Ҳама медонанд, ки арзиши баланди ғизоии меваи тару тоза, хусусан себҳо, вале чанде одамон фикр мекунанд, ки дар шакли ҷигар онҳо фоидаоваранд. Ин усули пухтупаз ба шумо имкон медиҳад, ки якчанд витаминҳо ва унсурҳои пайвандро дар меваҳо, инчунин кам кардани миқдори калорияҳои онҳо ва дигар омилҳои манфиро бартараф кунед. Шумо метавонед қариб ҳамаи одамонро дар меваи пухта бихӯред , гарчанде, албатта, баъзе маҳдудиятҳо вуҷуд дорад. Маълумот дар бораи манфиатҳо ва зараре, ки себ пухтааст, як сирри пас аз ҳафт мӯҳр аст, вале бисёриҳо ин гуна донишро рад мекунанд ва аз манбаи бехатарии моддаҳои арзон худдорӣ мекунанд. Аз ин рӯ, ғизо ба ҳамаи онҳое, ки дар бораи саломатии худ ғамхорӣ мекунанд, ба ин табақ таваҷҷӯҳ зоҳир мекунанд.
Равғани пухта чӣ қадар фоидаовар аст?
Яке аз афзалиятҳои меваи пухта ба осонӣ омодагии онҳо мебошад. Барои ин, танҳо танҳо шустани тамоми меваҳо, хориҷ аз аслӣ, онҳоро дар як табақ ба гармии тобовар гузошта ва дар танӯр барои 10 дақиқа нигоҳ доред. Шумо метавонед себҳоро дар микроэдбера пухта, гарчанде ки он каме кам хоҳад шуд ва 20 дақиқа мегирад. Илова бар ин, баъзе мутахассисон боварӣ доранд, ки яроқи микроавтаво моддаҳои фоиданокро дар себ ва дигар меваҳо хароб мекунад, бинобар ин беҳтараш танҳо барои ғизои гармкунӣ истифода мешавад. Истифодаи себ пӯст дар танӯр шубҳа нест. Витаминҳо ва элементҳои элементҳо: витамини C, А, К, В витаминҳо, магний, калий, фосфор, ва ғайра, инчунин pectins, нахи парҳезӣ, антиоксидантҳо ва ғайра. Ҳамаи ин моддаҳо аз ғизои нонпазӣ аз санги нав, махсусан, агар шахс бо меъда ё меъда рӯ ба рӯ шавад, беҳтар аст.
Рӯйхати хосиятҳои фоиданоки себ пухта васеъ аст. Онҳо инчунин зарфҳои глослетҳои зарароварро тоза карда, сатҳи ин маводро дар хун дар сатҳи қабулшаванда нигоҳ медоранд. Мевае, ки меваи пухтаст, кори механизми беҳбудёфтаи ғизоро беҳбуд медиҳад. Онҳо қариб ки барои mucosa меъда бехатар мебошанд, зеро он аз он аз меваи тару тоза бо бисёр кислотаҳои органикӣ дар таркиби он камтар меафзояд. Аммо ҳамаи ин ба хӯрдани ҳатто сиҷҷа пухта дар меъда холӣ ба одамони гирифтори бемориҳои гастронометрӣ зарур нест.
Инчунин, онҳо таъсири манфӣ доранд, ба организми ҷисмонӣ мубаддал мегарданд, беҳтар кардани саломатии умумӣ. Диапазони себ пӯсти табибон ба онҳое, ки дар минтақаҳои сераҳолӣ, масалан, дар назди нерӯгоҳҳои калон ва корхонаҳо зиндагӣ мекунанд. Ин меваҳо инчунин решаҳои рентгенӣ, металлҳои вазнинро пешкаш мекунанд, ки ба муқоваи оксидҳо ҳифз мешаванд. Ва онҳо инчунин гуруснагиро бартараф мекунанд ва аз ин рӯ, ба даст овардани ғизо кӯмак мекунанд.
Илова бар фоида ва зарар дар себ пухта, низ. Онҳо ҳангоми заҳролудшавӣ ба бисёр аллергия ё мубталои меъда тавлид мекунанд. Илова бар ин, одамон бо ғазаб, бемории захми peptic ё баланд бардоштани
Рӯзи боркунӣ дар себ пухта
Устувории умумӣ эътирофшудаи себ пӯстест, ки онҳоро барои ғизогирии хӯрока тавсиф менамояд. Шумо метавонед саломатӣ бо ёрии онҳо ҳатто дар як рӯз беҳтар кунед, ки дар он шумо танҳо метавонед ин табақро бихӯред ва як чой ва обҳои ширинатонро бинӯшед. Ҳисор бояд 300 грамм зиёд бошад, ва шумо метавонед панҷ маротиба дар як рўз бихӯред. Мева барои рӯзи рӯза бояд бе шакар, асал ва чормағз тайёр карда шавад, шумо метавонед дорчин ё зканди илова кунед.