Зайтунҳо ҳамчун лазизаи мустақил ва як таркибаҳои хӯрокҳои сершумор, ки дар он салатҳо як қисми калон доранд, шӯранд. Якчанд вариантҳои композитсионӣ бо иштироки зайтун, мо дар таркиби мо тавсия медиҳем.
Хӯриш бо мурғ, зайтун, панир ва помидор - дорухат
Компонентњо:
- сардиҳои мурғии судакшуда - 160 г;
- панир қаймоқ - 90-100 гр;
- помидор тару тоза - 160 г;
- зайтунҳои миёна миёна - 12 адад;
- бодиринг тару тоза - 160 г;
- намак аз пухтупази сангӣ ва ҳанут (хушбӯй) - ба тамошобин;
- бодиён, parsley (кабудӣ) - мечашонем;
- парҳоро пиёз сабз - ба тамошобин;
- майонез осон аст - мечашонем.
Омодагӣ
- Сотик chicken (ҷисм) бояд то тайёр дар оби намакин бо сиҷҷаҳои илова судак пухта шавад.
- Баъд аз хунукӣ дар шўрбои, мурғ ба мукааб бурида. Дар ҳамон тарзи шӯй шуста ва бодиринг хушк, помидор, инчунин панир коркард карда шуд.
- Акнун хӯришаи ҷузъии омода дар як косаи якҷоя, зайтунҳои бе чуқур, сабзавот ва пиёз решакан карда, ҳамаи мо бо майонез пур, илова намак ба бичашед ва омехта.
Хӯриш бо зайтун, лаблабу ва панир
Компонентњо:
- лаблабуи кабуд - 160 г;
- панир сахт - 120 г;
- помидор тару тоза - 160 г;
- зайтунҳои миёна миёна - 12 адад;
- тухм судак омехта - 1 адад;
- намак, ба бичашонем;
- заминҳои лалмӣ (омехтаи якчанд намудҳо) - барои тамаркуз;
- майонез осон аст - мечашонем.
Омодагӣ
- Барои тайёр кардани хӯриш, напазед, тоза ва коштани тухм мурғ решакан кунед, ва лучҳои oblonged аз харбуза crab shredded.
- Панир сахт дар grater калон калон, помидорҳо аз иловаро, ва зайтунҳои бе ҳалқаҳо печҳои.
- Якҷоя кардани компонентҳои хӯриш дар як косаи, илова ба мева майонез, намак ва омехтаи қаламфури ва омехта.
Хӯриш бо бренза, зайтун ва қаламфури занги
Компонентњо:
- Қаламрави Булғористон - 280 г;
- brynza - 280 г;
- помидор тару тоза - 280 г;
- зайтунҳои калонтарини миёна - 12-15 дона.
- бодирингҳои тару тоза - 280 г;
- равғани растании зард - 130 г;
- намак, ба бичашонем;
- заминҳои лалмӣ (омехтаи якчанд намудҳо) - барои тамаркуз;
- равғани зайтун - 70 мл;
- сирко cider сегона - 35 мл.
Омодагӣ
- Ҳамаи сабзавот бояд пеш аз тайёр кардани хӯриш шуста ва хушк карда шавад.
- Қалбҳои Булғор тоза карда шуда, ба мукааби миёна рост меоянд. Садҳо аз андозаи ҳамон бодиринг, помидор ва панир, ва лампаҳои салатӣ сабусакҳо бо хокистарӣ ё семоҳа-семоҳа ҳастанд.
- Дар як косаи, якҷоя сирко себ ва равғани зайтун, илова омехтаи қаламфури ва намак ва омехта. Мо қисмҳои натиҷаҳоро бо хӯриш ва омехта пур мекунем.
Хӯришҳои оддӣ бо зайтун, панир ва ҳасиб
Компонентњо:
- зайтун - 245 г;
- хасисии панир - 245 г;
- тухм мурғ, судак - 3 дона;
- Хоксори Бородинский - 210 г;
- дона сирпиёз - 3-4 дона;
- равған майонез (нур) - 120 г;
- намак, ба бичашонем;
- заминҳои лалмӣ (омехтаи якчанд намудҳо) - барои тамаркуз;
- офтобпараст ё бӯи зайтун - 40 мл.
Омодагӣ
- Аввалан, мо тухм мурғро дар як қубур гузошта, оғоз омода croutons. Рӯйхати Бородино ба лӯхтакҳои лоғаршударо бурида, онҳоро дар як офтобпараст ё равғани зайтун бидуни хушбӯйӣ ва беназорати хоси худ тасаввур кунед.
- Вақте ки тухм тайёр аст, мо онҳоро ба оби ях барои як дақиқа интиқол медиҳем, баъд аз он ки мо косаҳо тоза мекунем. Мехоҳед, иловаро ҳамон ва панир ҳасиб, ва зайтун бе ниҳолҳо мо chop ба ҳалқаҳо. Қисмҳои омодашуда, ба истиснои хишерҳо, мо дар як коса якҷоя мекунем, мо бо пӯсти каме зарфҳои сирпиёз имконпазир шуда, ҳамаи майонезро пур мекунем, мо метавонем намак ва онро намакем ва онро омехта кунем.
- Пеш аз он ки хизмат, мо ба салати дар як косаи хӯриш паҳн, пошидан бо croutons пухташуда аз нон Borodino ва, агар мехост, бо шохаҳои кабуд тару тоза.