоте, Пас биёед биёед!
1. Яммоо ва ё кӯҳҳои завҷааш
Ин маҳсулот ба таври бехатартарин аз ҳама имконпазир ном дорад. Нишон - ин номгӯи умумии зироатҳои реша, ки ба назар чунин менамояд, ки картошка, решаи шакли ночиз аст. Ҷопон одатан хӯрок мехӯрад, дар якҷоягӣ бо уфуқҳои (кӯлҳо). Касоне, ки саъй мекунанд, мегӯянд, ки ин гуна матоъест, ки дар рафти истеъмоли равған бо тару тозае баста мешавад. Барои ин молу мулк, ӯ ҳатто "сесирк" шинохта шуд. Қабул кунед, ки чуқурии кӯҳнашавандаи кӯҳнавардӣ шишабандии девор аст.
2. Тиӣ-Гуи
Муаллиф он аст, ки «дилбастагии дил» тарҷума шудааст ва он аз компоненте, ки теори-гай тайёр карда шудааст. Бо роҳи Ҷопон ин яке аз қаҳвахонаҳои бузурги баҳр аст. Тавре, ки таъми он, он дар ин mollusc талх аст, вале дар зери бӯи ошиқона пинҳон. Бо ин роҳ, маҳсулотест, ки бояд танҳо дар шакли тару тоза хизмат кунад ва барои гирифтани он иҷозатнома дошта бошад.
3. Як
Аз ин рӯ, ба таври фавқулодда дар кишваре, ки аз офтоб менишастанд, ё ҷасади ҷинсии бунафши баҳр номида мешавад. Он метавонад кӯшиш кунад, биёед бигӯем танҳо танҳо, элитаи. Ин тамокукашӣ як тарҳи воқеии омехтаи либос аст: ширин ва талх, ва шӯр, ва дар айни замон тендер, каме мемонад. Бо роҳи, ин хӯрокворӣ дӯхтани дӯстдоштаи худ ва яке аз компонентҳои дӯстдоштаи устухонҳои Ҷопон, ки на танҳо барои обод кардани об, балки ҳамчун ҷузъи муҳими презентатсияҳо барои макарон ва sandwiches истифода мебарад.
4. Ҳоҷату, омӯхтӣ ё аҳамият
Ва дар ин ҷо шумо ва шаробе, ки Ҷопон хеле қавӣ, ки дар аввалин ҷазираи Okinawa пайдо шуд. Бале, на ҳама одамон ба он кӯшиш мекунанд, ки кӯшиш кунанд. Меъёри асосии зуком аст, ки зардоб, ки дар он ғарқ шудааст ва дар як сол (!) Дар он ҷо мондааст. Дар бораи заҳри? Ғамхорӣ накунед, дар ин лаҳза спирти он безабонӣ мешавад. Бо роҳи, Habushu яке аз нӯшокиҳои аз ҳама арзонтарини Ҷопон аст. Нигоҳ доштани ӯ чист? Ақибат.
5. Бистум Umi
Маъмулан, Ummido ҳамчун "ангур баҳр" тарҷума шудааст. Инҳо алгета дар дарёи Уқёнуси Ором дар минтақаи Ветнам ва Okinawa мебошанд. Онҳо инчунин дар таркибҳои сабз номида мешаванд. Ҳангоми хӯрок, теппаҳои хурди тозаи гелмини umi, ки тухмҳо мебошанд. Бо ин роҳ, ин хӯрокворӣ наметавонад дар хунук захира карда шавад, ва аз ин рӯ, ба Аврупо ва ИМА тавассути нақлиёти ҳавоӣ интиқол дода мешавад ва фавран ба миз дод.
6. Чирим-Яъқуб
Аз тарафи он, ба он ресмон ё лӯлаҳои хурд монанд аст. Дар асл, ин сардиҳои сиёҳе ҳастанд, ки пеш аз ҳама хушк мешаванд ва танҳо пас аз он онҳо ба табақ илова карда мешаванд. Агар онҳо дар оби намакин пухта шаванд, мо ба номи "Қаагаи Ширасу" табобат хоҳем гирифт.
7. Юуба
Yuba каме ба монанди tofu аст. Пас аз шираи ширӣ ба садаф сар дода мешавад, филми борик дар рӯи он, ки як литсей, компонентҳои бисёр яхдонҳои яхдон аст. Аксар вақт даъват fuzhu (бо роҳи, он аст, ки бо соя asparagus ҳеҷ кор намекунад). Агар дар ин филми мазкур одатан хушк карда шуда бошад, пас Япония ба хӯрокхӯрӣ хӯрокхӯрӣ ё хӯрокхӯрӣ хӯрдан, ё фақат онро ба чошнии лӯбиёгӣ меандозанд.
8. Икура
Икура - кабудизори кабуд, ки дорои миқдори зиёди Омега-3 мебошад. Он ба шароб илова карда шудааст, монанди хӯрдани хӯрок. Инчунин компонентҳои асосии ikuradon, табақ дар асоси биринҷ гарм аст ва дар боло - сурх ранги сурх аст, ки баъд аз он вақт вақтҳоро ғизо медиҳад. Бо инҳо, олимон мегӯянд, ки ikura ба аллергия мубориза бар зидди бадан кӯмак мерасонад ва иммунитетро беҳтар мекунад.
9. Широ Не Оқорӣ
Ва чанд маротиба аз хӯрокхӯрӣ хӯрок мехӯред, ки ҳоло ҳам шӯранд? Шеру Одорчи яке аз онҳост. "Shirou" як навъи моҳигири ширин аст, ва "odorigi" аз Ҷопон маънои аслии тарғиботро ҳангоми хӯриш тарҷума мекунад. Хуб, шумо мефаҳмед, ки ин чӣ аст. Ба толори "рақс" ба тухмии мурғӣ хизмат мекунад. Шумо онро ба табақ аломед, илова кардани як сирко ва ҳама чиз, оташи омода аст. Ва, моҳигирии камбизоат ...
10. Басашӣ
Дарҳол ҳушдор медиҳем: дӯстдорони аспҳо ва онҳое, ки бар зидди гӯшти хом доранд, тасвири ин табақро хомӯш мекунанд. Тавре ки шумо шояд хулоса кардед, bassachi гӯшти аспии хом аст. Одатан ин якҷоя бо заҳбурҳои сершумор ва horseradish яхдон карда мешавад. Бо роҳи, ғайр аз гов, имконияти каме вуҷуд дорад, ки шумо ба E. coli гирифтор мешавед.
11. Шиокара
Ҳама медонад, ки ғизои ғизоӣ ҳамчун ғизо бояд азият мекашад. Ва акнун ба ин акс нигаред ва худатон ба саволе, ки оё ҳама чизи ғалат аст, ҷавоб диҳед? Чӣ тавре, ки маълум шуд, Ҷопон шигарару зебо мекунад. Ин як калмуни хурди намак аст, ки ба он мароқ зоҳир мешавад (диққат!) Ой, онҳое, ки Ҷопон ва афзалиятҳои онҳоро таъриф мекунанд.
12. Кандани тиллоӣ
Зебоӣ, на унвон, дуруст? Одатан он бо як косаи биринҷ хизмат карда мешавад. Пеш аз он ки хизмат, шафтолор бо ғаллаи лимӯза об хоҳад дод. Дар натиҷа, яхмосак ба рақс мебарад, ё нисбат ба реаксияи ин компонент ба хлориди натрий, ки дар чошнии лимӯ аст.
13. Инагона,
Ин табақ аз grasshoppers шарбате, ки дар чошнии лимӯпарварӣ пухтааст, одатан дар Япония нон хӯрдааст. Умуман, барои хӯрдани ҳашарот дар ин кишвар як чизи умумист. Илова бар сабзавот, малах, онҳо мӯрчагон, Тухми занбурҳо, бобогии об. Агар онҳо бо ғизои мо муқоиса карда бошанд, пас, шояд, дар tsukudani - ҷавоби ҷопонӣ ба тухмиҳо.
14. Nankotsu
Як чизи дар breading хушбӯй меистад. Он рӯй медиҳад, ки ин қуттиҳои мурғ, ки бо намак ва шарбати лимӯ хизмат мекунанд. Аксар вақт бо чошнии "daryo", ки аз мидр (шароби шароби ширӣ) тайёр карда шудаанд, рехтаанд. Бо роҳи Nankotsu як навъи ҷопони Japanese shish kebab.
15. Такойаки
Ин хӯроки кӯтоҳии Осака аст, ки ҳоло ҳам «Болои сиёҳ» шинохта шудааст. Падари меҳрубон бо як пӯсти моеъ дар шамшерҳои махсусгардонидашудаи равған бо ноутбукҳо пухта мешавад. Такойаки пеш аз он ки пошидани моҳидиҳанда бо резиши соф ва рехтани чошнии як омехтаи ketchup ва майонез рехт.
16. Зуҳуров
Вақте ки мо як плита дар пластикии мо дар пеши мо чӣ кор мекунем, мо чӣ кор мекунем? Ин дуруст, биёед онро гарм кунед. Ҷопон гуногун аст, агар он ба Zaru-sho омада бошад. Ин угрои ярч бо чошнии ҷопонӣ аст, ки ба хунук хизмат мекунад.
17. Натт
Онро метавон аз акс дид, ки ин чизе аст ... хуб, хеле хушбахт нест. Наттто содаи яхбандии бениҳоят заҳролуд аст. Ҳамин тавр, лӯбиё дар коҳи биринҷ парвариш карда мешавад. Ин ҷолиб аст, ки аз ҷониби Ҷопон - «лӯбиё» сабт шудааст. Ӯ дорои шиддатпазирӣ, пуррагӣ ва бӯи аммиан дорад. Шумо на боварӣ нахоҳед дошт, балки одатан ба Япония барои хӯроки нисфирӯзӣ бо биринҷ, пиёз сабз, хардал, оромии ором.
18. Хатиноко
Дар хотир доред, ки мо қайд кардем, ки японҳо ҳанӯз ҳам паррандистҳои кӯҳнавардон ҳастанд ва аксар вақт шумо метавонед ҳашароти хушкро дар парҳезии худ мебинед? Пас, Хачиноко як делчаест, ки аз Тухми занбурҳо омода карда шудааст. Онҳо бо шакар дар чошнии лимӯ пухта шудаанд. Дар натиҷа масоҳати семестрияи паразитӣ ташкил карда мешавад. Дехҳо ширин, мисли карамел, инчунин бо биринҷии анъанавӣ меравад.
19. Нишондиҳандаи сулфур
Шабакаи Ҷопон аз Ҳаконе маълум нест, ки на танҳо тухмии сиёҳ, ки сокинони маҳаллӣ дар puddles бо оби гарм садақа мекунанд. Ҳамчунин Ҳаконе ватанест, ки уқёнусҳои торик аст, ки ба монанди тухм пухта аст. Вай намехост, ки майл надошта бошад, аммо касе, ки медонад, шояд вай аз либоси илоҳӣ бошад.
20. Зазмусӣ
Барои чунин номи шавқовар як гурӯҳи Тухмие, ки дар поёни обанбор зиндагӣ мекунанд, пинҳон мекунад. Онҳо дар чошнии лимуи пухта шудаанд ва ҳамчун ғизо хизмат мекунанд.
21. Фуга
Бисёриҳо аз ин моҳии заҳролуд шунидаанд. Умуман, на ҳар шефӣ барои пухтупаз онро мегирад. Баъд аз ҳама, як хатогиҳои хурд метавонад ҳаёти меҳмоннавозони ошхонаро ба даст оранд. Ҳамин тариқ, фитот дорои tetrodotoxin хатарнок аст, ки 1200 маротиба бештар аз cyanide хатарнок аст. Новобаста аз ин маълумот, тақрибан 10 000 моҳӣ заҳролуд карда мешаванд. Ва дар давраи аз соли 2004 то 2007, 15 нафар кушта шуданд, бо заҳролуд заҳролуд шуданд ва тақрибан 115 нафар ба беморхона табдил дода шуданд.
22. Kiyura и Iruka
Ин хӯрокворӣ ҳамчун "луѓани суруд" маълум аст. Он хизмат, бурида ба иловаро ё мукааб ва чуқури-пухта. Тавре ки шумо шояд фаромӯш кардед, хусусияти ин табақ хӯрокҳои whales аст, шикор дар бисёр мамлакатҳои ҷаҳон манъ аст.
23. Такео
Ин назар ба воқеият майл надорад. Инҳо ҷойҳои оддии намаки овезон ё овоздиҳӣ мебошанд. Таконо ҳамчун маъруф, хӯроки ҷашнӣ дар ҷадвали Соли Нав, пур аз мағзи сар (як равған решаи тару тоза) истифода мешавад, ё якҷоя бо найза барои хӯрокхӯрӣ. Дар Kyushu, ҷазираи сеюми бузургтарин Ҷопон, ин табақ бо қаламфури гили хизмат карда мешавад.
24. Харумон
То ҳадде, ки ин табақро зебо номидан мумкин аст. Баъд аз ҳама, ин калимаҳо барои ифода кардани миқдори ҳайвонот (гов, хукҳо) истифода мешаванд. Дар маҷмӯъ, ҳангоми фармоиши он, бидонед, ки шумо ба ҳайвонот рехтани баъзе ҳайвонот хизмат кардаед.
25. Чиракӣ
Чӣ дар паси ин гуна номи машҳур пинҳон мешавад? Ин аҷиб аст, аммо он ҳамчун "кӯдакон сафед" мешавад. Дар давоми тамоми Ҷопон он мумкин аст, ки ҳам дар шакли хом ва ҳам дар шакли шифобахш (пухта, пухта дар равғани амудӣ ё дар қабати равғанӣ) хизмат кардан мумкин аст. Шумо медонед, ки аксар одамон мегӯянд, ки ширакҳо як маззаи гуворо дорад. Аммо шумо дар бораи он далеле, ки он як халта фермент аст, чӣ мегӯяд?