Зарфҳои гӯшти мурғи мурғ осон аст ва аксар вақт аз таркиби ашёи мураккаб ё маҳсулоти ношиносе талаб карда намешавад. Аз мурғ ва якчанд компонентҳо шумо метавонед муносибати муносиберо бо менюи гаронбаҳо, ғолиби озмоиш ё осеби содаи оддӣ дар ҷои кор эҷод кунед.
Чӣ бо пухтан пухтан?
Қариб ҳар як меъёри аз заминҳои мурғ метавонад иваз карда шавад, бо назардошти афзалиятҳои худ. Маводи асосии ашёи бояд сифати хуб дошта бошад, ва он беҳтар аст, ки онро ба воситаи ғизоӣ тавассути мошини суфтакунандаи гўшт табдил диҳед.
- Агар шумо хоҳед, ки аз хӯрокҳои лазиз аз заминҳои мурғӣ низ болаззату болаззат низ истифода баред, на танҳо ба сина, балки ҳамчунин аз поя ва пойҳои пӯст.
- Мазмуни хӯроки ғизоӣ аз ҳад зиёдтар хоҳад буд, агар шумо гӯштро тавассути биринҷии калонтар гардонед.
- Гӯшти мурғ хуб бо сабзавотҳои гуногун омехта мекунад, то далерона гӯшт, сабзӣ, сирпиёз ва сабзавот илова кунед. Нагузоред, ки ба рехтани seasonings: turmeric, thyme, қаламфури ё омехтаи оддӣ аз curry, Пас аз хӯрокҳои аз мурғ беҳтар беҳтар хоҳад кард.
- Пеш аз истифода бурдани, гӯшти minced омода карда мешавад, бояд бо резиши ҳамроҳ бо мева ва сабзавот такмил дода шавад.
Чӣ тавр пухтупази чӯҷа пухтан
Cutlets нон аз mince мурғ ҳар рӯз омода карда мешавад, имконоти зиёд барои қабули онҳо нест, зеро ки дорухат комил бо илова кардани сабзавот ва ҳанут. Агар шумо тарзи анъанавии пухтупазро дар равған пошидани бо равған иваз кунед ва онҳоро дар танӯр иваз кунед, табақ метавонад муфидтар шавад ва на ҳама вақт фарбеҳ бошад.
Компонентњо:
- forcemeat - 500 г;
- тухм - 1 адад;
- йогурт - 1 tbsp. л.
- curry, намак, ќаламфури;
- нон;
- панир - 150 г.
Омодагӣ
- Гӯшти мурғонро бо тухм, йогурт ва ҳанут омезиш кунед, дар як соат хунук шавед.
- Панир ба блокҳои хурд бурида шуд.
- Пирожни гӯштӣ замин, қошуқи пиёла, cutlets омехта, zapadiruyte.
- Мечонҳои пухта аз mince мурғ дар танӯр барои 40 дақиқа дар 190 дараҷа.
Шӯрбо бо гӯштҳои minced
Мебелҳо аз mince мурғ барои шӯрбо метавонанд барои истифодаи оянда тавассути яхкунӣ тайёр карда шаванд. Пас, шумо метавонед дар як вақт дар як табақ як тайёр, бе ташвиш бо омодасозии доимии forcemeat ва печонидани тестӣ гӯшти гӯшт. Асосҳои шӯрбо метавонад ҳар чизе бошад: сабзавот ё мағоза, дар натиҷа, шӯрбо зебо ва сарватманд хоҳад буд. Дар mince, гузошта сметана, сир ва як равғани хук хурд барои шириниҳо.
Компонентњо:
- гамбӯсҳо - 12-15 дона;
- об - 700 мл;
- пиёз, сабзӣ - 1 адад;
- картошка - 3 адад
- кабудизор, laurushka;
- намак, hops-suneli
Омодагӣ
- Оҳиста об ва партофтан ба meatballs, пухтан барои 40 дақиқа.
- Spasseruyte барои пок кардани пиёз, сабзӣ илова, карда- барои 5 дақиқа.
- Дар шўрбои, картошка фиристед, бурида ба мукааб, то тайёр тайёред.
- Резед fry, мавсими бо намак ва hops-suneli, як лӯбиёро меандозед.
- Ба 5 дақиқа шӯр диҳед.
Casserole аз мурғ minced
Чунин хӯрокҳо аз заминҳои мурғ метавонанд бо якчанд қисм ё бо маҷмӯи хӯроки ҳадди аққали хӯрокхӯрӣ бошанд. Агар шумо худро ба гўшт, панир, чошнӣ ва занбурўѓњо мањдуд накунед, пас табобати хеле лазиз пайдо мешавад, ки барои осонтар омода шудан аст, ва ин ба шарафи хизмат ба меҳмонон нест. Аммо агар ин барои шумо кофӣ набошад, илова ба сабзавот мисли помидор, лӯбиёи асал ва картошка.
Компонентњо:
- forcemeat - 500 г;
- панир - 200 г;
- помидор - 1 адад;
- йогурт, майонез - 1 tbsp. л.
- намак, ќаламфури, curry, роземари;
- сирпиёз - 2 дандон.
Омодагӣ
- Давомнокии мавсим бо бофтаи дар шакли oily паҳн карда мешавад.
- Йогурт, майонез ва сирпиёз омехта, онро гиред.
- Селро аз болои гӯшт, ҳамвор.
- Паҳн кардани помидор, пошидани ширини пӯст.
- Пахтачӣ аз чӯбчаи мурғ дар танӯр барои 40 дақиқа дар 190 дараҷа тайёр аст.
Равған бо мурғ minced
Зарфҳо аз mince оддӣ метавонанд барои махсуси менюи буферӣ омода карда шаванд. Намунаи хуб аст, ки рол аст, ки бо пур кардани гуногуни пур, ва дар буридани snack ҳамеша тамошо. Нишон ва лаззат хоҳад рехт mince мурғ бо тухм, кабудї ва панир. Барои нигоҳ доштани самарабахш, корпус бояд дар ғӯлачӯбҳо баста шавад.
- forcemeat - 700 г;
- Тухм пошид - 3 адад;
- бодиён - 50 г;
- шир сахт - 200 г;
- нон, намак, ҳанут.
Омодагӣ
- Зарур аст, ки заминро бо ҳанут.
- Як варақи рехтаро дар breadcrumbs пошед, қуттиҳои оид ба breading паҳн.
- Top бо тухм решакан, кабудї ва панир зављааш.
- Пӯшед рол, мӯҳр ва резад барои 40 дақиқа дар 190 дараҷа. Лифофаро бандед ва онро барои 10-15 дақиқа дигар бубинед.
Пирожниҳо бо мурғ ва гӯшти замин
Роҳи хубе, ки ба кӯдакон бо ғизои фоиданоки ғизо кӯмак кардан аст - пухтан ба чархзаниҳо бо заҳролуд ва заҳрогин . Селекти кремӣ дар асоси сметана. Гарниш ягон чизро интихоб мекунад, ин тестҳои гўшт бо пўст ва картошка печонида шудаанд. Равған барои истифодаи дарозмуддат истифода мешавад, вақте ки пухтупаз ба таъсири "хорҳо"
Компонентњо:
- forcemeat - 500 г;
- биринҷ ғалладона дароз - 100 г;
- пиёз, сабзӣ - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- об - 1 адад;
- сметана - 200 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Равған то нисфи пухта, хунук ва бо гӯшт minced, намак омехта.
- Қатъи тухм, омехта.
- Голҳои рол, fry аз тамоми ҷониб, илова пиёз ва сабзӣ зављааш, ҳама чизро барои 3-5 дақиқа гиред.
- Об ва сметана омехта, ба чархҳо ва помидор барои 20 дақиқа бирезед.
Рӯйхати карам карамдоште
Лӯлаҳои карам гулӯлабандӣ ҳастанд, ва бо илова кардани карам, онҳо низ хушксолӣ ва хушбӯй мебошанд. Барои баланд бардоштани сифати бичашонем дар таркиби гӯшти minced, пиёз ва сабзӣ илова кунед. Нархҳо ба ихтиёри худ интихоб мекунанд, шумо метавонед худро ба омехтаи қаламфури ва curry маҳдуд кунед. Карам барои ҳам pekinka ва карам сафед аст.
Компонентњо:
- пӯсти мурғ аз сина ва пойҳо - 700 г;
- карам - 300 г;
- сабзӣ, пиёз - 1 адад;
- равғани хук - 200 г;
- помидор - 1 адад;
- помидор хамираи - 1 tbsp. л.
- 1 об;
- намак, seasonings.
Омодагӣ
- Тир занед, карам, аз бекон тавассути заҳкаши калон.
- Spasseruyte нисфи пиёз ва сабзӣ, дар гӯшти minced, омехта, мавсими, мавсими бирезед.
- Пӯшед, ки cutlets, zapaniruyte дар орд ва fry то арғувон.
- Интиқол ба табақаи нонпазӣ.
- Сарфа кардани пиёз ва сабзӣ, илова помидор решакан, гузошта помидор бо об.
- Fry ба frying барои 5 дақиқа ва рехт, бар карам баргҳои.
- Тайёр кардани як табақи хоки мурғӣ 30 дақиқа дар танӯр дар 190 дараҷа давом мекунад.
Muffins аз mince мурғ
Агар шумо намедонед, ки чӣ гуна аз мурғ тухмро зудтар кашида, болаззат ва даст нарафта, сипас ба ин дорухат диққат диҳед. Пирожни хурди гушт хеле ҳайратовар, нозук аст. Шумо метавонед бо сабзавот, панир, занбурўѓњо ва хўроки нисфирўзї ё таљњизоте, ки барои таом мехўранд, ёрї кунед.
Компонентњо:
- forcemeat - 600 г;
- панир - 200 г;
- тухм - 1 адад;
- йогурт - 1 tbsp. л.
- орд орди - 2 tbsp. л.
- намак, омехтаи қаламфури, curry;
- равған барои молидан ба қолаби.
Омодагӣ
- Барои фишорро бо панир, тухм, йогурт омехта кунед.
- Дар орд, seasonings, намак гузошта, хуб омехта.
- Ҳисобро бо асбобҳои oiled ва оҷур 20-20 дақиқа дар 190 дараҷа тақсим кунед.
Pizza бо мурғ minced
Муфассал ва хеле болаззат pizza аз mince мурғ , ба ҷои хамир шумо метавонед торт гўшт истифода баред. Ин дорухат албатта ба онҳое, ки парҳезро риоя мекунанд ва маҳдудияти истифодаи карбогидратҳоро маҳдуд мекунанд, муроҷиат мекунанд. Ин табақ бехатар аст, боиси фарбеҳро дар таркиби низ хурд аст. Интихоби пурраи интихобҳои шахсӣ.
Компонентњо:
- forcemeat - 300 г;
- занбурўѓњо пўлод - 7-8 дона;
- помидор - 1/2 дона.
- bulgarian pepper - 1/2 дона.
- панир - 200 г;
- йогурт - 1 tbsp. л.
- чошнии помидор - 1 tbsp. л.
- намак;
- тухм
Омодагӣ
- Моҳӣ бо тухм, намак ва ҳанут омехта.
- Қалби гӯшти гиёҳро дар равғани равған пӯшед.
- Қавсан помидор бо йогурт, дар гӯшти гӯшти minced паҳн.
- Тақсимоти парвариши занбурўѓњо, нимпањлавии ярмаркаҳои помидор аз помидор.
- Бичашед бо панир, оҷур 20 дақиқа дар 190.
Pie Chicken Chicken
Таркиб ва осонтарини дорухона барои нонпазӣ нопадид аст , чӯбчаи пухта бо чӯбчаи мурғ. Хишти шадиди лимӯ бо пурраи гӯшти болоии шолӣ, мисли ҳамаи дӯстдорони хӯроки ғизоӣ. Дар пур, шумо метавонед панир, занбурўѓњо ва илова кардани ягон намуди спиртӣ илова кунед. Дар хамир ҳар кас ба ӯ мувофиқ аст: хамиртуруши ё bezdozhzhevoe.
Компонентњо:
- forcemeat - 300 г;
- панир - 200 г;
- пиёз - 1 порча;
- кабудї - 50 г;
- тухм - 1 адад;
- намак, ќаламфури, хушбўй;
- хамир - 500 г.
Омодагӣ
- Хамирро ба қисмҳои ғайриқонунӣ тақсим кунед.
- Ба варақаи калонтар дар шакли равған тақсим кунед.
- Хурд фишори бо пиёз решакан, илова кабудї.
- Талоши заҳролуд бо панир, намак ва ҳанут. Дар болои торт паҳн кунед.
- Бо қабати дуюми хамир пӯшед, кунҷҳои худро муҳофизат кунед, ва равғанро бо тухм ва ламс бо мушакҳо муҳофизат кунед.
- Оғоз барои 35 дақиқа дар 190 дараҷа.