Биёед, имрӯз бо шумо хӯрокҳои ошомиданӣ шавқовар ва хушбахтона барои пухтупаз дар як чошнии қаймоқ сӯҳбат кунед. Ин табақ умумист, ки он метавонад ба ҳама хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ хизмат кунад ва ҳатто дар мизи ҷашнвора бузургтар хоҳад буд.
Забони мурғ дар чошни Крем
Компонентњо:
- mince мурғ - 600 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- тухм мурғ - 1 дона.
Барои чошнӣ:
- қаймоқ - 1 адад;
- намак, nutmeg - мечашонем.
Омодагӣ
Пас, дар мурғи мурғ ба мо пўст ва сабусакҳо пиёз ва сирпиёз, шикастани тухм хом, намак ва ќаламфури омехта ба бичашед. Мо аз мағораҳои хурди хурди гӯштӣ гирифта шуда, онҳоро то косаи тиллоӣ дар равғанҳои равған бо равған пӯшед. Сипас, мо як сӯзандаи садақаро дар як селл ҷойгир мекунем, мо рехтем, ки мо решаи намак ва ғалладонаро ба ҳам мезанем. Мо ҳама чизро ба напазед меорем ва сипас аз оташ хориҷ мекунем.
Гандум ба итмом расид, ки бо чошнии яхмос пӯшид, ҳар гуна набототро илова кунед, шамъро дар қабати болға бо як зарф ва 20 дақиқа дар як оташ хурд кунед. Ин табақ барои ҳар як либос.
Гӯшти моҳӣ дар чошнии қаймоқ
Компонентњо:
Барои meatballs:
- қошуқча - 500 г;
- биринҷ - 150 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- тухм мурғ - 1 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Барои чошнӣ:
- панир - 100 г;
- қаймоқ - 200 мл;
- сметана - 100 мл;
- fennel хушк - 1 tsp;
- тухмии тухмиҳо - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани гўшт дар як чошнии қаймоқ - чошнии яхмос, дӯкони биринҷро бодиққат кунед, онро ба қабати болаззат бо оби гарм ва пас аз ҷӯшидани бирезед, пӯшед бо зарфе пӯшида барои 15 дақиқа дар гармии кам. Ин вақт дар фатилаи frying хушк зуд тухмии решаи fry, ва сипас онҳоро дар як saucer. Дар як ШМШ frying ҳамон мо дар миқдори ками равғани растанӣ пиёз сабусакҳо пошед.
Мо моҳиро дар як blender бурида, онро бо биринҷ ширин, тухм, пиёз, илова намак, ќаламфури. Аз фабрикаи гирифташуда мо гурбаҳои гӯштро ташкил медиҳем, ки онҳоро дар як воҳима ва 30 дақиқа тайёр кунем.
Вақтро дар барф партофта наметавонед, дар ҳоле, ки чошнии гӯштро ба кор баред . Барои ин корро, бирезед яхмос дар як saucepan, онҳо гарм, илова сметана, панир зављааш ва биёварем ба напазед. Дар охири, ба fennel хушк ва омехта. Мо моҳӣ моҳӣ дар як табақ гузошт, бирезед чошнии панир-яхмос, пошидани бо тухмиҳои кунунии toasted пошед ва онро ба мизи хизмат кунед.
Мебошакҳо дар чошнии mushroom чошнӣ
Компонентњо:
Барои meatballs:
- хук минералӣ - 800 г;
- биринҷ - 100 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- майонез - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Барои чошнӣ:
- занбурўѓњои тару тоза - 150 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- фурӯзонак - 3 адад;
- қаймоқ - 200 мл;
- орди гандум - 1 tbsp. spoon;
- оби судак - 0,5 tbsp.
Омодагӣ
Ризол напазед, дар оби гарм намакин, сипас онро хунук кунед ва онро бо омма гӯшт омехта кунед. Сипас илова майонез,
Акнун тайёр кардани чошнӣ: дар ШМШ frying хушк фишурдан ба орд ва онро ба ранги рудни сабук оварад. Мо яхмосро бо об ҳал карда, сипас онро бо орди зиёди хокистарӣ омехта мекунем. Занбҳои пиёз биноҳои помидор ва равғанро дар равғани растанӣ месозанд. Резиши яхмос бо орд, намак каме ва ќаламфури. Мо сабзавотро дар гармии кам нигоҳ медорем, то он даме, ки онро гиёҳ кунад. Ҳоло чошнии қаймоқро дар болои гӯштаҳо рехт ва дар танӯр пӯшишро барои 20 дақиқа гузошт.