Мавсими zucchini тару тоза қариб ба охир мерасад, аммо агар шумо мехоҳед, ки аз менюи тобистон ҳатто дар фасли зимистон истифода баред, пас ба zucchini барои зимистон тайёр кунед. Аз сабзавотҳои помидор дар оянда, шумо метавонед қубурҳо , шикамҳо ва ҳатто бо гиёҳҳои зукчини бо гӯштҳои minced, ки доруеро, ки мо дар поён зерпайнам хоҳад кард, омода созед.
Парранда беҳтарин ба zucchini мувофиқ аст, бинобар ин, мо ҳама аз таркиби ин мавод дар асоси гӯшти minced аз мурғ ё туркӣ омода хоҳем кард.
Тару тоза аз қуттиҳои бо гӯшти minced - дорухат
Ин дорухат оддӣ, ба истиснои мурғ ва зукчини, як маҷмӯи хўроки чорво, ки дар якҷоягӣ бичашад нуриеро, ки ба паррандапарварӣ ва сабзавот таъкид наменамояд.
Компонентњо:
- гӯшти мурғи гӯшти мурғ - 580 г;
- zucchini - 420 г;
- Сиёҳ ва пиёзҳои хушк - 1 қошуқи ҳар як;
- помидор cayenne - 1/4 tsp.
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Пас аз муддате, бо дастони пӯсти шарбати ғизо, сипас селчинро ба як ҷуфт қуттиҳои коғаз кӯтоҳ кунед ва обро боқимонда нигоҳ доред. Зарфҳои zucchini омехта бо ҷӯйҳои мурғ, пиёз хушк, сирпиёз ва помидор cayenne аст. Ба тухм барои хӯша илова кунед. Омехтае, ки дар натиҷа ба fritters бояд як каме моеъ пайдо шавад, на мисли масси коғази муқаррарӣ.
Акнун шумо метавонед қаҳва оғоз кунед. Пас аз fritters аз zucchini ва замин мурғ дар як тараф рехтанд, онҳоро ба дигар рӯй, ва он гоҳ, аз равған барзиёд бо гузоштани cutlets дар дастпӯшҳои коғазӣ халос.
Тару тоза аз қуттиҳои бо гӯшт ва гӯшти minced
Дар дорухои ин fritters аз мурғ ва courgettes аз ҷониби панир пурра. Мо ricotta нармафзори нармафзорро истифода бурдем, аммо шумо метавонед ин панирро бо curd оддӣ иваз кунед ё дар қуттиҳои ҷолиби қаннодӣ бо миқдори баробар қимат кунед.
Компонентњо:
- zucchini - 620 г;
- гӯшти мурғи гӯшти мурғ - 530 г;
- тухм - 1 адад;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- ricotta - 155 г;
- як хӯшаи пиёз сабз.
Омодагӣ
Пас аз ручка, сукчини, мавсими бо намак ва барои 10 дақиқа тарк, сипас аз моеъи барзиёд ғунҷонанд ва сабзавот бо гӯшт minced. Иловаи сирпиёз бурида, панир ва тухм, мавсими омехтаи боз ва якҷоя бо кабудии пиёз. Вақте ки тайёрии тайёр аст, шумо метавонед frying оғоз, ва шумо метавонед аз pucakes бо гӯшти mineld дар танӯр, гузоштани қисмҳои омехта оид ба parchment пўшонидани пошидани ва ҷойгир дар пешакӣ ба 190 дараҷа гарм 15 дақиқа.
Pucakes тайёр метавонад ҳар ду гарм ва хун хизмат.