Сканҳо - маҳсулоте мавҷуд нестанд, ки дар он таҷрибаи корӣ кор намекунад, зеро таҷрибаҳои номунтазам бо тағйирёбии тендер ва гӯшти ширини ин сокинони баҳрӣ ба қабатҳои резинӣ носозанд. Барои пешгирӣ кардани таҷрибаҳои номуносиб, мо тасмим гирифтем, ки якчанд хӯроки болаззат ва оддиро барои хӯрокҳои қаллобӣ гирем .
Таркиб барои табақи селлюлоза
Компонентњо:
Барои қаллобон:
- қубурҳо - 500 г;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Барои чошнӣ:
- Фарш - 3 tbsp. юми;
- shallots - 2 tbsp. юми;
- шароби сафед хушк - 1/4;
- гиёҳҳои тару тозашуда - 1/4 аз як ставка;
- пӯст лимӯ - 1/4 tsp.
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Агар лозим ояд, қаллобҳоро тоза кунед, зеро одатан яхкардашудаи яхкардашуда одатан тоза карда мешаванд. Пеш аз он ки равғанро бардоред, ҷигархоро дар лавҳаи коғазӣ резед, то рутубати барзиёдро гиред, дар акси ҳол, моеъи мавҷуда ба scallops на бояд пухта ва напазед, дар шӯраи frying. Акнун шарбат бояд бо намак ва ќаламфури шино карда, дар як равған пошидани равған бо равғани зайтун гузошта шавад.
Фаромӯш накунед, ки шумо бояд ҳамаи такягоҳҳоро дар қабати худ гузоред, вагарна онҳо аз сабаби тарӣ барзиёдро сар мекунанд. Тарбузҳои тарма барои 2-4 дақиқа дар ҳар як тараф, вобаста ба сатҳи дилхоҳ friced.
Акнун мо як порае аз равғанро дар як шафақи равған рехтем ва равғанро барои як дақиқа сар медиҳем. Баъд аз рехт vermouth ва fill то нопадид аз нисфи бухоргардида. Иловаи гиёҳҳои шалғам ва решаҳои лимӯии зављаашонро илова кунед. Мо чошнии бо намак ва ќаламфалро пур карда, онҳоро бо қаллобҳои резинӣ об медиҳем.
Тухм аз scallops ва shrimps
Компонентњо:
- spaghetti - 340 г;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 3 дона;
- пиёз - 1 дона.
- помидор дар шарбати худ - 400 г;
- қаймоқ - 2/3 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- хлоп - 250 г;
- қубурҳо - 250 г;
- parsley - 1 хӯшаи;
- заводи "Parmesan".
Омодагӣ
Spaghetti то омода дар оби намакин судак шуд. Дар баробари ин, мо чошнӣ тайёр мекунем. Дар як ШМШ frying, гарм кардани равған ва fry дар он пиёз ва сирпиёз бурида, то он шаффоф аст. Мо помидорро дар шарбати худ ва яхмос паҳн кардем. Мавсими ҳама бо намак ва ќаламфури, сипас барои 5-6 дақиқа. Акнун бозгашти баҳрҳо омаданд: аввалине, ки ба чошнӣ равған пахш мешавад, ва баъд аз 2 дақиқа ва ҷигар. Ҳамаи якҷояро барои 3-4 дақиқа ҷамъ кунед ва чошнии равғанро хориҷ кунед. Мо ба макарон бо чошнӣ, пошидани табақ бо панир Parmesan хизмат мекунем.