Мо диққати шуморо ба баъзеи табақаҳои шавқовар барои пухтупази помидор бо помидор равона месозем. Ин табақ комилан мизи ҷашнро оро медиҳад ё менеҷерии ҳаррӯзаи худро тағйир медиҳад.
Сиҷаки мурғ бо помидор пухта мешавад
Компонентњо:
- решавӣ - 0,25 шиша;
- сӯзишвории мурғ - 1 адад;
- равғани растанӣ - 20 мл;
- помидор - 1 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Рӯйхӯҷаҳои мурғ шуста шудаанд, бо дастмоле хушк карда шудаанд ва ба 2 қисм баробаранд. Дар ҳар як қисм, маслиҳати амиқро месозем, то ки "лифофа" ба даст оварда шавад. Мо помидорро дар доираҳои лоғарӣ шуста мекунем. Podsalivaem ғалла ва ќаламфури ба бичашед ва дар дохили «лифофа» гузошта иловаро помидор. Сипас баргҳои Бавслу шуста, илова кардани гӯшт, ва кунҷҳои бо дастгоҳҳои шаффоф. Файзи ширини пухта дар як зарбаи шадиди гарм барои тақрибан 3-5 дақиқа дар ҳар тараф, то пухта.
Сираи chicken, ки бо помидор қолабанд
Компонентњо:
- пистонҳои мурғ - 4 адад;
- ҳанут;
- чошнии помидор - 430 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- помидор консерваьои чорво - 430 г;
- крем - 500 мл;
- коршикан - 1 хӯша.
Барои маринад:
- охан - 0,5 дона;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- коршикан, заҳрогин - ба тамошо
Омодагӣ
Рӯйхӯҷаҳои мурғ ба қисмҳои хурди бурида. Сирпиёз тоза карда мешавад ва тавассути матбуот мегузарад. Барои тайёр кардани маринад, дар як косаи калон бурида бурида, мехобад, ҳанут, чӯҷаҳои хокистарӣ, заҳрдор ва аз афшураьо аз офтоб ғунҷед. Дар натиҷаи омехта мо ба мурғ гузошта, ба шабнам барои тамоми шабона меравем. Нишон тоза карда, рехта мешавад ва дар равғани яхмос то тендер дар қабати frying.
Сипас тирезаҳои бодиринг ва fry тақрибан 10 дақиқа паҳн. Пас аз он, бирезед чошнии помидор ва помидор diced. Ҳама чизро дар зери зарф дар гармии миёна тарк кунед, ва сипас бияфзо ба coriander ва бирезед яхмос. Мо тайёрии табақро бо равған пухта медиҳем.
Сӯхтаи мурғ бо помидор пухтааст
Компонентњо:
- сиғаи мурғ - 700 г;
- помидор - 5 адад;
- панир - 150 г.
Барои маринад:
- майонез - 3 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Сиркаҳои шалҳо шуста шуда, фарбеҳро барзиёд мекунанд. Сипас, ҳар як пурпӯши он ба ду қисм ҷудо карда шуд ва бо лӯбиё ламс намуд, ки бо филми фаро гирифта шудааст. Дар як контейнер алоҳида мо майонез ва ҳанутро якҷоя мекунем. Мо маринад ва мо ба гӯшти он гузошта, бодиққат онҳоро ҳар як стакуни мурғ. Дар бораи 20 дақиқа мурғро тарк кунед. Баъдан, равғани нонпазӣ бо майонез равған кунед ва ба сиҷҷаи мурғ баробар паҳн кунед. Помидор шуста, бурида ба ҳалқаҳо ва ба он баробар ба мурғ гузошта мешавад. Панеза дар grater калон ва мулоим пошидани як табақ. Мо шири мурғро ба як танӯр гарм ва оҷур барои 40 дақиқа фиристодем.