Бисёриҳо ҳатто гумон намекунанд, ки чӣ тавр бисёр шириниҳои болаззат ва болаззати болаззат аз гандуми хук бештар паҳн мешаванд. Ин маҳсулоти бутта метавонад асосҳои пухтапазии лазериро дар дӯконҳои офтобӣ ё қошуқи хук ҳис кунад. Ва чӣ тавр ба пухтан ин хӯрокҳои некӯ ба мо дар поёнтарини дар бораи мо меноманд.
Чӣ тавр ба чарогоҳ хукон дар хона оед?
Компонентњо:
- кг хук (калон) - 1,8-2 кг;
- чошнаки табиӣ - 75 мл;
- фурӯзонаки пиёз - 120 г;
- сабзӣ - 85 г;
- решаи карафс - 45 г;
- баргҳои лӯбиё - 3 дона;
- нахўд аз ќаламфури сиёҳ - 10-15 дона.
- нахўд аз ќаламфури ширин - 5-7 дона.
- намак калон аст - ба тамошобин;
Барои нонпазӣ:
- пивои сабз - 150 мл;
- гули гул - 75 г;
- чошолуд - чорто;
- чошнӣ - 55 мл.
Омодагӣ
Тайёр намудани хук хоб дар хона бо тайёр намудани пешакии маҳсулоти аслӣ оғоз меёбад. Мина, шӯхӣ ва пошидани, агар зарур бошад, пошидан бо корд ба хӯшаи хукон ва об резед, онро дар назди он дар зарфи мувофиқ барои пухтупаз ҷойгир кунед. Мо дар он ҷо пиёз ва решаҳои решакардашуда, рехтани чошнии хушк, илова мекунем, ки баргҳои гудоз ва нахўдҳои ќаламфури сиёҳ ва хушбӯй ва рехтани мундариҷаи ламс ба бичашонем. Мо қабл аз сӯзондан, сӯзанро ҷамъ карда, кафкро ҷамъ меорем ва сипас гармиро то ҳадди ақал кам кунед, пӯшед бо ШМШ бо пӯшед ва барои се соат пухтан. Дар бораи омодагӣ мо чӯбро дар гранат мегирем ва онро дуруст ва хушк нигоҳ дорем.
Акнун мо пивои сабук, асал гул, чошнии лиму ва Табаско омехта карда, омехта ба собун паҳн карда, онро дар тамоми рӯи он пӯшида истодаем. Дар як мароза дар як марозаро тарк кунед, ки баъд аз он мо қабати болоии ҷаззобро дар рӯи каҷ ҷойгир карда, онро барои пухтупаз дар як оташкаҳои гармкунӣ фиристед. Пас аз тақрибан сӣ дақиқа ғизо дар 180 дараҷа, шумо метавонед онро ба як табақ бихаред ва онро ба мизи корӣ, бо карам пухта ва картошка судак ё пухта пур кунед.
Дар хона дар knuckle хук stewed
Компонентњо:
- knuckle хук (бе устухон) - 2 кг;
- Селексияи хук - 2 кг;
- баргҳои лӯбиё - 5-7 дона;
- peas bacon black - 2 tbsp. юми;
- peas қаламфури хушбӯй - 1 tbsp. spoon;
- намак калон (neodinated) - мечашонем.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани қубур, шумо метавонед танҳо толори хук, балки барои бичашонем, он беҳтар аст барои илова кардани селлюлоза хук аз scapula ё пушти он. Ҳоло мо тайёр кардаем, ки аз устухон шикоят кунем. Мо маҳсулотро дар лаблабаки равғанӣ ё зарфҳои дигар, ки барои истифода дар танӯр истифода мебаранд, қабатҳои алоҳида бо намак, баргҳои лӯбиё ва нахўдҳои ќаламфури сиёҳ ва хушбӯй. Муайян кардани иқтидори гўшт дар танӯр тафсон ва зардии чор соат дар як сатҳ аз 125-140 дараҷа.
Дар бораи омодагӣ мо қуттиҳои стерильный ва мор барои нигаҳдорӣ паҳн мекунем.