Гурдаҳо аз хӯроки фоиданок истифода мебаранд. Ин маҳсулоти протеинии пастсифат мебошад, ки дар витаминҳо ва микроэлементҳо гуногунанд. Хӯроки хуби пухта аз гурдаҳо ба осонӣ аз ҷисми инсон ба даст меоранд.
Бодиринг, равған, хук ва / ё гурдаҳо метавонанд тухмҳои тендерии дилхоҳ бошанд.
Ба шумо бигӯед, ки чӣ тавр пухтанро аз гурдаҳо пухтан.
Ҳар чизе, ки аз ин маҳсулоти аз хӯрокхӯрӣ мо тайёр нестем, пеш аз он бояд тайёр карда шавад.
Омодагӣ ва маранти гурдаҳои ҳайвоноти хонагӣ
Мо аз равған ва филми гурда хориҷ мекунем. Мо ҳар як гурдаро дар якҷоягӣ мекардагӣ ва бодиққат аз канори пешобро бо корд якбора бурида бурдем. Масъалаи асосӣ бо тайёр кардани гурдаҳо бӯи мушаххас аст, вале он метавонад қисман аз байн бурдани ва шиддатёбии пешакӣ аз байн рафтааст.
Баъд аз он, гурбаҳои рагҳои гурдаҳо (ё ба ҷои онҳо ба қисмҳои хурди бурида) дар ҳама гуна шираки тару тоза ё афшураи ширӣ (афлесун, лимӯ, гиёҳхор, лимӯ, кивӣ, гелос, олу гелос ё омехтаи ин афшураҳо). Шумо метавонед дар як ҳалли сусти себ ё шаробии табиии шаробӣ (2 tablespoons дар як шиша об), ё дар шароби хона, ё ҳатто дар пиво. Илова ба маринад асал ва сирпиёз. Марҳамат ба гурдаҳо на камтар аз 2 соат, баъзан бориш, пас бо оби сард рехт ва ба colander партофташуда. Акнун шумо метавонед пухтан.
Қолинҳо аз гурдаҳо - дорухат
Компонентњо:
- гурдаҳо омода карда шудаанд (ба боло нигаред) - қариб 600 г;
- пиёз - 1 адад;
- гандум сафед аз андозаи миёна - 1 адад;
- шир ё об - 1 шиша;
- Тухм мурғ - 2 адад;
- дандонҳо ё равғани растанӣ;
- орди гандум ё нонҳои нон;
- заминҳои хушк (қаламфури сиёҳ, ширеш, шохдор ва ғ.);
- кабудӣ бодиринг бинӯшад бурида;
- кабудӣ барои ороиши гуногун фарқ мекунанд.
Омодагӣ
Нӯшидани нон дар об ё шир, сипас сабукфикрона ғун кунед. Мо гурдаҳоро бо пиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, инчунин нон афтидаем. Мо тухм, бодиён ва ҳанутро илова мекунем. Як каме. Таркиб баданро бодиққат кунед (шумо метавонед омехта) ва онро дар сари суфра мезанед. Зичии бо орд ё крахмал танзим карда мешавад.
Пеш аз он, ки равған дар қабати равғанро пешгирӣ кунед. Мо чӯбҳоро ташкил мекунем , мо онҳоро дар орд ё колхозҳо рехтем. Микроскопҳо аз ҳар ду ҷониб ба рентгени тиллои тиллоӣ кашида, кам кардани оташро дар зери зарфе, ки барои расидан ба пуррагӣ ба даст овардаанд, каме зиёдтар ҳис кунед. Қолинҳои аз гурдаҳо бо як табақи тарафҳо, салатҳои сабзавот ва raznosolami анъанавӣ (sauerkraut, селлюлоза, занбурўғҳо ва ғ.) Ва ҳар як табақи тарафҳо хизмат мекунанд. Боварӣ ҳосил кунед, ки баъзе чошнии гармро тайёр кунед (масалан, сметана-сметана, ё помидор ҷавғо ҷигар ва сирпиёз, ё чошнии равған ё шир аз уқёнуси туршӣ, асп-равған ё хардал) ба ковалаҳои аз гурдаҳо. Барои келинҳо аз навдаи шумо метавонед vodka, tinctures бодиринг, шароби сабук ё пиво торик хизмат.