Машғулият муолиҷаи осон ва нозукест, ки калонсолон ва кӯдакон мисли он мебошанд. Чун қоида, шир асосҳои pudding дар таркибашон бошад. Дар бораи чӣ гуна тайёр кардани пластикаи ширин дар ин мақола мегӯям.
Puding шир
Компонентњо:
- шир - 500 г;
- тухмҳои тухм - 1-2 дона;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- крахмал картошка - 2 tbsp. юми;
- шакар Бахром;
- желатин - 1 қошуқ;
- об 50 мл;
- Токсин;
- косо.
Омодагӣ
Ҷенататсия дар оби судак (тақрибан 50 мл) дар бар мегирад ва ба варам меравад. Дар saucepan рехт 400 мл шир ва онро бо шакар пур, илова vanilla ва желатини варам. Гармшӯй аз гармии паст то шакар ва желатини пароканда, вале напазед.
Дар қисми боқимонда шир, мо ба крахмал пароканда ва зардии тухм зада мешавад. Сипас, бо дандони борик, рехт шир бо крахмал ба омехтаи шир ва желатини. Дар гармии кам омехта 2-3 дақиқа, аксаран ба шӯр.
Pudding Ready дар шакли, ки бо филми озуқаворӣ фаро гирифта шудааст ва барои 2 соат дар яхдон гузошта мешавад. Мо хизмат, пошидани бо шиша Coconut, шоколад ё чормағз, сабукфикрона коса пошидани.
Пойгоҳи шоколади гуногун
Компонентњо:
- яхмос - 700 мл;
- тухм мурғ - 4 дона.
- силсилаи ангур - 100 г;
- шакар - 170 г;
- хокаи коса - 1 tbsp. spoon;
- асал - 2 tbsp. юми;
- шоколад (торик) - 100 г;
- Пухтан барои нонпазӣ - 2 tsp;
- равған - 50 г;
- олу (тару тоза ё яхкардашуда) - 10 адад.
Омодагӣ
Крем ба чошнӣ бирезед ва ба напазед дар гармии паст биёед. Иловаи равған, тадриҷан помидор пошидани, аксаран ба шӯр. Мо мундариҷаи ШМШро ба напазед оварда, илова коса, асал, 2 tbsp. юѓу шакар ва шоколад, омехта, ба напазед биёед ва истењсоли гармиро људо кунед ва бигузоред, ки каме каме сард кунед.
Миклор омехтаи тухм, илова 8 tbsp. юѓу шакар. Зироатҳое, ки мо дар нимсола буриданд, сангҳои сангин бардоштем ва дар як коса паҳн кардем, 2 адад хоб рафтаем. tablespoons шакар. Мо косаи равғани гуногунро месанҷем ва ба олам меафтем. Дар хамираи semolina, илова тухм, хокаи нонпазӣ ва рехтани ин омехта ба олу. Ба ҳолати "пухтупаз" ва пошидани таркиб, пӯшидани зарф барои 50 дақиқа. Вақте ки шириниҳо тайёр аст, барои 10 дақиқа каме сард кунед.
Pudinging шарбати
Барои ин пажӯҳишро шумо метавонед пӯлоди ширини ширинро парвариш кунед.
Компонентњо:
- биринҷ (даври гандум) - 100 г;
- шир - 600 мл;
- шакар - 60 г;
- тухм - 2 дона;
- пӯсти лимӯ (аз як сабза лимӯ);
- дорчин.
Омодагӣ
Шир дар оташ, илова шакар, zest зављааш ва ба напазед. Сипас, мо ба биринҷ хоб меравем ва барои 10 дақиқа пухтан мехоҳем. Оғозро ба 120 дараҷа пешгирӣ кунед ва зарфро бо биринҷ пӯшед, оҷуро барои 40 дақиқа ва дар давоми вақти нонпазӣ ду бор омехта кунед. Мо формуларо аз танӯр гирифта, санҷед, ки агар биринҷ тайёр бошад, сипас панелро ҷудо кунед, онро каме кам кунед. Ҷаримаҳои ҷудо аз сафедаҳо. Ба онҳо ба биринҷ ва омехта илова кунед. Дар протеин, илова чанд қатраҳои шарбати лимӯ ва ба ангуштзанӣ. Дар акси ҳол, дар акси ҳол, Мо ҳама дар танӯрӣ барои 10-15 дақиқа гузоштем. Хизматрасонӣ дар қисмҳо, сабукфикрона бо дорчин бо мича ё чошнии мева пошид.
Пойгоҳҳои шоколади шоколад
Компонентњо:
- шакар - 2 tbsp. юми;
- cornstarch - 2 tbsp. юми;
- хокаи коса - 2 tbsp. юми;
- шир - 1,5 пиёла;
- Қимати крем - 1,5 коса;
- шоколади шир - 100 г;
- иқтибос аз банан - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Дар як шакар saucepan, крахмал, коса, намаки кам омехта, рехт дар шир ва яхмос. Биёед ба напазед дар гармии кам, ба шӯр доимо барои 2-3 дақиқа ва хориҷ аз гармо. Шоколакунӣ ба қисмҳои хурди худ шуста ва бо якҷоя бо ванна ба омехтаи хушкшуда илова кунед, то омехтаи омехтаи гидроген. Мо формаҳоро мегузорем ва онҳоро дар яхдон барои 3 соат гузоред, ки онҳо бо фолгаи болои пӯшидаанд. Мо ба puding pudding бо яхмос қамчинча хизмат мекунем.