Шӯрбо дар меҳмонхонаи мизоҷон одатан меҳмон аст. Ин табақ барои ҷисми мо хеле муҳим аст. Баъд аз ҳама, ин хӯрокҳои аввал, ки баданро ба усули дуруст табдил медиҳанд ва ҳозимаро хуб пешвоз медиҳанд. Чӣ тавр ба шӯрбо оддӣ оддӣ, дар поён хонед.
Шӯрбо шӯрбо мурғ - оддӣ ва болаззат
Компонентњо:
- сӯзишвории мурғ - 600 г;
- оби тоза - 2 литр;
- пиёз - 180 г;
- картошка - 200 г;
- vermicelli "Веб" - 50 г;
- сабзӣ - 90 г;
- пӯсидаи хурди хурди - 1 адад;
- намак;
- барге аз laurel - 1 дона.
Омодагӣ
Рӯйхези бод рехт, оби сард, бирезед як пиёз хурд. Сипас мо решаи parsley гузоштем. Дар лавҳаҳои оташдон ҷойгир кунед, кафкро дур кунед ва пухтан то мурғ тайёр кунед. Дар ҳамин ҳол, мо сабзавотро тоза мекунем. Картошка brusochkami шамъ, ва сабзӣ мо тавассути grater мегузарад. Вақте, ки мурғ пухта мешавад, мо онро бо пиёз ва parsley реша аз шўр якбора. Мо ба он картошка гузоштем. Сабзӣ бо пиёзҳо дар равғани растанӣ диданд ва ба картошка илова карда шудаанд. Vermicelli низ то даме, ки дар як миқдори ками равғани растанӣ шитобзада пухта мешавад. Мо онро ба шўр мефиристем, мо баргҳои лампедро ҷой дода, онро тамошо мекунем. Гӯшти мурғ ба қисмҳо тақсим мешавад ва ба шӯрбо фиристода мешавад. Ҳангоми хидматрасонӣ, кабудро дар шӯрбо гузоред.
Тарбуз барои шӯрбо аз қубур - зуд ва осон
Компонентњо:
- сабзӣ - 150 г;
- пиёз - 100 г;
- гулӯла барои шӯрбо - 600 г;
- картошка - 200 г;
- кабудї;
- ќаламфури ширин - 80 г;
- баргҳо - 1 адад.
Омодагӣ
Обе, ки оби хунукро барои шӯрбо рехтанд ва баъд аз 20 дақиқа ҷӯшон кашонед. Сипас, бо истифода аз садо, мо порчаҳои моҳиро мегирем ва онҳоро дар як табақ ҷойгир мекунем, ва шўрбои филтр барои сангҳои хурд имконпазир аст. Мо пошидани картошка ва онҳоро ба иловаро бурида. Сабзӣ натарсед. Мо сабзавот дар шўрбои. Қаламфури ба тасмаҳо бурида шуда, ба шўр низ фиристода мешавад. Иловаи пиёз решакан кунед. Мо podsalivaem ва ќаламфури ба бичашед, барге аз баргҳои лампед ва пухтан барои тақрибан 20 дақиқа. Дар ин вақт мо гӯшти аз устухонҳоро ҷудо мекунем ва онро пинҳон мекунем. Вақте ки сабзавот қариб омодаанд, мо моҳӣ ва кабудро илова мекунем. Биёед 2 дақиқа напазед ва онро истироҳат кунед.
Шӯрбо лоғар ва оддӣ - дорухат
Компонентњо:
- орди гандум - 6 tbsp. юми;
- тухм мурғи калон - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- картошка - 400 г;
- баргҳои лӯбиё - 1 дона.
- parsley -1 хӯша;
- пиёз - 120 г;
- мурғ аз шир - 1,5 литр;
- намак;
- сметана - 100 г.
Омодагӣ
Дар шўрбои илова мурғи картошка пашшина ва пухтан барои 5 дақиқа. Бодиринг пиёз биносту, ва chop ба сабзӣ бо grater хурд. Биёед, сабзавотро дар зери зарфе дар равған пошидани мегузорем. Тухм мурғ хуб латукӯб ва бодиққат бо орд то ҳолати шустани он.
Дар whisk дуюм тухм, бирезед 2 tablespoons аз моеъ аз шӯрбо ва абрҳоро. Дар натиҷа омехта ба чошнӣ рехта мешавад ва ба шӯр меояд. Иловаи пошидани frying, баргҳои laurel, оммавии тухм ва орд ва инчунин таҳрик кунед, то ки ба сӯзондан. Salting ба бичашонем ва напазед барои 10 дақиқа дигар илова кунед, илова кунед, яхмос, гиёҳҳои дуддодашуда ва дучанд дақиқаи дигар дар гармии кам. Ҳама, шир тайёр аст!
Шӯрбо аз ҳама оддӣ ва болаззат
Компонентњо:
- оби пок - 1 литр;
- пиёзҳо - 90 г;
- шампронҳо - 140 г;
- гӯшти минералӣ - 200 г;
- равғани растанӣ;
- картошка - 200 г;
- панир коркардшуда - 100 г;
- намак;
- ќаламфури хоки сиёҳ.
Омодагӣ
Нуқтаи обро дар равғани гузошта кунед. Файз for fry бо пиёз ва занбурўѓњо барои 5 дақиқа. Salting, ба бичашед ќаламфури. Мо картошка тоза ва онро бо grater маҷақ кунед. Мо гӯшти минералиро бо пиёз ва парваришҳо дар оби ҷӯшон гузоштем, дар он ҷо низ панир ва коркарди картошка коркард карда шуд. Абрҳоро хуб ва пухтан то панир dissolves. Пухтупаз барои 10 дақиқа дигар, сипас кабудизории pritrushivaem ва дар зарфҳо рехта шуд. Ҳар як каси пӯшидае дорад!