Дар мурғ, пухта дар сметана, рӯй берун ба таври мӯътадил soft, боллазату шањдбори ва deliciously хушбӯй. Кӯшиш кунед, ки онро аз рӯи таркибҳои дар боло тавсифшуда ва худро бинед!
Рӯйхати мурғ дар сметана
Компонентњо:
- мурғ - 500 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- сметана - 1 адад;
- равғани растанӣ;
- ҳанут.
Омодагӣ
Чӯҷа шуста, бо дастмоле хушк карда шуд ва ба иловаро бурида шуд. Нишон ва сабзӣ аз сӯзанҳо тоза карда шудаанд. Дар як тирезаи чуқур, гарм кардани равғани растанӣ, сабзавотро мегузоред, гӯштро парваред ва он равғанро партоед. Пас аз 15 дақиқа, рехт, дар сметана, илова ҳанут, омехта ва қубур дар зери зарф барои 45 дақиқа.
Чӯҷа дар сметана дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- гӯшти мурғ - 1 кг;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- сирпиёз - 2 дона;
- ҳанут.
Омодагӣ
Барои парвариши мурғ дар сметана, мо гӯштро бо ҷигар кашида, барои тақрибан 15 дақиқа барои маринат гузоред. Ин вақт мо дар як шабака дар дохили шабака ҷойгирем, мо «Равған» -ро интихоб карда, равғанро равед ва гарм шавед. Баъд аз ин, ба гӯшт бирезед ва он барои 20 дақиқа. Сипас пиёз бурида, рехт ба сметана, сирпиёзро тавассути матбуот ва мавсими бо ҳанут ғун кунед. Мо телефонро ба "Тақвим" интиқол медиҳем ва дигар соати дигарро интизорем. 5 дақиқа пеш аз хӯрок хӯрдан, помидор бо сметана дар кабудизори гуногунии решакан ва бо картошка mashed хизмат кунед.
Лутфан бичашед дар сметана ва cranberries дуздед
Компонентњо:
- fillet мурғ - 500 г;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- помидор гелос - 5 адад;
- Зайтунҳо бе чуқур - 10 адад;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- яхкардашуда драхт - 50 г;
- об филтр - 1,5;
- ҳанут.
Омодагӣ
Фасли мурғ шуста ва бурида ба мукааб. Резед як равғани сабзавотро ба шишаи равған кашида, ба оташ кашед. Сипас, ламсҳоро паҳн мекунад ва он барои 5-7 дақиқа онро тар мекунад. Помидор гелос, дағалро бо симо ва илова ба мурғ. Cranberries шуста шуда, ба шӯрчае, ки якчанд дақиқа мезананд, шуста мешаванд. Зайтунҳо бе ноксорҳо бо сурудҳои борике шуста мешаванд, ба шӯрчаи frying ва омехта. Акнун ба сметана рехт, мавсими табақро бо мева ва тобистонро дар бораи сусти суст барои тақрибан 10 дақиқа сар кунед, то чошнии каме gummy гардад. Ин аст, ки fillet мурғ дар сметана омода аст!
Чӯҷа дар сметана бо картошка stewed
Компонентњо:
- мурғ - 1 кг;
- фурӯзонак - 1 адад;
- картошка - 5 адад;
- сметана - ба тамошобин;
- ҳанут;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Ласкаи мурғ хуб шуста шудааст, дар дастмоле хушк карда шудааст ва дар қаъри ҷойгиршуда ҷойгир аст. Сипас гӯшти он ба бичашонем ва бо сметана рехта мешавад. Мо парранда барои 40 дақиқа таркем. Баъд аз ин, мо ба картошка пӯст, онҳоро бо доираҳои миёна мезанед ва онҳоро дар мобайни як сиҷҷа нонпазӣ greased. Нишон тоза аст, решакан дар ҳалқаҳои борик, омехта бо мурғ ва барои 20 дақиқа дигар. Баъд аз ин, лошае омода дар картошка гузошта ва табақро ба танӯр фиристед. Оғоз то тайёр, ва он гоҳ ба мурғ ва картошка ба табақ зебо ва ба мизи хизмат.
Дорухат барои мурғпарварӣ бо занбурўѓњо дар сметана
Компонентњо:
- fillet мурғ - 400 гр;
- шампунҳои тару тоза - 200 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сметана - 100 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Нури тоза карда шуда, бинӯшад, пӯстро ба плазаҳо буридааст. Акнун пӯсти чуқурро гиред, онро ба оташ гузоред, равғанро ба он равед ва вақте ки гарм мешавад, пиёзро пошед. Онро ба ранги тиллоӣ гузаронед, занбурўѓњо ва равғанро барои тақрибан 7 дақиқа илова кунед. Ин вақт мо мурғро шуста, онро пора карда, ба сабзавот нимпўш кардаем. Мо оби каме рехтем ва гӯшти дигарро 20 дақиқа таккон медиҳем. Сметана бо об ва рехт, омехта ба ШМШ frying. Мо ҳама чизро бо спатула омехта мекунем, илова намак ба бичашед ва ба мурғ тайёр тайёр кунед бо занбурўѓњо дар сметана бо биринч ё макарон.