Калачи оид ба сметана ҳатто бе хамиртуруши рӯй баста, тендер ва бомаза. Мо интихоби пухтупазро дар танӯр пешниҳод мекунем ва инчунин ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр пухта дар равған пошида дар равған пухта мешавад.
Чӣ тавр пухтан оид ба сметана - як дорухат дар танӯр
Компонентњо:
- гандум - орди гандум - 320 г;
- Қаймоқ помидор равған - 1 бастаи стандартӣ;
- сметана дар таркиби равғани миёна - 195 г;
- шакар-қум - 120 г;
- тухм мурғи интихоб - 2 дона;
- озуқаворӣ, сирко - 5 г;
- намак - 1 рози.
Омодагӣ
- Дар хамир барои ролаҳо оид ба сметана дар танӯр хеле хеле зуд ва зуд пухта.
- Дар як косаи равған гудохта, сметана ва каме бо тухм шакар омехта. Шумо метавонед ихтиёран ба қуттии шакар Бахром ба хамир илова кунед.
- Мо сипас ба орд печонида, бо намак ва сода рехт ва хамиртуруши кофӣ каме каме илова кунед.
- Акнун он ордро ба қисмҳои баробар тақсим кунед ва ҳар як зарра ба паҳлӯ оваред.
- Мо бо дастҳои толор бо мизҳои мо гузоштем ва тортҳоро додем.
- Мо ҳар кореро, ки аз боло дар шакли гесус бурида будем, канори поёнро зер мекардем. Мо дар натиҷаи як навъи сиёҳ ба даст меорем.
- Мо аз бунафшаҳое, ки бо орд ё шакар пошида, дар варақи пухташудаи равған пошида ва онро ба конфигуратсия то 205 дараҷа барои бистар дақиқа фиристед.
Kalachi fried on сметана - як дорухат дар як ШМШ frying
Компонентњо:
- орди гандум - 380-480 г;
- сметана дар таркиби равғани миёна - 195 г;
- шакар растанӣ - 70-120 гр;
- тухм мурғи интихоб - 2 дона;
- озуқаворӣ, сирко - 5 г;
- намак умумӣ - 1 пуч;
- офтобпараст-равғани кӯҳӣ бе бӯи барои frying;
- шакар ориз .
Омодагӣ
- Барои ролҳои резинӣ, аввал кашидани сметана бо шакар, пас онро бо тухмҳои каме латукӯб кунед.
- Мо ордро партоед, илова soda ва сирко сода ва рози намакро ба он омехта ва онро омехта кунед.
- Ҳоло як каме аз компонентҳои хушкро ба омехтаи кремак рехт ва knead онро.
- Хамаи ин бояд хамвор набошад, аммо шиддатнокии изофӣ беҳтарин имконият барои мутобиқати он нест.
- Мо фишори ордро пахш мекунем ва онро ба қуттиҳои яхдон барои якчанд соат ҷой медиҳем.
- Баъд аз муддате, мо аз парчелла аз қисм ҷудо карда ба қисми якхела тақсим мекунем ва кунҷҳои худро мепӯшем. Дар натиҷаи тайёр кардани калтак дар шакли bagels.
- Файдалии маҳсулотро дар равғани равған дар шӯраи равған бо равғани офтобпараст то сурх дар ду тараф, сипас дар зарфе як каме каме пӯшед.
- Пеш аз он ки хизмат кунед, мо силсилаҳоро бо хокаи шакар резед.