Дар рӯзи истироҳат, барои хӯроки оила, хуб аст, ки пухтанро бо занбурўѓњо дар деги дар риштаи рентген пухта.
Аз лошае мурғ беҳтар аст, ки филтрро аз шир истифода барад - дар ин қисм ҳадди аққал фарбеҳ аст. Хӯроки хушк ва пуриқтидор бе сӯхтаҳо, аз лонаҳо ва пойҳои поёни бурида.
Занбурўѓњо, албатта, хубтар истифода бурдани, сунъї парвариш карда мешаванд, зеро меваи хушк дар шароити табиї зуд зуд метавонад моддањои зарароварро љамъ кунад. Пас, агар шумо онро ба даст наовардед, беҳтар аст, ки хатарҳоро ба даст оред.
Равғани барои мурғ бо занбурўѓњо ва картошка дар кӯзаҳо
Миқдори камтарин - барои 1 дул.
Компонентњо:
- гӯшти мурғ - тақрибан 150-200 г;
- Мошинҳои тару тоза (сафед, шампронҳо, занбурӯғҳои Ойстер) - тақрибан 100 г;
- картошка - 1-2 дона. (андозаи хурд);
- пиёз - 1/4 қисми лампаҳои миёна;
- заминҳои хушк (қаламфури, барге халиҷе, дона ва ғайра);
- як сабзавот ё равғани равған барои пухтагон;
- кабудҳо тару тозаанд;
- сирпиёз - 1 клов.
Омодагӣ
Дар як вақт якчанд маротиба серғизоро пухта мешавад. Агар шумо дар як парҳези сахт набошед, пиёз ва занбурўѓњо решакан кунед (дар ҳамаи қисматҳо ҳисоб карда мешавад) якбора якбора дар як шапаи frying то як саба тиллоӣ тиллоӣ - бинобар ин он беҳтар хоҳад кард. Биёед як пиёз ва занбурўѓњо дар њар як деги гузошта шавед. Иловаи гӯшти мурғ, бурида ба тасмаҳои хурд ё тасмаҳои кӯтоҳ, ва картошка, бурида ба иловаро калонтар. Бо камон ва каме пошед. Дар ҳар як деги қариб 100 мл об. Мо онро бо як зарф ё фолгаи пӯшида (ё мо аз гандаро аз хамир гузоштем). Мо кӯзаҳое, ки дар шустани гази русӣ ё танӯрӣ қарор мегирем. Омода кардани ин равған барои 40-50 дақиқа хоҳад буд. Агар гармкунӣ сахт гарм шавад, сипас зудтар мешавад, пас шумо бояд обро каме зиёд кунед ё дегчаҳоро бо пӯшидани пӯшида нигоҳ доред.
Равған тайёр карда шуд, ки дар як плазмаи корӣ ҷойгир карда шуд, бо матои якранги зебо, бо растаниҳо ва сирпиёз решакан карда шуд. Мо ҳам нон ҳамворем. Мо вобаста ба зичии мо бо ламс ё равған хӯрем.
Шумо метавонед мурғ бо занбурўѓњо ва картошка дар деги дар чошнии сметана пухта метавонед .
Чӯҷа бо занбурўѓњо дар чошнии сметана дар деги
Барои ин корро накунед (ба монанди баъзеҳо фикр кунед) ба mushroom mushroom бо пиёз дар сметана. Гӯшти гулхонаӣ ба таври васеъ ба муолиҷаи барзиёд табдил додан, ҳангоми ҳарорати зиёда аз 80 дараҷа C, онро маззааш заҳролуд мекунад, бӯй ва матои табииро гум мекунад.
Бинобар ин, ду роҳи дигар вуҷуд дорад. Дар охири омодагӣ, илова кардани яхмосе (яхмосҳои табиӣ) ба деги, ба таври фаврӣ омехта кунед ва онро ба танӯр сард намоед (танӯр) барои 5-8 дақиқа дигар. Ё яхмосро яхмос дар як ванна об барои 10 дақиқа гарм кунед ва онро дар як saucepan ҷудо кунед - бигзор ҳар як рехт, то он даме, ки онро мехоҳад.