Ҳамаи поича бо картошка дар танӯр як табақаи муташаккилро барои хӯрокҳои шириниҳои хона ё барои дуюм ба хӯрок хӯрдан табобат мекунанд. Омодагии муштараки гӯшт бо сабзавот натиҷаҳои хуб медиҳад - ҷузъҳои афшураҳо, аромҳо ва лаззатбахш хеле лазиз мебошанд.
Чӣ тавр пухтанро бо картошка дар танӯр пухтан?
Барои порае бо картошкае, ки дар танӯр пухтаанд, ғалабаи муваффақ гашта, шумо бояд пеш аз ҳама тавсияҳои дорухои интихобшуда риоя кунед. Дар асл ҳар яке аз онҳо қоидаҳои оддиро риоя мекунад:
- Барои баланд бардоштани хусусиятњои озуќаворї, мурғ ба марин меравад.
- Картошка тоза карда, ба иловаро ё ковоке, бурида буриданд.
- Гӯшт дар боло ё ҷонибҳои иловаро картошка паҳн мешавад.
- Табақ аст, ки дар як табақи нонпазӣ пӯшида, дар як дастпӯш ё дар як рехт.
Картошка бо хом дар танӯр дар варақаи нонпазӣ
Мӯйҳои махсуси пухта бо картошка дар танӯр кор дар варақи нонпазӣ кушода мешаванд. Бо усули дуруст, гӯшти он ҳамаи афшураҳо дар дохили, аз селексияи рангестонаи майлро берун аз он нигоҳ медорад. Чӯҷа бояд ҳатман дар муддати якчанд соат дар шароити ҳуҷра ё шабона дар яхдон пешакӣ шавад.
Компонентњо:
- пои 1 кг;
- картошка - 1 кг;
- сирпиёз - 4 дандон;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- Басил ва OREGANO - 3 адад пучед;
- curry - 2 пуч;
- равғани - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Чӯҷа бо намак, қаламфури, curry, яроқи сабзавот ва сабзавот хизмат мекунад, сирпиёз заминро илова кунед, барои импульсӣ чап.
- Пӯст портфели, бурида ба қисмҳои, пошидани бо равған, намак, пошидани аз basil ва oregano, омехта, ба як қолаби паҳн.
- Дар боло ё дар тарафи рост як парранда гузошта мешавад.
- Оғози тамоми пои бо картошка дар танӯр дар 200 дараҷа 50 дақиқа.
Роҳ бо картошка дар sleeve
Ин махсусан осон аст, ки як пиёла бо картошка дар дастпӯш дар танӯр тайёр кунед. Бо ин кор, ҳар ду ангушт ва паноҳ тоза мешаванд, ва компонентҳо дар дохили хӯроки ошёна аз ҳадди шарбат нигоҳ дошта мешаванд ва ба таври оддӣ нармафзол мешаванд. Ҳамаи раванди ороиш додани лавҳаро бо назардошти вақти маринат кардани гӯшт қариб як соат мегирад.
Компонентњо:
- пиёдагард - 4 адад;
- картошка - 1 кг;
- сирпиёз - 2 дандон;
- seasonings барои парранда - ба бичашонем
- майонез ё сметана - 100 г;
- равған - 50 мл;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Гӯшти мурғ бо намак, seasonings, нисфи майонез омехта бо сирпиёз ва партофташуда ба impregnation.
- Покиза, бурида картошка, якҷоя бо омехтаи майонез ва равғани, илова намак.
- Пӯшед ҳамаи пои, ки бо картошка пухта, дар як дасти 40 дақиқа.
- Филмро аз боло кандед, кунҷҳои бурида ва қуттиҳои бутта барои 15 дақиқа.
Leg бо картошка дар танӯр бо майонез
Забони мурғ бо картошка, пошидани дар танӯр бо майонез, пиёз, зардолу ва зардолу хушк бо таъми тозашуда, шириниҳо ва хушбӯй тамошо кунед. Агар хоҳед, ки таркиб дар пӯсти нонпазӣ бо иловаро помидор, сабзӣ ё дигар сабзавотҳои иловагӣ такмил дода шавад. Барои тайёр кардани 4 хўроки хӯроки пур аз ошомиданӣ, тақрибан як соат лозим мешавад.
Компонентњо:
- пиёдагард - 4 адад;
- картошка - 1 кг;
- сирпиёз - 2 дандон;
- пиёз - 1 порча;
- зардолу хушк - 100 г;
- майонез - 200 г;
- Басил ва гиёҳҳои доруворӣ - 1 қошуқи ҳар як;
- curry - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Чӯб бо майонез ва наботот пухта, илова сирпиёз замин, curry, ќаламфури, намак, барои шабона тарк.
- Картошка пӯст, бурида ба иловаро, омехта бо майонез, пиёз меваљот, зардолуи хушк палид, илова basil, наботот.
- Оғози тамоми пои бо картошка ва майонез дар танӯр барои 50 дақиқа дар 200 дараҷа.
Роҳ бо картошка дар фолгаи дар танӯр
Боғҳои шалғам бо картошка дар танӯр дар рехт ба даст оварда шудаанд. Ин компонентҳо дар як садақаи нонпазӣ бо як сақф фаро гирифта шудаанд ва бо варақи дуввум дар боло, ки 15 дақиқа пеш аз раванди нонпазӣ анҷом дода мешавад. Дар ин маврид, шумо метавонед рӯи рӯи пиво бо панир хоки пошед. Агар хоҳед, мурғ бо картошка метавонад бо қисм бо қисмҳои алоҳида тартиб дода шавад.
Компонентњо:
- пиёдагард - 4 адад;
- картошка - 1 кг;
- пиёз - 1 порча;
- панир - 120 г;
- сметана - 150 г;
- Гиёҳҳои Италия - 1 tbsp. spoon;
- хардал - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Гӯшт бо намак, ќаламфури, гиёҳҳо ва хардал рехта мешавад.
- Картошка тоза, бурида, омехта бо яхмос, гиёҳҳои, podsalivayut, ќаламфури.
- Зард кунии пӯсида бо картошка ва пиёз байни саҳҳомҳои фолгаз ва оҷур барои 1 соат дар 200 дараҷа.
Casserole аз хом ва картошка дар танӯр
Бо пояҳо ва картошка дар танӯр дар шакли кабуд қарор гирифтанд, шумо метавонед тасаввуроти наве, ки шумо мегирифтед. Гӯшт барои ин аст, аз сӯхтаҳо, бурида ба қисмҳои хурди ва бо илова кардани ҳанут ва seasonings дилхоҳ. Мувофиқи қоидаҳои иловагии яхмос ё шир ба иваз кардани яхмос дар ҷои дигар иҷозат дода мешавад.
Компонентњо:
- пиёдагард - 4 адад;
- картошка - 1,5 кг;
- занбурўѓњо - 300 г;
- пиёз - 2 дона;
- панир - 150 г;
- сметана - 50 г;
- шир - 300 мл;
- тухм - 3 адад;
- равған - 50 г;
- намак, ќаламфури, хушбўй.
Омодагӣ
- Чикоди мурғ то нисфи пухта.
- Fry оид ба mushroom равған бо пиёз.
- Картошка тоза карда, бурида, барои 7 дақиқа садақа мешаванд.
- Ҷудо кардани компонентҳо дар қолаби дар қабатҳои, бирезед як омехтаи тухм лату, сметана, шир, seasonings.
- Оғоз барои табобат 40 дақиқа, пошидани панир 10 дақиқа пеш аз анҷоми раванди.
Бо пояҳо бо картошка
Сипос ва лаззати хусусиятҳои ширинии аълосифат аз равған ва картошкае, ки дар косаҳои махсуси оро дода шудаанд. Ҳамаи компонентҳо дар обанбор бо қабатҳои бе табобати пешазинтизор гарм карда мешаванд. Шумо фақат лозим аст, ки онҳоро каме, мавсими тамос бичашед. Гӯшти пеш аз ин аз устухонҳо беҳтар аст.
Компонентњо:
- Поси мурғ - 2 адад;
- картошка - 800 г;
- пиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 1 адад;
- помидор - 2 адад;
- панир - 100 г;
- сметана - 60 г;
- равған - 60 г;
- намак, ќаламфури, хушбўй, шўрбои ширин.
Омодагӣ
- Мавсими гандум ва сабзавот, дар кӯзаҳо гузошта шудааст.
- Гузошта ба ҳар як яхмос сметана, равған, рехт, шўрбои, то ки он зарф барои 2/3 пур.
- Омода кардани пои бо картошка дар деги дар танӯр барои 1 соат, пошидани бо панир дар охири.
Решаи кефир дар танӯр бо картошка
Баъдтар, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр пӯшидани тамоми пои дар танӯр бо картошка дар кефир. Бешубҳа, дар ин ҳолат як омезиши гӯшт ва сабзавот аз помидор тару тоза аст. Гӯшт дар маринад кефир пешакӣ аст, ва он гоҳ, якҷоя бо омехтаи ҷолибе, аз болои картошка паҳн. Миқдори муайяни маҳсулот барои 4 қисмат кофӣ хоҳад буд.
Компонентњо:
- пиёдагард - 4 адад;
- картошка - 1 кг;
- помидор - 200 г;
- сирпиёз - 5-6 дандон;
- кефир - 400 мл;
- Гиёҳҳои шифобахш - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури, basil, равѓан.
Омодагӣ
- Кефир бо сирпиёз, гиёҳҳо, намак, ќаламфури омехта карда мешавад.
- Омезиши омехта бо гӯшт дар як косаи, барои 2 соат тарк.
- Картошка бурида, бо намак, равған, basil, таркиб ёфтааст.
- Дар бораи боло гӯшт, иловаро помидор, рехт, боқимондаҳои маринад.
- Оғози тамоми пои бо картошка дар танӯр барои 50-60 дақиқа.
Роҳкашон бо картошка дар танӯр
Мебошанд, ки дар яхдон чанд пойҳои дандон, шумо метавонед як табақ ҳайратовар ва лазизати ширин, илова қисмҳои парранда бо картошка ва себ. Беҳтарин банақшагирӣ ва ошкор намудани маззаи powdered nutmeg ва nutmeg, ки реза гӯшт барои якчанд соат пеш аз нонпазӣ. Хӯроки махсуси ширин бо картошка ҷавон.
Компонентњо:
- лӯбиёи дукар - 4 адад;
- картошка ҷавонон - 1 кг;
- себ - 2 дона;
- пиёз - 2 дона;
- карам ва ғизо - ба тамошобин;
- намак, ќаламфури, seasoning, равған.
Омодагӣ
- Қисмҳои гӯшти парранда дар марҳилаҳои марбут ба бичашонанд.
- Картошка ва себ бо равған, намакин, дар шакли тасвир карда шудаанд, пиёз ва як парранда пӯшида мешаванд.
- Пиёлаи помидор бо себ ва картошка 1 соат зери фолгаи ва дигар 15 дақиқа бе он.