Ягон чиз беҳтар аз чойи хона бо чӯбчаи Лоран бо мурғ ва мағозаҳо аз пухтупази худ нест. Технологияи нонпазӣ бо пухтани пухтани анъанавии анъанавӣ, балки як омезиши компонентҳои хуби интихобшуда як пиёла бо мурғ ва мағозаҳо аз хамираи хамиртуруши аз маҷмӯи умумӣ оварда мерасонад. Бо он як маротиба кӯшиш карда истодаед, шумо дигар ба васваса муқобилат карда наметавонед - ва албатта инро боз такрор мекунам.
Мекағзиш тамоку бо мурғ ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- орд - 10 tbsp. л.
- майонез - 330 г;
- сметана - 300 г;
- Тухм мурғ - 2 адад;
- сода - 0,5 tsp;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. л.
- намак ва ҳанут - ба тамошобин;
- champignon - 300 г;
- равған - 20 г;
- fillet мурғ - 2 дона;
- пиёз - 1 дона.
Омодагӣ
Набудани пистонҳои мурғ, дар зери оби хунук ва дағал дар ҳарорати хонагӣ хушк карда шавад. Сипас гӯштро ба қисмҳои хурд, намак ва ќаламфури бурида буред. Баъд, биёед ба defrost занбурўѓњо ва бурида онҳо. Баъд аз ин, мо пиёзро тоза мекунем, онро chop ва онро якҷоя бо занбурўѓњо дар ШМШ frying, oiled.
Акнун мо ба хамир шурӯъ мекунем. Дар як косаи калон, омехта тухм, орд, сметана, майонез, намак ва сода, агар дилхоҳ истифода кунед, як blender истифода баред. Мавҷудияти хамир бояд ба яхмосии қабати монанд монанд бошад. Сипас лавҳаи нонпазиро бо равған резед ва нисфи хамирро ба он баред. Дар бораи боло, бодиққат мо қуттиҳои мо гузошта, мо бо ҳанут мечашонем ва бо нимаи дуюми хамир фаро мегирад.
Баъд аз ин, мо ба варақа ба 180-юм дар қабати болаззат фиристодем ва тортро барои тақрибан як соат тарк кунед ва барои намуди занги тиллоӣ тамошо кунед. Ин маъхаз бо мурғ ва занбурўѓњо метавонанд дар як ваќт дар як мулоим пухта метавонанд ва агар хоҳед, инчунин картошка ба пур кунед.
Ришвахӯрии нонпазӣ хеле шавқовар ва ғайриоддӣ аст. Дар он аст, ки ҳоло мо омӯхтем, ки пӯсида, пӯлод ва панирро пора кунад.
Гардани қанд бо мурғ ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- тухм мурғ - 5 адад;
- шир - 750 мл;
- картошка - 4 адад;
- Пӯсти нонпазӣ - 1 биринҷ;
- орд - 0,5 куб;
- fillet мурғ - 500 г;
- champignon - 150 г;
- пиёз - 2 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- панир - 100 г;
- равған - 20 г;
- помидор гелос - 5 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. Бештар
- Намак, қаламфури ва ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Мо бо тайёр намудани pancakes оғоз . Картошка шуста, тоза ва то тайёр дар оби намакин судак. Он гоҳ бо картошка mashed пухта, ба ШМШ ду деги шир рехт. Агар имконпазир бошад, як омехта барои мубориза бо қитъаҳо истифода баред. Акнун 3 тухмро бо намак мезанед, дар авокадо илова кунед, онҳо бо орд пайравӣ кунед. Ҳамаи компонентҳо бодиққат омехта ва хамирро ба мутобиқати сметана майл мекунанд. Баъд аз ин, мо ба шӯраи равған рехтем, онро бо равғани растанӣ равған кунед ва одатҳои оддӣ ба ранги тиллоӣ дар ҳамаи тарафҳо оед. Бо вуҷуди ин, дар ин ҷо шумо бояд хеле эҳтиёт бошед, ки pancakes на хеле ғафс ё лоғар нест. Сипас ҳама тортанакҳо бо пӯст ва бо дастмоле пӯшанд.
Акнун ба тайёр кардани пур кардани давом. Усули мурғ тайёр аст , дар оби хунук шуста, то он даме, ки гармии гармии миёна то пухта пухта шавад. Баъд аз ин, гӯшти он пора-пора мегардад. Сипас филфили Булғорро бедор кунед, онро аз асл ва тухмҳо пошед, бурида ба мукаабҳо. Пиёз тоза карда шуда, ҳамон якбора бурида мешавад. Сипас равғанро бо равған бо равған ва равғани пиёз ба ранги тиллоӣ равған диҳед, илова занбурўҳояшонро пароканда кунед ва қуттиҳои пӯшида ба зарфи пӯшида барои 10 дақиқа то намнокии барзиёд мубаддал кунед.
Баъд аз фурӯзондан, аз гӯшти минералӣ барои 15 дақиқа ҷудо кунед ва хунук кунед. Баъдтар мо тайёрем, Мо шири боқимонда бо тухм ва намакро мезанем ва алоҳида бо панир калонтарро пароканда мекунем. Сипас гелосро дар равғани равған пӯшед, дар болои болои боло ва пошидани бо панир, ва бо такя бо тамоми pancakes, дар охири, мо ҳама чизро бо пур пур. Мо тортро то 180 дақиқа барои 20 дақиқа пешкаш мекунем. Пеш аз он ки хизмат кунед, ба табақ бо помидор гелос зебо.