Гулкарам як маҳсулоти лазиз, нозук ва маҳсулоти парҳезӣ мебошад. Он меваҳои лазизро меорад. Аз ин мақола шумо метавонед ченаки чосро аз гулкарам тайёр кунед.
Гулкарам гулкарам - дорухат
Компонентњо:
- шир сахт - 180 г;
- майонез - 60 г;
- равған 73% фарбеҳ - 30 г;
- ранги карам - 800 г;
- тухм - 3 адад;
- намак.
Омодагӣ
Қариб 2 литр об дар як saucepan, илова намак ва ба он напазед. Дар ин вақт мо худамон карамро ба inflorescences тақсим мекунем. Онҳоро дар оби ҷӯшон бикашед ва қариб 4 дақиқа пухтан. Барои напазед он зарур нест. Сипас садои баландро истифода баред. Дар як ШМШ frying, гудохта, равған, паҳн inflorescences карам ва fry онҳоро то фишори равшанӣ пайдо мешавад.
Мо ба рехтани: дар косаи мо тухмро мешиканед, гузошта майонез, илова намак ва whisk бо whisk. Иловаи панир зављааш ва хуб омехта кунед. Мо дар таркиб барои пухтупаз гузоштани inflorescences. Ин беҳтар аст, барои болотар аз боло. Миқдори тухмро пур кунед ва дар танӯр тафсон кунед. Пас аз 15 хӯрокҳои омода!
Дорухат барои гулкарам бо чормащз ва панир
Компонентњо:
- ранги карам - 0,5 кг;
- шир сахт - 110 г;
- шир - 60 мл;
- тухм - 3 адад;
- чуқурчаҳо - 50 г;
- чормағзҳо - 60 г;
- намак.
Омодагӣ
Карам шуста ба inflorescences тақсим мешавад. Мо об напазед, онро бичашед, ба он чӯбҳо илова кунед ва тақрибан 5 дақиқа пухтед. Ҳоло мо карамро ба colander мепартояд, ва онро холӣ гузоред. Панеза дар як градус. Набораҳои чормағзҳо пошида мешаванд. Мо ба косаи тухм шикаста, илова шир, илова намак ва бӯи. Мо пӯсти равғанро хушк пӯшида, онро гарм мекунед. Мо бар танаи нонрезаҳоеро, ки нон пӯшидаанд ва чормағзро рехтем. Омезиш кунед ва омехта то ранги тилло зебо 5 дақиқа. Акнун, бо равған бо равған молидани, гулкарамро дар он ҷойгир кунед, то он бо панир завҷааш пӯшед ва сипас бо ковокҳо ва чормағзҳо. Ҳамаи ин бо омехтаи шир ва тухм пур мешавад. Дар 200 грамм, гулкарам бо панир дар 20 дақиқа омода хоҳад шуд.
Casserole аз брокколи ва брокколи бо панир дар танӯр
Компонентњо:
- ранги карам - 250 г;
- брокколи - 200 г;
- шир - 300 мл;
- равған - 35 г;
- орд - 30 г;
- панир қаймоқ - 40 г;
- намак.
Омодагӣ
Гулкарам ва брокколи бодиққат мина ва ба қисмҳо тақсим карда мешавад. Ба онҳо дар оби ҷӯшида барои як дақиқа дар 3 дақиқа гузоред. Тайёр кардани чошнӣ: равғанро дар қабати равғанҳои хушк пошед, равған илова кунед, мо компонентҳоро хуб нигоҳ медорем. Мо шир гарм, намак ба бичашонем, хуб таҳрик кунед ва ба чошнии ҷӯшон бирезед. Напазед барои 5 дақиқа. Сабзавот пухта дар як равған рехта мешавад, дар болои чошнии шир рехт ва онро бо панир зављааш пур кунед. Шаклро дар як оташдонҳои шифобахши гузошта кунед. Ҳамин ки ба сатҳи ранги гуворо хушк шудааст, косерол тайёр аст.
Дар дорухат барои косереляр гулкарам дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- ранги карам, тару тоза ё яхкардашуда - 400 г;
- пиёз - 120 г;
- сабзӣ - 130 г;
- панир сахт - 120 г;
- шир - 200 мл;
- тухм - 1 адад;
- сметана - 60 г.
Омодагӣ
Мо дар поёни сақфҳои гуногун бо равған равған медиҳем ва плюресистии гулкарамро ҷойгир мекунем. Аз боло мо гузошта пиёз ба ҳалқаҳо нисфи бурида. Дар қабати оянда - сабзӣ, пахол решакан кунед. Дар бораи сабзӣ рехт, панир зављааш. Барои рехтани, тазриқи тухм, рехт дар шир, илова намак ба бичашед ва омехта. Омехтае, ки дар натиҷа ба таркибҳои гуногун ва дар таркиби «Пухтупаз» таркиб ёфтааст, мо барои 40 дақиқа бо гулкарам ва панир тайёр мекунем. Бештар