Акнун мо ба шумо барои хӯрокҳои бениҳоят ошомиданӣ пешниҳод менамоем - ин мақола дар бораи пухтупаз бо боғча ва картошка пухта мешавад. Барои компонентҳои асосии пур кардани чӯҷа, гӯшт ё дигар маҳсулоти дигар илова карда мешавад, ки ин маросим аз ин фақат беҳтар мешавад.
Торт пухта бо занбурўѓњо ва картошка
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 200 г;
- панир, косибӣ - 100 г;
- kefir - 100 мл;
- равған - 100 г;
- сода - 0,5 tsp.
- намак - рози;
- панир, косибӣ - 100 г.
Барои пур кардан:
- champignon - 0,5 кг;
- пиёз - 3 адад;
- картошка - 800 г;
- бодиён - бичашонем;
- тухм - 3 адад;
- kefir - 250 г;
- панир сахт - 200 г.
Омодагӣ
Биринҷ якҷоя бо панир ва коғаз дар як crumb, тадриҷан kefir худсохти илова, илова намак ва сода ва knead орди яхмос. Мо онро дар филм тамошо мекунем ва онро ором гузорем. Занбурўѓњо ба тиллоҳо бурида ва якҷоя бо пиёз то пухта пухта мешаванд. Мо пошидани картошка, то онҳо тайёр то напазед ва онҳоро ба картошка mashed рӯй. Мо хамирро дар теппаи нонпазӣ тақсим мекунем, ки тарафҳоро ташкил медиҳанд. Нишондиҳандаи пурраи mushroomро тақсим кунед. Дар картошка mashed илова тухм ва йогурт ва whisk дар омма яхдон. Ҳамчунин ба панир завҷа ва омехта рехт. Дар натиҷа омехтаи пур аз mushroom пур ва сатҳи. Оғоз дар танӯр барои тақрибан 45 дақиқа дар ҳарорати 180 дараҷа.
Мексия бо мурғ, занбурўѓњо ва картошка
Компонентњо:
- Бодиринг пухта - 0,5 кг;
- тухм - 1 адад.
- Барои пур кардан:
- fillet мурғ - 1 адад;
- лӯбои мурғ - 1 адад;
- картошка - 5 адад;
- champignon - 500 г;
- пиёз - 1 порча;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Хӯроки болаззатӣ тайёр кунед ва қисмҳои 2 нобаробарро тақсим кунед. Аксарияти маводҳо ба қабати каме аз андозаи пошидани нонпазӣ калонтар аст ва қисмати каме андозаи қолаб ё таркиби нонпазӣ аст. Барои пур кардани картошка дар либоси судак, мо онро сард ва се дар як grater калон. Лутфан бичашед ва напазед гил то тайёр, ва сипас ба иловаро бурида. Мо занбурҳо бо плазаҳои бурида. Дар як пиёз fried frying пиёз, илова занбурўѓњо ва fry решакан то анҷом дода мешавад.
Бодиринг картошка, мурғ ва занбурўт бо пиёз, seasonings илова ба бичашонем. Формула барои нонпазӣ бо коғази коғазӣ пӯшонида шудааст, мо қабати болаззатро паҳн мекунем, мо дар қабати болоии хамир ҷойгир ҳастем ва бо варақҳо ҳамроҳ шуда, бо тухм лату кӯб мекунем ва якчанд пунктҳоро бо мушакҳо месозем. Дар 200 дараҷа 40 дақиқа оҷил.
Торт бо занбурўѓњо, гўшт ва картошка дар якљоягї
Компонентњо:
- орд - 5 tbsp. юми;
- майонез - 250 г;
- тухм - 3 адад;
- forcemeat - 400 г;
- картошка судак - 3 адад;
- занбурўѓњо - 100 г;
- пиёз - 2 дона;
- панир - 50 г;
- сода - 1 қошуқ;
- кабудї - пухтан;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Занбурўѓњо ба иловаро бурида, fry дар равғани растанӣ дар як ШМШ frying, илова пиёз, гӯшт minced ва намак ба бичашед. Картошка пӯст ва се дар як градер калон. Задани тухм миқдор, илова ба майонез, орд sifted ва сода. Мо хамирро ҷор медиҳем.
Се сеюми санҷиш ба косаи мулоиме, ки бо равған рехта мешавад. Дар боло бо як қабати картошка, гӯшти кӯҳӣ ва кабудизорҳои резинӣ. Мо дар болои бо панир зављааш хоб мекашем ва аз хамир хам бо рехтанием. Дар «Пухтупаз», мо 60 дақиқа тайёр мекунем. Сипас зарфҳои гуногунро кушоед ва гиёҳҳои шифобахшро ба поён гузоред. Ва он гоҳ мо онро тоза мекунем.
Чӣ тавр пухтан бо мағоза ва картошка?
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 300 г;
- маргарин - 150 г;
- тухм - 2 дона;
- намак - рози.
Барои пур кардан:
- занбурўѓњо - 300 г;
- пиёз - 1 порча;
- картошка - 3 адад;
- сметана - 250 г;
- шир - 100 г;
- тухм - 2 дона;
- орд - 3 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Маргарин яхмос бо намак омехта, тухмҳои латукӯб, орд ва kne knee. Онро бо рӯймоле пӯшед ва онро ба яхдон барои ним соат фиристед. Пиёз пиёз ва fry то тилло дар равғани растанӣ. Мо картошка тоза ва пухтан то нисфи пухта. Алоҳида мо тухмро мезанем, илова кардани яхмос, шир, орд, намак ва омехта. Хамирро аз хамир рехт ва онро ба қолин паҳн кард, ки кунҷҳои буридашударо ба гардан гирад. Дар поёни бурида картошка, занбурўѓњо, пухта бо пиёз ва рехт оид ба омехтаи шир. Дар 180 дараҷа мо қариб 1 соат қанд. Барои хизмат ба чунин торт ба мизи беҳтар хунук карда мешавад.