Брокколи - дорандаи доруворӣ барои мазмуни кислотаи фоликӣ ва дигар моддаҳо ба баданамон муфид аст. Комбинат аз он тайёр карда мешаванд, косерольҳо тайёр карда мешаванд. Ва акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба Бристололи пичи.
Баргаштан бо брокколи ва панир
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- панир, косибӣ - 125 г;
- равған - 125 г;
- Хокаи нонпазӣ барои нонпазӣ - 1 қошуқи;
- орд - 200 г.
Барои пур кардан:
- brokoli - 350 г;
- mozzarella - 200 г;
- тухм - 3 адад;
- яхмавии пасти - 300 мл;
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Мо омехта панирҳои косибӣ бо равған, сипас илова омехта бо хокаи нонпазӣ. Мо хамирро пӯшед, онро дар як филми пӯшед ва онро дар яхдон барои 20 дақиқа ҷойгир кунед. Ҳамчунин брокколи ба болопӯшҳо ҷудо карда мешавад, мо онҳоро ба оби ҷӯшон кам мекунем ва тақрибан 3 дақиқа. Акнун хамирро ба қолин паҳн кард, то ки тарафҳо низ дар хамир фаро гирифта шудаанд. Мо брокколи ва оксиппро ба болои боло гузоштем . Тухмро бо яхмос, илова намак, ҳанут ва рехт омехтаи торт. Дар ҳарорати 200 дараҷа, қариб нисфи соқҳо оҷил. Агар пеш аз оғози ба фурӯзон сар бурдан бошад, пас шумо бояд бо формулаи форма пӯшед.
Бо назардошти ин дорухат ҳамчун асос, шумо инчунин метавонед бо помидор ва брокколи тайёр кунед. Сипас барои пур кардани mascarpone, ламс ва брокколи. Ва он гоҳ мо ҳамин тавр пухта истодаем.
Равған барои бичашед бо брокколи ва мурғ
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- қаймоқи 15% мӯҳлати фарбеҳ - 100 мл;
- орд - 250 г;
- равған - 70 г;
- Пӯсти нонпазӣ барои хамир - 0,5 tsp.
Барои пур кардан:
- сӯзишвории мурғ судак - 300 г;
- брокколи - 200 г;
- пиёз - 1 порча;
- равғани растанӣ.
Барои пур кардан:
- яхмос 15% мазмуни фарбеҳ - 100 г;
- пиёла сахт - 100 г;
- тухм - 3 адад;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Мо ба орд якҷоя бо хокаи нонпазӣ, равған ва намаки тозаро илова мекунем, то он даме, Баъд аз ин, рехт дар яхмос ва kne хамир. Мо онро дар як соат тақрибан як соат ҷудо мекунем.
Мо пур кардани пур: broccoli напазед дар оби намакин барои тақрибан 5 дақиқа, ширин мурғ ба мукааб хурд бурида ва биносту пиёз пиёз, ва сипас fry то Браун тиллоӣ. Сипас мурғро ба он омехта, онро омехта кунед ва ҳамаи он якбора 5 дақиқа илова кунед, сипас брокка илова кунед ва онро омехта кунед.
Тухм омехта бо яхмос, намак ва ќаламфури ба бичашед, илова панир ва омехта. Шакл бо равған рехт, мо хамирро ба он гузошта, то ки тарафҳо рӯй медиҳанд. Мо қуттиҳои омодаро паҳн карда, онро бо омехтаи қаймоқи тухмҳо пур кунед. Дар ҳарорати 180 °, пиёла бо мурғ ва брокколи қариб 40 дақиқа оед.
"Лоренский" бо Брукколи
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 200 г;
- равған - 50 г;
- оби сард - 3 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- намак - 0,5 tsp.
Барои пур кардан:
- занбурўѓњо - 400 г;
- fillet мурғ - 300 г;
- брокколи - 200 г;
- пиёз - 100 г;
- равғани растанӣ;
- намак.
Барои пур кардан:
- панир - 150 г;
- тухм - 2 дона;
- қаймоқи 20% маводи фарбеҳ - 200 мл;
- намак, nutmeg - мечашонем.
Омодагӣ
Реза кардани яхмос, бо тухм, пас дар об рехт, илова орд, намак ва kne caj омехта. Мо онро дар як филм тамошо мекунем ва онро дар яхдон барои ним соат ҷойгир кунед.
Дар айни замон, мо пур кардани пур: fillet чӯб то тайёр дар оби намак, сард, пас биносту бурида. Занбурўҳо ба қисмҳои хурди бурида, пиёз ва равғани растанӣ бурида буридаанд. Илова ба он занбурўѓњо
Акнун мо барои пиёла рехтанием: сабукфикрона тухм, илова кардани яхмос ва омехта, паши зављаашонро ба равғани хуб, намак ва nutmeg илова ба бичашед. Формула барои нонпазӣ бо равған рехт, мо хамирро паҳн кардем, ки мо тарафҳоро месозем, мо пур ва пурпазкунии омехтаи кремро паҳн мекунем. Дар таназзул то 180 дараҷа гарм карда, қаҳваи кушод бо брокколи, мурғ ва парвариш барои тақрибан 40 дақиқа.