Sagudai аз тару тоза кардани гармӣ, ки имкон медиҳад, ки ҳамаи хусусиятҳои арзиши маҳсулотро нигоҳ доранд. Хусусиятҳои машҳури чунин ғизо инчунин дар баландтарин ва пас аз тамошо кардани тамос бо як бор, шумо ҳамеша дар байни ҳавасмандон мемонед.
Овоздиҳӣ аз як моҳворӣ аз навъҳои равғанӣ. Имрӯз мо имконият медиҳем, ки хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ аз гӯшт ва гӯшти пухтупазро дида бароем.
Чӣ тавр як mackerel аз mackerel кунад - дорухат
Компонентњо:
- mackerel - 1,2-1,4 кг;
- лампаҳои пиёз - 285 г;
- намак аз санги калон - 90 г;
- шакар растанӣ - 25 г;
- оби тоза - 250 мл;
- сирко 9% - 125 мл;
- равғани зайтун ё офтобпараст бе мазза - 125 мл;
- филфиликии сиёҳи тару тоза - 5 г ё ба бичашонем.
Омодагӣ
- Мастерел дар болои қафои поёни қуттии зеризаминӣ пеш аз танаффус пешгирӣ карда мешавад, вале пурра нест - бинобар ин онро ҷудо кардан осонтар мешавад.
- Акнун мо аз ҷасади аз viscera, ғафс ва сарро сар карда, пӯстро бароварда мепартоед ва ҳамаи устухонҳоро хориҷ кунед.
- Нишонҳои дар натиҷа бо илтиҳо ва транзитҳо ҷойгир карда шудаанд ва дар зарфе ё зарфҳои заррин гузошта мешаванд, рехтани қабатҳо бо ҳалқаҳои пӯлоди пӯлод ва лӯбиёи борик.
- Ҳоло дар оби хунукшуда судак мо кристаллҳои намаки калон ва шакарро пароканда карда, пас аз он ки мо офтобпараст ё равғани зайтун ва сирко ва омехта илова мекунем.
- Маравро бо пиёз пур кунед ва барои се соат тарк кунед.
- Пас аз соати Soodoody аз mackerel, шумо метавонед кӯшиш кунед.
Чӣ тавр тайёр кардани sugudai аз omulet моҳӣ?
Компонентњо:
- omul - 1,2-1,4 кг;
- пиёз - 260 г;
- шарбати лимони - 25 мл;
- равғани зайтун ё офтобпараст бе мазза - 60 мл;
- намак калон ва ќаламфури сиёҳ (заминҳои тару тоза) - мечашонем.
Омодагӣ
- Тавре ки секунҷаи mackerel барои saugusta бояд бурида, шуста ва ҳамаи устухонҳоро халос.
- Фабрикаҳое, ки дар ин ҳолат гирифта шудаанд, бо қубур бо андозаи як километрии як сантиметр рехта мешаванд.
- Лампаҳои тоза карда шудаанд, ба ҳалқаҳо тақсим карда мешаванд, ки каме бо дастҳо машғуланд ва бо лавозимоти омодашудаи моҳӣ омехта шудаанд.
- Барои таъми либос, пиёз метавонад чанд дақиқа бо оби ҷӯшон бирезад ва сипас резед, бо сӯзишворӣ дода, танҳо пас аз ба omul илова кунед.
- Бигзор моҳир бо пиёз барои бистуяк сӣ дақиқа истодааст, пас онро бо шарбати лимӯ, офтобпараст ё равғани зайтун бе бӯи тамошо, мо бо намак бо филфили асосии калон ва тару тоза барои бичашонем ва омехта мекунем.
- Ҳама чизро, sugudai аз omul омода аст, шумо метавонед мӯй барои мизи хизмат.