Casserole аз брокколи ва гулкарам, табақаи аслӣ ва болаззат аст, ки албатта табобатро дӯст медорад.
Равғани барои casseroles аз брокколи тару тоза ва гулкарам
Компонентњо:
- карам тару тоза - 400 г;
- брокколи - 400 г;
- панир - 150 г;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- равған - 10 г;
- ҳанут;
- крем 10% - 500 мл.
Омодагӣ
Карам ба inflorescions хурд ва пухтан то нисфи омода, илова об ба бичашед. Он гоҳ фавран сабзавотҳои гармро дар colander тарк кунед ва барои шустани чашмҳо аз моеъ берун кунед. Дар ҳоле ки карам пухта мешавад, мо ба омодагӣ ба чошнӣ рӯй. Барои ин кор, равғанро дар равған бигузоред, яхмоси пастсифатро сар кунед ва онро ба қариб напазед кунед. Дар омехтаи гарм панир завраат ва ба намак мечашонед. Баъд, ба сабзавот дар қолаби ороишӣ бодиққат ва бодиққат ба чошнии. Мо сабадро аз карам ва брокколи фиристодем, бо рехтани дар танӯр ва оҷур дар ҳарорати 180 °.
Casserole аз брокколи ва гулкарам дар як чандара
Компонентњо:
- брокколи - 200 г;
- ранги карам - 200 г;
- пиёла сахт - 100 г;
- тухм - 2 дона;
- сода ва ҳанут;
- яхмос - 100 мл;
- тухм - 2 адад.
Омодагӣ
Мо карамро дар бораи inflorescence disassessembre, онро ба як saucepan бо оби гарм ва напазед. Сипас сабзавотро дар colander ва дањонро партофед. Акнун чошнӣ кунед: яхмосро бо тухм, мавсими бо хушбӯй, решаи талх ва омехта. Мо карамро ба шакли якхела паҳн мекунем, рехтани омехтаи кремис ба болои боло ва ҳама чизро бодиққат кунед. Пӯстро бо панир завҷааш пошед, ба пӯшидани дастгоҳ наздик шавед ва барномаи "Пухтупаз" -ро барои 30 дақиқа гузоред.
Кассерол аз гулкарам, брокколи ва гӯшти minced
Компонентњо:
- говҳои замин - 150 г;
- тухм - 1 адад;
- brokoli - 150 г;
- гулкарам - 150 г;
- Киштиҳои хокӣ - 2 teaspoons;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани растанӣ;
- ҳанут.
Омодагӣ
Mince дар як косаи гузошта, илова luchok мазлумонро, нур дар тухм, мо меандозем намак ва ҳанут. Брокус бо гулкарам аст, дона бурида ва дар оби ҷӯшон судак, рехт, то бичашед. Сипас онро дар colander кашед. Мо хӯрокҳоро бо равған, пошидани бо breadcrumbs ва онро дар поёни қабати бо қабати ҳатто гӯшти гӯшт minced. Аз боло мо карам, сабукфикрона пахшкунии inflorescences дар forcemeat. Ҳамаи тухмро ламс кунед, бо як зарф пӯшед ва кабудро аз карам Брукколи ба танӯр барои 30 дақиқа фиристед.