Агар оилаи шумо ба фоҳишагони мастӣ натанҳо ҳамчун маҳсулоти мустақил, балки ҳамчун тухмиҳои нонпазӣ бошад, пас аз он ки доруҳо барои дӯкҳо бо тамоми қисмҳо дар китоби худ ҷой хоҳанд ёфт. Рӯйхати решаканкунакҳо бо тарзи гуногунтарини хӯрокхӯрӣ омода карда шуда, баъзеи онҳо ба мо бо мақсади минбаъд ҳамроҳ шудан мехоҳанд.
Роҳбандии решакан бо шафтолу - дорухат
Ноксорҳо бо меваҳои сершумор, аз ҷумла шафтолу, комилан омехта шудаанд. Сатҳи шафтолу ширин дар вақти пухтупаз намемонад, агар шумо дуруст вақти дақиқро ҳисоб кунед, ва нокҳо худашон каме зич мешаванд. Илова бар ин, мо ният дорем, ки ин комёбиҳои муваффақи хушбӯй ва романро пурра ба анҷом расонем.
Компонентњо:
- нок-440 г;
- шафтолу - 670 г;
- шакар растанӣ - 570 г;
- Рум - 35 мл;
- дорчин замин - 1 tbsp. spoon;
- рози заҳбур хоки.
Омодагӣ
Агар шумо хоҳед, ки ба роҳбандӣ бо шарбати қабати резед, пас ба рӯйхати компонентҳо бояд як қошуқи pectin хушк иловад, вагарна pectin дар нок бояд кофӣ бошад.
Пеш аз пухтупаз буридани нок, нок ва шафтолу ба иловаро андозаи баробар, дар як контейнер пӯшида ва рехт шакар. То он даме ки меваҳо ба афшураи растанӣ иҷозат дода нашаванд ва тамоми кристаллҳоро пароканда накунанд, як контейнерро бо косаи ояндаи худ пӯшед. Дар растаниҳо резед ва навъҳои асосии заминро илова кунед. Вақте, ки омехта пухта мешавад, кам кардани гармӣ ва пухта дар рехтани решакан дар шарбати барои 15-20 дақиқа. Бо мурғон тоза кунед ва онҳоро дар як деги оби ҷӯшон барои 10 дақиқа пур кунед. Хориҷҳои стерилизатсияро бо қубурҳо хориҷ кунед ва онҳоро бо lids ҷарпед.
Роҳбандии решакан бо лимӯ - дорухат барои зимистон
Компонентњо:
- нок-2,2 кг;
- об - 1,7 л;
- шакар растанӣ - 475 г;
- лимон - 2 адад.
Омодагӣ
Нобуд аз нок берун аз аслӣ ва бурида ба иловаро. Кукро як шарбати сабук бо як омезиши якчанд айнак шакар бо миқдори монанд об кунед. Ҳамин ки дар шарбати борик ба напазед ва кристаллҳо пурра пошида, кам кардани гармӣ, илова нок, илтиҳо лимӯ ва шакар боқимонда бо об. Ҳама чизро пухтан, ба шӯр, то донаҳои нок шаффоф гарданд. Ролҳоро ба шартц стерилизатсия кунед ва дар салқинӣ нигоҳ доред.
Чӣ тавр ба қуттиҳои ширин ширин пухтан?
Компонентњо:
- нок - 1,1 кг;
- шакар растанӣ - 720 г;
- чой - 165 мл.
Омодагӣ
Резед кардани шиша pear бо шакар ва бар гармии миёна барои 7-10 дақиқа тарк. Баъд аз муддате, дар чой рехт ва барои 3-5 дақиқа пухтан.