Барои пухтан ба хамираи яхмос барои pizza оид ба хамиртуруши хушк, шумо вақтҳои хеле кам ва малакаҳои машқҳои экипаж лозим аст. Ин эҳтимол аст, ки дӯстони шумо мехоҳанд, ки аналоги мағозаҳоро харидорӣ кунанд, бо чунин лаззати пухта бо тамокукаши тамос.
Хамираи зуд барои pizza homemade бо хамиртуруши хушк
Баъзан ҳатто як пизишкони хеле ҳассос вақти кофӣ барои истеъмол кардани талантҳои косибии ӯ надоранд. Ин озмоиши такрорӣ барои pizza бо хамиртуруши хушк ба шумо имкон медиҳад, ки вақти корӣ ё истироҳатро фароҳам оред.
Компонентњо:
- намак - 1,25 қошуқи онҳо;
- об - 1,5 пиёла;
- равғани зайтун - 3,5 tbsp. юми;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- орд - 2,5 дона;
- хушк хӯрок - 2,5 tsp.
Омодагӣ
Дар об мо ба хамиртуруши хамиртуруш ва хамиртуруши гулобӣ афтода, ҳама чизро хуб омехта карда, то он даме, ки хамиртуруши пурра хароб мешавад. Сипас намак ва равғани зайтун рехт. Ба таври мунтазам орд, омехта (омехта кардан лозим нест) ва бигзор хамроҳи 10 дақиқа мавчуд бошад, ангушти худро дар равғани зайтун тар кунед ва базаи pizza дар суфраи нонпазӣ бодиққат тақсим кунед.
Хӯрокаи ориз барои pizza хушк, пухта дар хамиртуруши хушк
Агар шумо ё дӯстони наздикатон чизи нанговарро дӯст доштан мехоҳед, ҳатман шириниҳои ширинро ё пирожниҳо надоред. Ин хамираи оддӣ барои pizza бо хамиртуруши хушк кофӣ қонеъ аст, аз ин рӯ, як қуттиҳои болаззат ғарқшуда кафолат дода мешавад.
Компонентњо:
- хушк - 5 гр;
- орд - 250 г;
- 125 мл;
- намак - 0.4 қошуқи намак;
- шакар сабзӣ - 0.3 teaspoons.
Омодагӣ
Омезиши ковро бо як омехтаи хамиртуруши омехта, ду tablespoons об то 40 дараҷа ва шакар гудохта. Баъд аз ин, ду tablespoons орд, боз омехта, бо дастмоле гарм фаро мегирад ва онро дар ҷои кофӣ барои тақрибан нисфи соат ҷойгир кунед. Ҳангоми тайёр кардани хамиртуруши ширини пиёзи хушк дар хамиртуруши хушк, шумо бояд бодиққатро тамрин кунед: баъзан он танҳо 10 дақиқа аст.
Резед ба орд ба як косаи калон ва дар мобайни як чуқури, ки дар он ҷойгир ба spoon, илова намак ва илова 125 мл оби гарм. Қуттро барои тақрибан қариб як соат пеш аз он, ки ҷисмро ба даст оред, бардоред: он бояд дар палмор монад. Хамирро бо дастмоле пӯшед ва онро дар як ҷои гарм барои як соат фаро гиред. Ҳангоме, ки ҳаҷми он ду маротиба меафзояд, онро дар қаъри пӯлоди pizza бо қабати борик, лӯбиё бо чошнии помидор ва ҷойгир дар танӯр бо ҳарорати 200 дараҷа барои панҷ дақиқа ҷойгир кунед. Баъд аз ин, шумо метавонед пур кардани пӯшед.
Хамиртуруши лазерӣ барои pizza дар хамиртуруши хушк ва оби маъданӣ
Агар шумо дар бораи маҳсулоти ширӣ майл надорад, ё шумо иҷозат надиҳед, ки онҳоро бихӯред, ба монанди пиоспазӣ-ошёна пазироӣ накунед. Он метавонад бе сабз ва сметана ба осонӣ омода карда шавад, ва хамир хамвор хоҳад шуд.
Компонентњо:
- хушк - 5 гр;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- орди гандум - 425 г;
- оби шустани минералӣ - 230 мл;
- шакар - ба тамошобин;
- намак баҳр - 0,5 tsp.
Омодагӣ
Беҳтарин хамиртуруши бо pizza бо хамиртуруши хушк бе шир, кефир ва дигар маҳсулоти ширӣ мумкин аст мувофиқи ин дорухат омода карда шавад. Барои ин корро, хамиртуруши ва шакар каме дар оби маъданӣ, ки ҳарорати хонагӣ дорад, ва 5 дақиқа мавқеи омехтаи худро тарк кунед. Сипас, намак, дар орд рехт ва равғани зайтунро илова кунед, ҳама чизро бодиққат кунед ва ҳамарӯза ҳамвор кунед. Онро бо як табақи ғизоӣ ва дастпӯшаки гарм фаро гиред ва онро танҳо барои 3-4 соат тарк кунед, бе гузоштани он дар яхдон. Баъд аз ин, шумо метавонед пур кардани пӯшед.