Бодиринг мариновани омодагии комил барои зимистон мебошад. Чӣ тавр ба як намаки барои бодиринг судак, дар поён хонед.
Бодиринг delicious барои бодиринг селлюлоза
Компонентњо:
- бодиринг;
- оби шуста - 1 литр;
- сирко 9% - 100 мл;
- сирпиёз - 4 дона;
- хардал дар ғалла;
- peppercorns сиёҳ;
- намак пошида намешавад - 60 г;
- шакар растанӣ - 50 г;
- чатр аз бод;
- баргҳои currants ва гелос.
Омодагӣ
Бодиринг, маслиҳатҳои бурида ва онҳое, ки берун аз гиёҳ мерӯянд, дар оби хунук 3 соат обро гарм кунед. Сир аст пок ва пок аст. Дар поёни зарфҳои парпечшуда омода мо сабзавот, сирпиёз, ҳанут ва бодиринг гузоштем. Бодиринг бо оби ҷӯшон пур кунед. Пас аз 5 дақиқа, обро холӣ кунед.
Мо як намакоб барои бодиринг судак барои зимистон - илова шакар ва намак ба об, ва пас аз ҷӯшидани мо дар рехт ва сирко. Бодиринги шарбате, ки дар бонкҳо доранд, рехтаанд ва фавран шубҳа доранд.
Бодиринг маринован дар намакоб хунук аст
Компонентњо:
- бодиринги тару тоза - 1,7 кг
- намаки умумӣ - 100 г;
- обҳои хуб ё обӣ - 2 литр;
- арақ бе равған - 40 мл;
- баргҳои horseradish калон - 1 адад;
- inflorescence аз бодиён - 5 адад;
- баргҳои гелос - 5 дона.
- андозаи миёнаи миёна horseradish - 1 адад;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- шакар - 50 г;
Омодагӣ
Пеш аз ҳама банақшагирӣ ва пароканда кардани бонкҳо. Решаи radish атроф пӯст ва бурида пошид. Обҳои хунук рехтаанд, бодиринг омода ва як соат барои 3 соат ҷудо кунед. Бодирингро дар шартцҳои зич, бо баргҳои гелос, horseradish ҷойгир кунед. Дар он ҷо мо сирпиёз, як турки аспӣ фиристодаем. Маринат барои об барои хуб ё обӣ мувофиқ аст. Агар не, пас шумо метавонед шустагаред ё садақа кардаед. Мо намакро бо шакар омехта карда, то омехта кардаем. Бодиринг дар банкаҳои бо намакобе, ки натиҷа рехт, бо lids-suckers фаро гирифта шудаанд. Мо бодиринг барои нигаҳдошт дар хунук ҷудо мекунем.
Равған барои як порчаи дона барои бодиринг ҷӯшон
Компонентњо:
- бодирингҳои хурди тару тоза;
- сирпиёз - 3-4 дона;
- об - 2 литр;
- намак - 200 г;
- решаи horseradish хурд - 1 адад;
- равған ва гелос;
- антитикӣ - 10 мл;
- баргҳои horseradish - 1 дона.
Омодагӣ
Бодиринги тару тозае, ки миқдори ками минаҳо доранд ва якҷоя бо сирпиёз, решаи horseradish ва гелос, боғҳои растанӣ ва сиёҳ дар як контейнер пӯшида мешаванд. Намак мо ба оби судак сард бурида ва хуб омехта. Пас аз он, ки мо бодирингро ба як косаи нур мепайвандад, сипас онро дар як кӯзаи steamed гузошта, оби ҷӯшон рехт ва онро 10 дақиқа баъдтар кашем. Мо онро напазед ва боз рехтани бодиринг, илова кардани анъанавии сирко ва шустани банкаҳо. Бе муваффақият ба ҳама!